Ҳамеша чошнии помидор дар хона ҳамеша бузург аст! Вай метавонад ҳар гуна табақро боз ҳам хубтар кунад. Чӣ тавр ба чошнии помидор бо basil, дар поён хонед.
Чошнии помидор бо basil барои зимистон - дорухат
Компонентњо:
- помидор пухтааст - 800 г;
- пиёз - 130 г;
- баргҳои Бавилия - 7 адад;
- равғани растании сабзавот - 50 мл;
- сирпиёз - 3-4 дона;
- кабудї пошидани тару тоза - 20 г;
- намак, ќаламфури, шакар.
Омодагӣ
Дар помидор мо аз болои салиб бурида мекунем. Барои қариб як дақиқа, мо онро ба оби ҷӯшон, сипас бо оби хунук боз мекунем. Акнун пӯстҳои помидор метавонанд ба осонӣ тоза карда шаванд. Next, помидор сабусакҳо arbitrarily cut. Пиёз тоза ва якбора бурида. Басил ва parsley chop. Ҳамаи компонентҳои тайёрро дар blender гузошта, дар ин ҷо мо сирпиёз, намак, шакар ва ќаламфури илова кунед. Мо ҳамаи ин ба оммаҳои ҳамоҳанг табдил меёбем. Иловаи равғани растанӣ, онро ба оташ гузошта, онро напазед. Мо чошнии помидорро бо сирпиёз ва basil барои қариб 25 дақиқа пухтан мехоҳем, пас мо дар зарфҳо ва морҳо рехтем.
Чошнии помидор бо итолиёи бо basil
Компонентњо:
- пиёз - 130 г;
- донаҳои карафс - 1 адад;
- филиалҳои асосии basil - 2 адад;
- сабзӣ - 150 г;
- помидорҳои вазнин - 4,5 кг;
- намак - 30 г;
- равғани зайтун - 40 мл.
Омодагӣ
Сабзавотҳо тоза ва ихтиёрӣ шудаанд. Дар як тиреза чуқур, гарм кардани равғани зайтун, сабзавот дар он тақрибан 5 дақиқа, илова помидор ба иловаро бурида. Баъд аз ҷӯшидани, қариб як соат пухтан. Сипас мо омма дар натиҷаи даст, ки мо бори дигар напазед ва қариб 2 соат, кошер баъзан. Акнун илова намак ва омехта кунед. Сирус фавран ба шартц рехта, дар ҳар як мо ба баргҳои Басил гузошт ва фавран қубур. Мо дар зарфҳои пӯшида, бигзор суда сард, ва он гоҳ мо онро барои нигаҳдошт тоза мекунем.
Чошнии помидор бо basil - дорухат
Компонентњо:
- помидор чошнӣ пухтааст - 1 кг;
- сирпиёз - 2 дона;
- шакар - 1 қошуқ;
- равғани зайтун - 25 мл;
- Бавс - 1 хӯша;
- намак.
Омодагӣ
Помидор манам, мо онро бо оби ҷӯшон, пӯст пӯст ва бурида ба иловаро. Дар saucepan, мо равғанро гарм карда, онро сиёҳ решакан карда, пиёла каме гузоред. Ба помидор илова кунед ва тақрибан нисфи соат дар оташе хурда истодаед. Иловаи basil мазлум, намак, шакар. 10 дақиқа қубур ва chop то хушк бо blender рехташуда. Боз, бигзор омехта омехта. Агар мутобиқат ҳатман зарур бошад, пас ба чошнии омодашуда бар зидди шартц рехт ва фавран қубур. Онро дар хунук нигоҳ доред.