Офтоб ва тирамоҳии хунук новобаста аз беназири хушбӯй ва ошомиданӣ не, ва напазедони худсӯзӣ на танҳо як ғизои ғизо, балки бо тобиши бад мубориза мебаранд. Агар шумо аллакай аз пирожни ва пирожни ширин хаста мешавед, ин бутта метавонад ҷои ивазшаванда бошад. Мо ба ҳама тасаввуроти шуморо нишон медиҳем ва кӯшиш мекунем, ки пухтани онҳо бо пур кардани гуногунӣ: коса, шакар, панир, косибӣ, гиёҳҳо ва ғайра. Шакли асосӣ, аз таҷрибаи худ метарсед ва ҳатман муваффақ хоҳед шуд. Пас, биёед оғоз!
Дар дорухои бутта бо шакар
Компонентњо:
- орди гандум - 500 г;
- оби гарм - 250 мл;
- хушк пӯст - 7 г;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- асал - 2 tsp;
- намак - 1 қошуқ;
- шакар Браун барои пошидан.
Омодагӣ
Бодиринг барои тайёр намудани чӯҷаҳои шакар хеле кофӣ аст: биёед ба хамиртуруши дар оби гарм биравед, асалро ба ҳам меоред ва барои 10 дақиқа тарк кунед. Он ордро партофта, рехт, ба равғани растанӣ бирезед ва хамирро ҳамвор кунед, ки дар ҳарорати 30 дақиқа ҷойгир аст. Сипас хамираи тайёрро ба 16 қисм ҷудо кунед, ҳар як рӯйхатро ба рӯйхат гузоред ва онро бо як ҷилд ҳамроҳ кунед. Мо чӯбҳоро дар коғаз баровардем, бо дастмоле баста ва ба наздикӣ дар ҷои гарм меравем. Хомӯш кардани бутҳо бо равған, шакар пошидани шакар дар боло ва оташи шиками худ бо шакар дар preheated preheated то 200 дараҷа, барои 15 дақиқа.
Дар дорухат барои бутҳо бо панир, косибӣ
Компонентњо:
- шир - 2 адад;
- орди гандум - 8 адад;
- хамиртуруши сурх - 2 tbsp. юми;
- шакар - 200 г;
- панир, косибӣ - 300 г;
- тухм - 3 адад;
- маргарин ё равған - 150 г;
- мавиз - барои тамиз.
Омодагӣ
Биёед ба дорухои дигар диққат диҳед, ки дар таркиби шириниҳои ширин: ба хамиртуруши шир шир диҳед ва ҳамвор кунед. Аллакай тухмро бо шакар мезанед, ба шир равед, маргарин ва орд гудохта. Мо як гилеми гандум, гулобӣ, гулӯла, ва онро дар ҷои гарм барои 30 дақиқа тарк кунед.
Сипас хамирро тақрибан 20 ададро тақсим кунед, ташаккули тестҳо, онҳоро ба доираҳо тақсим кунед ва онҳоро дар як варақи нонпазӣ greated ҷудо кунед. Дар ҳар як буттаи сӯрохи хурд дар шиша равед ва дақиқаҳо 30 дақиқаро тарк кунед, то ки хамирро каме баланд кунад.
Дар айни замон, мо пур кардани тайёр ҳастем: мо панирҳои косибӣ бо шакар, мавиз ва тухмро омехта мекунем. Шӯрро 180 дараҷа бардоред ва бодиққат гарм кунед. Мо қуттиҳои дар grooves паҳн, тухмро аз боло аз боло, ва оҷур барои 25 дақиқа пеш аз ранги руд.
Дар дорухои бутта бо дорчин
Компонентњо:
- орди гандум - 400 г;
- хушк омехта - 10 г;
- шир - 250 мл;
- шакар растанӣ - 2 tbsp. юми;
- равған - 50 г;
- Шакли Vanilla - ба бичашонем;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- шакар ориз - барои ороиши;
- дорчин - 1 қошуқ;
- пӯст - ба тамошо
Омодагӣ
Барои тайёр кардани ин буттаҳо, гарм кардани шир, ба хамиртуруши рехт, шакар гузошта ва онро дар ҷои гарм барои 40 дақиқа ҷойгир кунед. Дар айни замон, мо ордро партофта, равғанро месӯзонем, хамирро пӯшед, бо дастмоле пӯшед ва барои 30 дақиқа ҷойгир кунед. Пеш аз он, ба танӯр тобед ва то 200 дараҷа гарм кунед.
Пас аз хамир расид, мо онро дар мизи бо орд фаро гирифта, онро ба қабати борик, резиши он бо равғани хурди сабзавот, пошидани шакар ё шакар шакар ба бичашед, ва дар боло - дорчин. Минбаъд, рол баста ва онро ба қисмҳои хурд кашонед. Лаҳмаҳои нонпазӣ бо равғани растанӣ, бо яхмос бо дорчин ва оҷил барои 30 дақиқа то рентген паҳн кунед.
Хушбӯйии ҳизбатон!