Меваҳои барои тайёр кардани muffins забони англисӣ - muffins бо пур, хеле зиёд. Шоколад, muv, muffins бо себ , ва ғ. Мо баъзе аз онҳо ҳастем.
Muffins шоколад
Компонентњо:
- шоколади иловагӣ (72%) - 100 г;
- равған - 100 г (plus 1 tsp);
- тухм - 3 адад;
- шакар - 6 tablespoons;
- орд - 4 tbsp.
Омодагӣ
Дар дорухат барои пухтупазӣ бо пур будани шоколади моеъ хеле осон аст. Барои оғоз намудани он, шумо бояд шоколад дурустро вайрон кунед, пас пораҳо ба деги сирдор ва гудозед. Микроэлемент дорад, шумо метавонед дар он ҷо гудохта карда метавонед. Чун шоколад гудохта, илова шакар ба он ва омехта, ба тавре, ки шакар бекор. Сипас аз гармӣ дур ва бигзор сард. Тавре ки каме сард - илова равған нарм (фаромӯш накунед, ки равғани каме барои рехтани шаклҳо фаромӯш накунед), гарм кунед, то равған пурра гудохта ва бо шоколад омезад. Сипас тухмро дар як вақт якҷоя кунед. Дар омма дар натиҷаи, ба таври оҳиста илова кардани орд, қаблан тавассути як ҷумбонидан ҷарима. Мо хамираи тайёрро дар қолинҳои махсус гузоштем. Пеш аз киштӣ то 200 дараҷа гарм кунед. Мошинҳои шоколадро барои оҷуро барои қариб 6-9 дақиқа гузошта, сипас фавран берун бароранд, бигзор онҳо сард ва ба мизи хизмат хизмат кунанд.
Мутахассисон бо қуттиҳои ширини "Коровка"
Компонентњо:
- Candy "Korovka" - 8 адад;
- шир - 2 tablespoons;
- шакар Бахром - 5 tablespoons;
- равған - 250 г;
- орд - 200 г;
- коса - 2 tablespoons;
- тухм - 2 дона;
- сода - 1 tsp;
- сирко - 1 tsp;
- равғани растанӣ - 1 tsp.
Омодагӣ
Азбаски muffins бо пур, омодагӣ бо он оғоз меёбад. Шир, 50 грамм равған, 2 tablespoons шакар Бахром ва дар як косаи гузошта ба оташ гудохта. Сипас ба шир илова кунед. Онҳо метавонанд зудтар бурида шаванд, то ки онҳо метавонанд пароканда шаванд. Баъд, хамирро гиред. Дар тухм, ба се tablespoons шакар Бахром илова кунед ва ба таври оддӣ табдил кунед, 200 грамм равған илова кунед. Дар як косаи алоҳида, орд ва коко омехта кунед. Ба тухм илова кардани сирко сода, ки фурӯзон аст, омехта ва омехта бо орд (тадриҷан омехта ба орд). Нисфи нисфи миқдори хамир дар қолинҳо, равған бо равғани растанӣ, бенуқсон дода шудааст. Илова бар ин, дар мо миқдори камро бо хамиртуруши гузоштем. Мо онро ба танӯр фиристед, то 20 дараҷа гарм карда мешавад. Кўдакони мо бо пур аз шир шир ширро тайёр мекунанд.