Наврӯзи Наврӯзӣ имкон надорад, ки барои истироҳат ва хӯрокҳои зиёди хӯрокхӯрӣ хӯрок бихӯрад. Аз ин рӯ, муҳим аст, ки меню барои хӯрокҳои хӯроквории хӯрокҳои хӯрокворӣ, ки ба рақами зарар зарар намерасонанд, балки дар асл ва зебо намоён хоҳанд шуд.
Хӯроки саломати "Оливьер" барои соли нав
Дар тӯли солҳои зиёд, ин хӯриш табақаи ҷолибе дар мизи ҷашнвора аст, аммо он бо майонезҳои баландмартаба пур мешавад, ва ҳеҷ зарурате нест, ки дар бораи зарари ҳасиб сухан бигӯед. Илова бар он, ки табақ хоҳад истед, бе калория аст, мо тавсия медиҳем, ки онро дар роҳи нав, илова кардани компонентҳо дар қабатҳои ва ба онҳо дар grater ҷамъоварӣ. Агар хоҳед, шумо метавонед нусхаи классикии пухтупазро риоя кунед.
Компонентњо:
- тухм - 3 адад;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 3 адад;
- картошка калон - 1 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- нахўд - 0,5 банк;
- Туркия ё мурғ - 300 г;
- хардал - 0.5 tbsp. юми;
- йогурт - 200 мл;
- пиёз сабз, намак ва ќаламфури.
Омодагӣ
Барои сар кардан, сабзавот, тухм ва гӯшт бояд судак шавад. Сабзӣ, картошка ва бодиринг алоҳида дар grater калон аст. Ҷудо кардани сафедаҳо аз yolks ва grate онҳоро дар як grater калон. Тавсия дода мешавад, ки Туркияро дар лифофаҳои алоҳида тақсим кунед ва пиёз сабзро chop кунед. Барои тайёр кардани либос, шумо бояд якҷоя йогурт, yolks, хардале, ва низ илова намак каме ва ќаламфури. Истифодаи blender, чошнӣ ба ҳамгироӣ.
Барои зебо кардани ин хӯриши хӯроквории ширин дар соли нав, шумо метавонед шакли махсуси силиндрӣ дошта бошед, ё фақат як шиша пластикаи оддиро кандаед. Онро дар маркази пластикӣ насб кунед, равғанро сар кунед. Аввалин гиёҳе, ки шумо бояд ба ром лозим аст, ва сипас, як қабати заиф картошка. Беҳтарин бо чошнии, пиёз сабз пиёз ва гузошта, нисфи нахўд омода. Дар қабатҳои оянда сабзӣ, бодиринг ва либосҳо мебошанд. Пас аз он, сафедаҳо меоянд ва аз нав пур мешаванд. Барои зебо зебо зебо, боқимондаҳои нахўд, бо истифода аз blender, рӯй ба авокадо ва барпо кардани он. Он танҳо барои тоза кардани шакли ва бо миқдори ками сабзавот боқӣ мемонад.
Рӯйхати равғанҳои хӯрокворӣ бо авокадо барои Соли нав
Ба осонӣ тайёр, вале дар як вақт хӯришии хеле серғизо ва зебо хоҳад истироҳати мизи ҷашнӣ мегардад. Вай ҳисси вазнинӣ нахоҳад дошт, вале дар айни замон ӯ лаззат мебахшад. Ин хӯриш осон аст, ки ба пойҳои нав танҳо як худои худ барои онҳое, ки дар парҳезӣ ҳастанд, аз 100 грамм дорои 84 калория иборат аст.
Компонентњо:
- бодиринг - 2 дона;
- гелос - 10 адад;
- avocados - 1 адад;
- mozzarella - 100 г;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- шарбати лимӯ - 1 қошуқи;
- basil, намак, ќаламфури ва хушбўй.
Омодагӣ
Агар ягон гел нест, пас як чанд помидор оддӣ бигиред. Сабзавот шустани, ва он гоҳ, бурида: бодиринг - мукааб ва гелос - ба халтаҳо. Avocado ба қисмҳои тақсим, ҷудо кардани санг ва пӯст, ва сипас, мукаабро печонед. Панир дар ҳамин тарз, ва он гоҳ, онро бо компонентҳои омода дар дигар косаи хӯриш омехта. Барои тайёр кардани либос, алоҳида, бо истифода аз пӯст, равған бо шарбати лимӯ. Иловаи чошнии ба хӯриш ва оро бо баргҳои basil илова кунед.
Хӯришҳои гиёҳхӯрии хӯрокворӣ барои соли нав бе майонез
Ин ситрусӣ барои истеҳсоли фарбеҳати беҳтарин ба ҳисоб меравад, зеро он ба беҳбуди беҳтари ғизои дигар мусоидат мекунад.
Компонентњо:
- гиёҳхорӣ - 1 адад;
- помидор - 2 адад;
- зайтунҳои сабз бе сагҳо - 8 адад;
- панир сахт - 100 г;
- равғани зайтун ва қаламфури.
Омодагӣ
Барои оғоз намудани он, зарур аст, ки ситрусӣ тоза ва аз он fillets, аз ҷумла, бурида селлюлоза бе филми. Помидорро ба қисмҳо тақсим кунед, ва зайтун бо ҳалқаҳо. Пиёз бояд дар як grater калонтар grinded. Он танҳо ба якҷоя кардани ҳамаи компонентҳо, илова каме ќаламфури ва пошидани равғани зайтун.