Яке аз якхела кӯмак мекунад, ки ҳатто ҷавоне, ки дар дохили ҳуҷра ба хӯрдани хӯроквориву ошомиданӣ, аз қабили хук, хӯрок хӯрад. Дар ин мақола, мо барои фаҳмидани таҷрибаи корӣ, на он қадар, ки хонандагон бо тарзи парҳез кардани хук дар як фарқияти гуногун кӯмак мекунанд.
Хӯроки чорво дар як мулки гуногун
Бояд хотиррасон кард, ки гӯшти ҳақиқии пухта бо ғилофаки қошуқи дар якҷоягӣ гуногунҷабҳаро пухта намешавад, яъне, хук, албатта, брилед аст, аммо онро хомӯш накунед, аз ин хотир фаромӯш накунед ва гӯштро барои чизе надонед. Дар ин дорухат, мо дар бораи чигунагии воқеӣ дар як мулоќот гап мезанем.
Компонентњо:
- гӯшти хук - 200 г;
- равғани растанӣ - 1 қошуқ;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- сирпиёз - 1 клов.
Омодагӣ
Барои оғози мо, мо гўшт тайёр мекунем: ман, хушк ва мавсими мо. Дар майдони гуногунии равған рехтани равғани растанӣ, «Тарбуз» ё «Пухтупаз» -ро интихоб кунед ва ба пухтупаз шурӯъ кунед: 200 грамм гӯшти он барои 5 дақиқа дар ҳар як тараф, дар зери зарф пӯшида аст.
Чорчӯбаи дар гуногунсоҳа ҳатто бештар қаноатбахш хоҳад буд, агар савсаи пухта картошка пухта, бо чошнии barbecue. Ва барои онҳое, ки вазни вазнинро ба табақ аломати хуб ҳамчун хӯроки сабзавот ё хӯриш хизмат мекунанд.
Хӯрока дар як мулоим пӯшидааст
Аммо аҷибаш он метавонад садо диҳад, хук дар ҳақиқат хеле фоиданок аст ва гӯшти парҳезӣ, пас кӯшиш кунед, ки диверсикунонро диверсификатсия кунед, дар бораи дорухат барои пӯсти хук нохунро фаромӯш накунед.
Компонентњо:
- тендер хук - 500 г;
- пиёз - 1 адад;
- тухм - 1 адад;
- champignon - 100 г;
- Нони гандум - 80 г;
- шир - 50 г;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Ҷудо аз кабудии нонпази нонҳои сафед дар шир, ё яхмос, ва сипас тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт дар якҷоягӣ бо тендер, пиёз ва занбурўѓњо мегузаранд. Дар гӯшти minced, илова ҳанут ва тухм, то ки cutlets бештар боллазату болаззат ҳастанд, шумо низ метавонед 50 грамм равған нарм.
Дар зарфи multivarki косаи 2 литр об рехт, ва чесҳои ташкилшуда дар як контейнер барои пухтупаз барои як ҷуфти гузоштанд. Пӯшед ба зарф ва пӯшидани "On Steam" то сигнали садо. Нобуд кардани буридаҳои буѓї комилан картошка пўриш.
Хӯроки хушк дар як мулки гуногун
Намудҳои олмонӣ моро бо табақаи анъанавии Наврӯзи худ - хук дар пиво хушанд. Дар ин дорухо, инчунин мо аз реаксияҳои Аврупои Ғарбӣ илҳом гирифтем ва қарор додем, ки ба шумо чӣ тавр пухтан аз хукро аз пиво дар як мулки гуногун пухтан.
Компонентњо:
- хук (гарданбанд) - 500 г;
- пиво нурӣ - 300 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Дар бораи равғани резинӣ сабзавот пиёз ва сирпиёзро дар таркиби «Нашр» барои тақрибан 7 дақиқа, ва баъд аз гузоштани хук гов ва "офтоб" 5 дақиқа дигар. Ҳоло вақти он аст, ки илова пиво, ҳанут ва пухтан барои 40 дақиқа бо пӯшидани пӯшед, аз гирифтани гилеми бухта (!).
Агар шумо пиво надоред, шумо метавонед онро бо ҳамон миқдори об, шўр ё шароб сафед кунед. Табақи классикӣ ба чуқур гарм картошка ғалладона аст.
Хӯрокхӯрӣ дар фолгаи гуногун
Компонентњо:
- хук - 500 г;
- помидор - 2 адад;
- панир - 100 г;
- сирпиёз - 5 дандикҳо;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Тендери хук аз 2/3, ҳар 3 сантиметр кам карда мешавад. Дар бурида мо ҳанўз рехтем ва дар он ҷо низ доираҳои помидор ва панир гузоштем. Дар ҳар як incision, шумо инчунин метавонед гиёҳҳои дӯстдоштаи худ: basil, thyme ё parsley. Мо қаҳрамониро дар фолгаи коғаз пурбор мекунем. Омода кардани гӯшти хук дар ҳамбастагӣ дар шабақаи "оҷил" 1 соат мегирад. Табақ тайёри ба қисмҳо бурида шуда, бо як биноҳои сабзавот ва чошнии помидор хизмат мекунад. Бештар