Пиёлаҳои гулобӣ пухта дар фолгаи танӯр дар ҳама вақт рӯй медиҳад, лазиз, хушбӯй ва болаззату болаззат, ки хеле муҳим аст, бо хусусиятҳои ин моҳӣ. Истифодаи дорухои хуб ва боэътимоде, ки дар якҷоягӣ тайёр кардани лошае аст, ҳар як пухта муносибати хубе дорад, ки дар он ҷо ҷои махсусе дорад.
Чӣ тавр ба помидор гулобиранги пӯшида дар танӯр?
Ҳангоми харидани тамоми лошае ё пуриқтидор, бисёре аз хонашинҳо намедонанд, ки то чӣ андоза ба гиёҳҳои гулобӣ дар резиши дар танӯр рехтанд, ва ин масъала масъалаи асосӣ боқӣ мемонад. Ин моҳӣ қимат надорад ва на фарбеҳ аст, ва аз ин рӯ, он вақт ба зудӣ одат кардан мумкин аст.
- Ҳамаи хӯриш гулобӣ дар резиши ғафсӣ дар напазед барои на бештар аз чиҳил дақиқа рехта мешавад. 10 дақиқа пеш аз он ки лифофа кушода шавад, кушодани ресмонҳои ранге кушода шавад.
- Стекловакҳо ҳатто зудтар пухта мешаванд - 20-25 дақиқа ва хӯроки аслӣ дар ҷадвал нишон дода мешавад.
- Фоллови сиёҳ дар лимӯпои гулобӣ дар фолг . Дар 200 дараҷа табақ 15-20 дақиқа омода хоҳад шуд.
Салмӯнча гулобӣ дар фолур дар танӯр бо лимӯ
Иловаи беҳтарин барои хӯрокҳои моҳӣ ҳамеша лимӯ буд, пас Салмӯнҳои гулобӣ дар танӯр дар рехт, илова бо илтињоби ситрусӣ, ҳама ҳама мехоҳанд. Агар шумо як пурпӯши гиред, онро пешакӣ бигиред. Пеш аз пухтан, худро бо намак ва ҳанут резед.
Компонентњо:
- лӯбиёи лимӯ - 500 гр;
- равғани зайтун - 20 мл;
- лимон - ½ миксҳо;
- намак, ҳанут барои моҳӣ.
Омодагӣ
- Намак намак бо намак ва ҳанут, бо равғани зайтун.
- Пойафзолро дар фолот ҷойгир кунед, дар лимӯ ба лимӯ гузоред, лифофаро мӯҳр кунед.
- Оғоз барои 15 дақиқа дар 200 дараҷа.
Салмӯнча гулобӣ бо картошка дар рехт дар танӯр
Барои ҳалли беҳтарин барои мизи ҷашнӣ дорухат барои селлюлоза гулобӣ дар як рехт бо либос. Кадом анъана барои бисёр оилаҳо картошка ҳамчун илова ба хӯрокҳои асосӣ мебошад. Моҳӣ бо дигар сабзавот ҳамроҳ аст, пас дар лифофаи рангӣ, шумо метавонед пиёзҳо, қаламфури қалбакӣ ва помидорро сар кунед.
Компонентњо:
- лаблабуи гулобӣ (стеклитҳо ё лӯбиёҳо) - 700 гр;
- картошка - 5 адад;
- Қаламфури ширин - 1 адад;
- пиёз, дар сирко - ½ pc.
- помидор - 1 адад;
- шарбати лимӯ ва равғани зайтун - 20 г;
- намак, ќаламфури, пўсидаи розмари.
Омодагӣ
- Намакти намак бо намак, ҳанут, омехтаи равған ва шарбати лимӯ, дар фол.
- Бурида картошка калон ва пухтан то нисфи-омода дар оби намакин.
- Гузошта ба картошка, пиёз мариновани, ҳалқҳои ќаламфури ва пухтупаз помидор, пошидани бо пошидани rosemary.
- Лифофаро мӯҳр кунед. Карбон ва картошка дар фолот барои 20 дақиқа дар 200 дараҷа пухта мешаванд.
Салмаза сурх бо фолгаи танӯр
Сабзавоте, ки барои ин табақ муқаррар карда мешаванд, метавонанд хеле пароканда бошанд. Оё худро ба як картошка монанд накунед, илова кардани лаблабуи дандон, бодинҷон, қаламфури ширин, пиёз, сабзӣ ва сабзавоти гулобӣ дар резиши сабзавот бо сабзавот ҳеҷ гоҳ фаромӯш накунед. Пиёз пеш аз marinate дар сирко, ва бодинҷон ба хушксолӣ, намак ва онҳо.
Компонентњо:
- моҳӣ (қубур ё гулӯла) - 600 г;
- бодинҷон, қаламфури ширин, сабзӣ, помидор - 1 дона.
- champignons - 6 адад;
- пиёз, дар ҳалқаҳое - 1/2 дона.
- лӯбчаҳо - 100 г;
- равғани зайтун - 20 мл;
- сирпиёз 2 дандон;
- Розмари - 1 филиал;
- намак.
Омодагӣ
- Рубоӣ сирпиёз, решакан, намак, равған.
- Дар фолот ба моҳӣ гузошта, сабзавотро тақсим кунед, ки ин қадар калон ва зарфҳои занбурўѓњо нестанд.
- Намак ва рехтани либос, лифофаи мӯҳр.
- Селлюлоза бо сабзавот дар фолдор дар танӯр барои 15 дақиқа. Лифофа барои 5 дақиқа бештар офаред ва оҷуред.
Салмӯнча гулобӣ дар танӯр рехт
Селлюлоза помидор дар фоли пухта пурра - дорухат катак нест. Ласкаро тайёр кунед, шустани он, хушк, хушккунӣ ва мембранаҳоро гузоред, бурида селлюлоза, то ки таъми талх нашавад. Вақте ки тамоми моҳӣ нонпазӣ, он беҳтар аст, ки ба каме каме дар равған ва равғани зайтун, то табақ хоҳад берун аз боллазату боллазат бештар.
Компонентњо:
- salmon pink - 1 адад;
- равғани зайтун - 50 мл;
- сирпиёз - 2 дандон;
- намак, қаламфури;
- parsley, бод - 30 грамм ҳар яке;
- Розмари - 1 филиал;
- лимон ½ pc.
Омодагӣ
- Сатҳи сирпиёз бо намак, илова кардани ќаламфури ва рехт, дар равған.
- Бо чошнии натиҷа, тамоми моҳиро ғелонда, барои 40 дақиқа тарк кунед.
- Якҷоя бо кабудӣ ва розмариат, онро дар ғилоф ҷойгир кунед.
- Аз боло оташи бурида ва дар зарфҳои лимӯ ба онҳо гузоред.
- Лифофаро захира кунед, дарозии 30 дақиқа дар 200 дараҷа.
- Барои 10 дақиқа дигар ранг ва оҷурро кушоед.
Салмӯнча гулобӣ бо сметана дар фолгаи дар танӯр
Хеле болаззат, тендер ва на хушк нест, балки баргаштан гиёҳҳои ширинро дар рехт бо сметана бармегардонад. Табақ метавонад бо сабзавот тайёр карда шавад ва мустақилона, ҳангоми табобат бо табақаи дӯстдоштаи иловашуда пурра карда шавад. Сметана равғанро интихоб мекунад, онро ба бадан иҷозат намедиҳад. Spices ҳар гуна, асосан - картошка, сирпиёз ва кабудӣ истифода баред.
Компонентњо:
- фишурдаи гиёҳҳои гулобӣ - 400 гр;
- сирпиёз - 2 дандон;
- сметана - 100 г;
- намак, thyme, ќаламфури сиёҳ;
- parsley ва бодиён.
Омодагӣ
- Содирта решакан, намак, thyme хушк ва ќаламфури омехта бо сметана, илова кабудї решакан.
- Ба моҳӣ бо ин омехта пӯшед, барои 20 дақиқа дар шароити хона тарк кунед.
- Карбул дар рехт дар танӯр барои 15 дақиқа дар 200 дараҷа гарм.
Салмӯнча гулобӣ бо ранг ва панир
A воқеан идона аст, ки Салмӯнҳои гулобӣ дар танӯр дар қисмҳои фолгаи, пиёла дар панир "cap". Ҳеҷ гуна сабзавот, ғалладонагиҳо ва дигар компонентҳоро ба табақ илова накунед, ба таври алоҳида пухтан мехоҳед. Барои ин муносибати машрубот, маринатӣ кофӣ хушк аст, ки дар сирко ва болаззат, панир сифати баланди.
Компонентњо:
- дона сабзии гулобӣ - 1 кг;
- равғани зайтун - 50 мл;
- ғалла хомӯш - 50 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- гиёҳхорӣ - 10 г;
- намак, омехтаи қаламфури;
- пиёз, бо semirings марбутанд - 1 адад;
- Панеза сахт - 250 г.
Омодагӣ
- Машғи сирпиёз бо намак, розмард, омехтаи қаламфури, рехт дар равған ва хардал, омехта.
- Зарфҳои лалмӣ ва барои 30 дақиқа тарк кунед.
- Пораҳо дар фолгаи гузошта, қабати пиёз дар боло, паҳн бо панир зављааш.
- Лифофа ва оҷурро барои 15 дақиқа дар 200 дараҷа гузоред.
- Бастан ва оҷурро барои 10 дақиқа илова кунед.
Салмӯнча гулобӣ дар дорухои фолклор
Ин як фикри хуб барои пухтан ба шукуфчаҳои шадиди помидор дар шоколад дар танӯр аст. Дар ҳар як блог порчаи моҳӣ, бо помидор иловагӣ, агар хоҳед, шумо метавонед панирро пошед. Табақ хеле зуд омода аст ва хӯрок мехӯрад, зеро дар натиҷа ҳар як порчаи дар афшураҳо ва афшураҳои сабзавот шӯранд.
Компонентњо:
- дандонҳо - 4 адад;
- помидор - 2 адад;
- кабудї - 50 г;
- сирпиёз - 4 дандон;
- панир - 200 г;
- лимон - 4 адад;
- равғани зайтун - 50 г.
Омодагӣ
- Ҳар як намак дона, ќаламфури, равған бо омехтаи равғани зайтун ва сирпиёз бурида.
- Ҳар як порчаи ба як филми алоҳида ҷудо кунед ва як «киштӣ» ташкил кунед.
- Беҳтарин бо 2 пухта помидор, пошидани бо кабудӣ ва панир.
- Салмӯни Bucked дар фолгаи дар танӯр барои 20 дақиқа.
- Ҳангоми хизмат, ҳар як қитъаи бо як бурида лимӯ.
Салмӯнча гулобӣ дар фолгаи бо афлесун
Бозгашти фаровони шадиди гулобӣ, дар рехт бо афлесун . Ситораи ситрусӣ як чошнии маринатиро хушк мекунад, ки моҳияти онро бичашонад. Мошинҳои махсус талаб карда намешавад, намак кофта ва ќаламфури, ва хардал ба нахи пахтаи нарм ва помидор табдил хоҳад кард.
Компонентњо:
- дандонҳо гулобиранги гулобӣ - 2 адад;
- лимон - 1 адад;
- афлесун - 2 адад;
- намак, қаламфури;
- равғани зайтун ва хардал - 1 tbsp ҳар як.
Омодагӣ
- Аз як танга ва як лимӯ ба афшураи ангур, илова кардани хардал, омехта кунед.
- Соҳибони дегҳо бо намак ва филфили, дар як косаи ва рехт маринад, барои 15 дақиқа тарк.
- Шаклро бо фолгаи, равғани растанӣ, решаканчаҳои афлесунро ба поён гузоред.
- Беҳтарин бо моҳӣ, бирезед маринад.
- 15 дақиқа дар 180 рӯз табобат кунед.
Салмӯнча гулобӣ дар рехт бо занбурўѓњо таркиб ёфтааст
Лаблабу лампаҳои гулӯла ва ширин дар танӯр дар фолгат аз ҳар як пухта гирифта мешавад. Ин қариб ба як табақ хӯрдан ғайриимкон аст, шумо танҳо онро ба як навъ табдил медиҳед, ки бо компонентҳои нав, ҷолиби иловагӣ такмил меёбанд. Кӯшиш кунед, ки ба масъалаи эҷодӣ муносибат кунед ва аз salmon minced як рӯйхати лазиз бо пур аз mushroom.
Компонентњо:
- моҳии minced - 500 г;
- champignon - 150 г;
- пиёз - 1 порча;
- тухм - 1 адад;
- панир - 100 г;
- кабудї, намак, ќаламфури, нон.
Омодагӣ
- Пиёз Spasseruyte, илова занбурўѓњо решакан, fry то пухта, намак.
- Намак Mince, ќаламфури, омехта бо наботот решакан.
- Паҳн кардани mince дар фолгаи, боло ба занбурўѓњо, grate панир, рол бо ролҳо.
- Заминро бо тухм латта мепартоянд ва бо ковокии пошидан пошед.
- Оҷуро барои 20 дақиқа дар 200 дараҷа.