Роҳҳои шоколади ширӣ , ки дар ҳар як мағозаи шириниҳо фурӯхта мешуданд ва маъруфияти фаровон истифода мешуданд. Акнун, бо афзоиши гуногунии тамокуко, як бензини оддист, ки аз кӯдакӣ ба қарибӣ ба тамокукашӣ табдил меёбад. Шумо метавонед эҳтимолияти эҳсосиро бо истифода аз хӯрокҳои мо барои ғизои ширӣ барқарор кунед: бо классикҳо оғоз кунед ва бо вариантҳои муосир тамом кунед.
Milk Korzh аз кӯдакон - як дорухат классикӣ
Компонентњо:
- орд - 420 г;
- равған ё маргарин - 90 г;
- шир - 85 мл;
- шакар растанӣ - 185 г;
- ванилин;
- Пухтан барои хамир - 4 г;
- содаи ғизо - 2 г;
- мурғ тухм - 1 дона.
Омодагӣ
Ҳарорати танӯр ба 200 ° C баробар карда шудааст.
Сатҳи равғанро дар ҳарорати хонагӣ бо ванилин омехта, рехт, шакар ва такроран то даме, ки равған ба кремаи сафед рӯй медиҳад. Мо шир ва нисфи тухм латте пайваст кардаем, ба омехта ба равған равем ва идома диҳем. Барои пойгоҳи равғании молекулавӣ, содаи sifted ва хокаи нонпазӣ, ва сипас хамирро пўшед. Мо ба хамир додем, ки дар яхдон барои ним соат истода, ба ғафсии 7-8 мм бармегардонем ва ба пиёлаҳо бурида. Ҳар як банка бо тухм боқимонда ва оҷур барои 10 дақиқа. Korzhiki шир аз кӯдакон дар вақти ҳасад аз боло якбора омода мешавад.
Дорухат: ширини ширӣ "Бичашед аз кӯдакӣ" бо Клубничка ва яхмос
Компонентњо:
- шакар растанӣ - 85 г;
- Клубничка тару тоза - 250 г;
- орд худпарастӣ - 1 1/2 адад;
- равған - 110 г;
- шир - 30 мл;
- тухм - 1 адад;
- тухм сафед - 1 адад;
- шакар ориз - 60 г;
- қаймоқ барои шамшер - 115 мл.
Омодагӣ
Тартибро бо диаметри 20 см тайёр кунед. Клубничка ба иловаро ва бурдани як tablespoon шакар. Шакли боқимонда бо орд ва равған, ва ба гамбӯсаи натиҷавӣ мо тухмро рехт ва дар шир рехт. Мо хамирро пӯшед ва онро ба як диск бо диаметри 12 см рехтед. Гардани гулӯла бо сафедаҳои қанд ва пошидани шакар пошед. Мо дар танӯр барои ним соат, пас аз пошидани мо сард, бо яхмос қамчин ва шакар ва буттамева тару тоза.
Дар бораи якхела, имконпазир аст, ки як қабати шоколаки ширӣ, ки бояд барои 13-15 дақиқа пухта, нигоҳ доштани ҳарорати нонпазӣ дар 180-190 ° C дар тамоми пухтупаз бошад.
Ширини Коржик "Бичашед бача" бо шарбати лимӯ
Компонентњо:
- орд - 160 г;
- шакар ориз - 40 г;
- афшура ва пӯсти лимӯ 1;
- равған - 80 г;
- шир - 60 мл;
- панир парранда - 120 г;
- йогурт - 120 мл;
- шакар гулдор - 80 г;
- крахмал - 5 г;
- ванилин;
- Берри мурғ .
Омодагӣ
Ҳангоме, ки ҳарорати ҳаво то 180 ° C муқаррар намудааст, мо ба тайёр кардани шохаҳои шир шурӯъ мекунем. Орд омехта бо шакар, решакан лимӯ ва рози намак. Ба орд илова омехта равған ва шир сард, knead аз хамир. Хамирро ба қабати 6-7 мм ҷуфт кунед ва дар лавҳаи нонпазӣ қариб 18-20 дақиқа оҷоз кунед.
Барои яхмос, йогуртҳо бо помидор, шакар, крахмал, ванилин ва шарбати лимӯ.
Дар бораи як нон кӯтоҳ сард, мо як мураббо Берри тақсим, ва дар болои - як яхмос лимӯ. Пеш аз он ки хизмат, мо дар яхдон барои 4-8 соат сард.
Шир аз шир аз кӯдакӣ бо шир ва шоколад
Компонентњо:
- равған - 130 г;
- шир - 70 мл;
- орд - 225 г;
- шакар растанӣ - 75 г;
- шоколад гудохташуда;
- шир сӯзонида шуд.
Омодагӣ
Дар blender мо мо равған сард, шир, орд ва шакар гулӯл пайваст. Хамаи натиҷа рехт ва 5 дақиқа дар 180-185 ° C кашида, сипас 35-ӯм дар 150 ° C Мо ба банка ва сабукро бо шир пошида, хунук мешиканем. Мо шоколад гудохта аз боло ва бигзарем. Пеш аз он ки хизмат кунед, бурида.