Бо омодагӣ zucchini бурида дар фасли зимистон, боварӣ ҳосил кунед, ки дар хунук дар ангуштони худ як асос барои офаридани шадиди ширин ва гарм кардани он хоҳад буд. Дар дили гӯштҳои зерин, ба ғайр аз zucchini худи, низ мурғ, ва он, ки аз дигар сабзавот мавсим ва занбурўѓњо гуногун.
Чӯҷа бо занбурўѓњо, картошка ва қуттиҳои ширин
Компонентњо:
- Чӯҷаи мурғ - 680 г;
- пиёз - 95 г;
- Қаламфури ширин - 340 г;
- сабзӣ - 230 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- шампронҳо - 270 г;
- зардии сабзавот - 170 г;
- Қаламфури гарм - ба тамошобин;
- шароби сафед (хушк) - 115 мл;
- шўрбои мурғ - 480 мл;
- помидор - 390 г;
- помидор помидор - 55 г;
- гиёҳҳои хушк (хӯриш, картошка, oregano) - 1/2 қошуқи ҳар як;
- лўндаи картошка - 290 г.
Омодагӣ
Бо мурғ бозезед ва онро бо намак баҳр кунед. Optionally буридаи ќаламфури ширин, сабзӣ ва пиёз, пошидани онҳо бо равған ва дар варақаи нонпазӣ паҳн. Дар болои болишти сабзавот фишурда ва пухта ҳамаи 25 дақиқа дар preheated ба 195 танаффус дараҷаи.
Дар brazier оид ба oil гарм, захира кардани сир ва бодиринг барои ним дақиқа, илова занбурўѓњо, имкон медиҳад, ки ҳамаи буттаи бухоридаро, рехт, шароб ва косаи барои 30 сония дигар. Дар охири вақт, бирезед, ки шўрбои бо хамираи помидор резед дар он, илова порчаҳои помидор тару тоза, бигзор ба часбон ва бурида ба мурғ ва сабзавот ба он. Омезиши мурғ, ки бо zucchini барои ним соат дигар дар гармии миёна.
Агар хоҳед, ки мурғи бо зукчини бо миқдори зиёди хӯрокхӯрӣ тайёр карда шавад, ин барои пухтупази парранда ва сабзавот якум дар "Ангушт" барои тақрибан ним соат ва сипас аз компонентҳои боқимонда, аз ҷумла моеъ, илова кунед ва ба "Скандер" барои як соат биравед.
Чӯҷа, бо бодинҷон ва ошкоро шуста мешавад
Компонентњо:
- равғани растанӣ - 55 мл;
- fillet мурғ - 530 г;
- пиёз - 185 г;
- бодинҷон - 130 г;
- zucchini - 260 г;
- дандонҳои сирпиёз - 3 дона;
- помидор - 340 г;
- ќаламфури ширин - 180 г;
- ранг аз дорчин замин.
Омодагӣ
Равғани дар равған ва сабзавот сабзавот дар он: кӯзаи зукчини, пиёз, қаламфури ширин ва уқуборҳо, дар охир беҳтарин пеш аз намак ва рехта мешавад. Ҳамин ки сабзавот дастгир карда мешаванд, илова сир ва помидор, мавсими бо намак баҳр, илова дорчин ва литсейҳои калон мурғ. Равғани ним пиёла об ва тобистонро барои 40 дақиқа бар гармии миёна мегузоранд. Чӯҷа, бо қуттиҳои помидор ва помидор як иловаи комил ба либосҳои биринҷ ва дигар ғалладонагиҳо, инчунин ба картошка пухта ва решакан аст .