Зиндагии Салмӯнро дар танӯр пухта, шумо метавонед танҳо дастҳои бетафовутӣ дошта бошед, дар ҳолатҳои дигар, ин равғани равған хеле болаззат аст, ки он ҳатто дар ширкати тозаи тоз ва қаламфури аст. Албатта, мо намехоҳем, ки худамонро ба намак ва қаламча ҳамроҳ кунем, дар акси ҳол, ин мавод нест, бинобар ин, мо ба шумо якчанд роҳро пешниҳод менамоем, ки барои тайёр кардани моҳидиҳандаи сурх дар танӯр.
Чӣ тавр ба офтоб шӯрбо дар танӯр - дорухат
Ин дорухои оддӣ танҳо се компонентро ташкил медиҳад, ки чошнии универсалиро ташкил медиҳад, ки барои ҳама гуна гӯшт ва моҳӣ мувофиқ аст. Ин troika ба ҳар яки мо маълум аст: хардал, асал ва шарбати лимӯ. Баъд аз нонпазӣ омехта карамелизатсия мекунад ва як зебои ширин хоҳад кашид.
Компонентњо:
- қаймоти равған - 760 г;
- Dijon mustard - 65 г;
- шарбати лимони - 10 мл;
- асал - 25 мл.
Омодагӣ
Пас аз он ки боварӣ ҳосил кунед, ки луқма аз равған тоза карда мешавад, онро дар як варақи бобогии равған, хушк ва мавсими хуб бо омехтаи намак ва қаламфури сафед ҷойгир кунед. Тақрибан як чошнии оддӣ бо асои асал бо шарбати лимӯ ва хардал тайёр кунед. Чошнии болои чӯбро аз тамоми пурхӯрӣ берун кашед ва моҳиро барои оҷур барои 12-15 дақиқа дар 200 дараҷа гузоред.
Салмоиш дар танӯр бо картошка ва сабзавот пухта
Пас аз он ки рӯзҳои душвори рӯза, хусусан, онҳое, ки дар он курсҳои асосӣ ва либос ба он метавонанд дар як вақт пухта шаванд ва бесамаранд, махсусан арзишманданд. Ин дорухат танҳо яке аз онҳоест, ки ба шумо кӯмак мерасонанд, вақте ки хӯрокхӯрӣ чизи охирине, ки шумо мехоҳед мекунед.
Компонентњо:
- лўндаи картошка - 430 г;
- лӯбчаҳо - 165 г;
- Содироти хушк - 2 tsp.
- як хоке пекси сабз;
- аспи асал - 115 г;
- хардал хушк - 15 г;
- fillet-salmon - 4 дона. (180 г њар як);
- помидор гелос - 180 г;
- нонпазии нон - 1 адад;
- заводи Parmesan - 45 г.
Омодагӣ
Лаблабу картошка дар ним ё сеюм (вобаста ба андозаи) тақсим кунед, онҳоро дар як сиҷҷаи нонпазӣ бо лӯбиё ва помидор бардоред. Пӯст бо намак ва сирпиёз хушк ва оҷур барои 10 дақиқа дар 165 дараҷа.
Фабрики лампаҳо низ намоиш дода мешавад, ва баъд омехтаи хардал хушк ва асал дар тамоми рӯи селлюл, бе таъсир ба пӯст. Ҷойҳои кабудро бо колхозҳо ва панирро якҷоя кунед ва сипас сатҳи омехтаи бо хардал greased. Пӯшед порчаҳои таркибиро дар пӯсти нонпазӣ бо сабзавот ва оҷур барои дигар 15-18 дақиқа таҳия кунед.
Бӯйҳои салат дар танӯр бо яхмос пухта
Тайёр намудани маҳсулоте, ки дар танӯр дар пластикӣ пухтааст, на танҳо барои нигоҳ доштани самарабахшии баланди моҳӣ, нигоҳ доштани селпаи тендер аз хушккунӣ, балки барои пухта кардани чошнии ба моҳӣ мондан. Дар ин ҳолат, илова ба моҳӣ хоҳад як чошнӣ бо яхмос ва шароб хушк, бо лимӯ пухта.
Компонентњо:
- чормағз кабуд - 4 адад;
- як хоке пекси сабз;
- баргҳои лӯбиё - 2 дона;
- пиёла - 1 порча;
- лимон - 1 адад;
- равған - 45 г;
- шароби хушк - 230 мл;
- крем - 230 мл;
- як хоке аз сабзавоти бодиён.
Омодагӣ
Зеварҳои лалмӣ дар баргҳои дугонаҳои фолдор ҷойгир шудаанд, ки бо лимӯҳои лимӯ фаро гирифта шудаанд. Дар лимӯ ҷойгир кунед, ҳама чизро бо сиёҳ решакан кунед (қисмати сафед) ва кабудии parsley. Сипас порае аз равғанро бигиред, ва коғазҳои якҷояро ҷамъ кунед. Дар зарфи боқимонда рехт дар шароби хушк бо яхмос ва мӯҳр лифофа. Ҳар як чизро ба 180 дараҷа 20 дақиқа ҷудо кунед (вақти дақиқа барои таркиб кардани ансамбли танӯр вобаста ба андозаи миқдори муайяни махсус вобаста аст), сипас бодиққат лифофаро кушода, ба моҳӣ дар табақ ҷойгир кунед. Лимон партофта, ва чошнии ширро ба шӯр бо лимӯ резед. Равғани барзиёдро барои бухор шудан барои чидани қабати болаззат, сипас онҳоро бо моҳии омодашуда об кунед. Пеш аз он ки хизмат кунед, табақ бо наботот аз бодиён пур кунед.