Мастерҳое, ки омодагии аслиро дӯст медоранд, метавонанд дар фасли зимистон дар фасли зимистон омодагӣ гиранд, ки хӯрокҳои онҳо хеле гуногун мебошанд. Ин фарҳанги харбуза, хушбӯй хеле муфид аст. Шумо метавонед чунин методҳоро бо заҳрдор, оббозӣ, тайёр намудани тарбуз дар шакли мураббо истифода баред.
Картошкаҳо дар бонкҳо барои зимистон
Бисёре аз хиштҳо мехоҳанд, ки истифодабарии консерваи тарбузро дар банкаҳои зимистон истифода баранд. Маслиҳат бояд ба инобат гирад:
- Барои нонпазӣ меваи беназири арзон ё тамғаи бесадо.
- Карбулро ба иловаро ё бурида истифода бурдан мумкин аст.
- Агар шумо як навъ хурдтар гиред, меваҳои он аз андозаи помидори калон зиёд нест, пас он метавонад дар як кӯзаи бе буридани ҷойгир карда шавад. Аммо бисёре аз хонашинҳо мехостанд, ки онҳоро буриданд, зеро ин ба осонӣ аст.
- Барои salting, гуногуни ҳанут истифода бурда мешавад - алафҳои гелос, currants, моторӣ. Шумо метавонед барои сардиҳои шадиди макаронӣ сирпиёз ё майне илова кунед.
Чӣ тавр ба мошинҳои намак дар бонкҳо барои зимистон?
Картошкаҳои тару тоза дар бонкҳо барои зимистон хеле осебпазир мебошанд. Онҳо комилан бо хӯрокҳои гӯштӣ ва хӯрокҳои пухта мебошанд. Хӯрокворӣ дорои мазмуни piucant аст ва фарсудашавии якхелаи зимистон. Барои пухтупаз, тавсия дода мешавад, ки бештар аз ҳама мева бе зарар ба пӯст интихоб карда шавад.
Компонентњо:
- тарбуз - 2 кг;
- об - 1 л;
- сирко - 50 г;
- шакар - 3 tbsp. л.
- намак - 1,5 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Тарбузҳо ба тухмҳо буриданд.
- Бонкҳо бо стерилизатсия ва боло бурдани қуттиҳои тарбуз.
- Напазед бо намак ва напазед шакар ва рехт сирко.
- Резед бо шартҳои бо намак, гузошта ба стерилизатсия дар оби ҷӯшон, барои 20 дақиқа.
- Картошкаҳо дар бонк барои зимистон рехтани lids.
Тарбуз тар дар банкаҳои барои зимистон - дорухат
Яке аз усулҳои пешқадами пухтупаз дар ғуборҳо дар фасли зимистон дар таркиби тару тоза аст. Дар айни замон, технология ба таври назаррас тағйир наёфтааст ва фаъолона бо hostessҳои муосир истифода мешавад. Ин машрубот хеле муфид аст, чунки ҷисмҳои меваҳои тару хушк ва намак хеле зиёд доранд, аммо ҳамаи унсурҳои маъдании минералӣ нигоҳ дошта мешаванд.
Компонентњо:
- тарбуз - 2 кг;
- намак - 15 г;
- асал - 2 tbsp. л.
- сирпиёз - 3 дона;
- кислотаи лимуи - 1 tbsp. л.
- currant - 2-3 барг.
Омодагӣ
- Шустани шӯр, ба секунҷаҳо бурида, бе кушода гирифтани тухмиҳо.
- Порчҳои дар зарфҳои sterile, омехта бо баргҳои currant ва сирпиёз бурида.
- Резед об ҷӯшон ба боло, барои 10 дақиқа карда-. Резиши моеъ.
- Омода намудани намакоб: илова кардани асал ва намак ба моеъ ва онҳоро пароканда кунед.
- Бигзор marinade напазед ва бори дигар ба кӯзаи рехт, ки косаи аввал бояд фаро гирад.
- Пӯшед зарф бо як зарф, онро дар ҷои хунук ҷойгир кунед.
Тарбузҳо дар бонк барои зимистон бо аспирин
Бешак, оддӣ ва чунин дорухат ҳамчун тарбузҳои селлюлоза дар банкаҳои зимистон бо истифодаи равған аспирин. Натиҷаи муолиҷаи лазизии зимистон ва раванди пухтупаз хеле содда карда шудааст, зеро зарурати бензол кардани банкаҳо вуҷуд надорад. Ин роҳи пухтупаз барои хонадони бениҳоят беҳтарин аст.
Компонентњо:
- об - 700 мл;
- тарбуз - 2 кг;
- аспирин - 2 адад;
- шакар - 50 г;
- намак - 25 г.
Омодагӣ
- Дар як контейнер тарбузи тарбуз, илова шакар, намак ва аспирин. Напазед об.
- Тарбуз бо об судак, пӯшед кӯзаи ва зич ба бедарак зич.
Тарбузҳо дар бонк барои зимистон - як дорухат барои сирпиёз
Дар байни соҳибони хеле маъмул аст, salting аз тарбуз дар бонк барои зимистон бо илова намудани сирпиёз ба табақ. Ин компонент қайдоти плюкаро медиҳад, ки он бо орди ширини меваҳо дар якҷоягӣ бичашонем. Ҳангоми баргаштан пулакӣ мешавад, барои интихоби тарбузҳои хурд, суст ва бо пӯсти пӯст.
Компонентњо:
- тарбуз - 2 кг;
- сирпиёз - 2 дона;
- шакар - 1 tbsp. л.
- сирко - 15 мл;
- намак - 1 tsp.
Омодагӣ
- Сироятро ба дандонҳо тақсим кунед ва онҳоро дар қаъри контейнер ҷойгир кунед. Пеш аз илтиҳопҳои тарбуз.
- Резед оби ҷӯшон дар кӯзаи, чорякаи як соат.
- Обро аз кӯзаи холӣ резед, бори дигар напазед ва ба зарф гузоред, то 15 дақиқа такрор кунед.
- Боз, резиши ва напазед, ин вақт илова шакар, намак ва сирко. Бреня рехта, сипас зарфро пӯшед.
Тарбузҳо барои зимистон дар банкаҳои сирко
Ба таври хеле осон барои омода кардани тарбузҳо дар бонк барои зимистон, бе безурётӣ. Муҳофизаи беҳтарини онҳо ба илова кардани сиркҳо мусоидат мекунад. Дар марҳилаи омодагӣ зарурати табобати гармкунии банкаҳо, ин метавонад тавассути фиристодани онҳо ба микроэгар барои 3 дақиқа анҷом дода шавад. Дар ин ҳолат, бастабандӣ бояд хушк бошад. Барои нигаҳдории тароват дар бонк дар фасли зимистон, хӯрокхӯрӣ биноеро, ки дар ҷои дигар ҷойгир нест, фарқ намекунад.
Компонентњо:
- тарбуз - 2 кг;
- сирко - 2 tbsp. л.
- об - 1 л;
- сирпиёз - 5 дандикҳо;
- намак - 1 tbsp. л.
- шакар - 2 tbsp. л.
- seasoning - мечашонем.
Омодагӣ
- Набудани seasonings ва сирпиёз дар поёни кӯзаи, иловаро аз тарбуз дар болои.
- Об напазед ва ба кӯзаи рехт, барои 2 дақиқа нигоҳ доштан, холӣ ва ба напазед бо намак ва шакар, дар охири, илова сирко.
- Маринадро ба кӯзаи резед ва онро резед.
Тарбуз бо карам барои зимистон дар банкаҳои
Талаботе, ки барои тарбузҳои тару тоза дар фасли зимистон истифода бурда мешавад, аз либосҳои ғайриоддии лавҳа, ки дар он навиштаҷоти квасс, намакҳо ҳис мекунанд, ва дар натиҷа ночизи каме боқӣ мемонанд. Бинобар ин, хӯрокворӣ ҳар як чорабинии тантанавиро оро медиҳад. Гулмаҳсулот барои тарбияи тарбуз дар якҷоягӣ бо карам тайёр мекунанд, ки ғизо ба таври мӯътадил болаззат мешавад.
Компонентњо:
- карам - 500 г;
- селлюлоза аз тарбуз - 500 г;
- об - 500 мл;
- намак - 30 г.
Омодагӣ
- Карам бурида ва бо намак пошед.
- Лампаҳои лампаҳои тарбуз ва карам дар як кӯзаи.
- Нигоҳ доштани зарфро бо об дар ҳарорати хона пур кунед.
- Ин компонентҳо барои як шабонарӯз ба маринат мераванд ва сипас зарфро пӯшед ва ба хунук фиристед.
- Тарбуз бо карам дар бонк дар фасли зимистон, ки аз меъёри он дар шири равғани растанӣ, дар 4 рӯз омода мешавад.
Тарбузҳо барои зимистон бо асал дар ыуттии
Динҳо аз шириниҳои аслӣ тарбуз омодаанд, ки барои зимистон дар банкаҳои шир биёранд. Барои пурзӯр намудани заҳмати табиии меваҳо ба илова кардани асал кӯмак мерасонад. Ин компонент ба табобати иловагӣ илова хоҳад кард ва қисман иваз кардани шакар. Барои коркарди толлинг бештар, шумо метавонед тухмҳо аз тарбузро дур кунед.
Компонентњо:
- тарбуз - 2 кг;
- намак - 1 tbsp. л.
- шакар - 1 tbsp. л.
- асал - 1 tbsp. л.
- сирко - 2 tbsp. л.
- об - 1 литр.
Омодагӣ
- Қуттиҳои тарбуз дар як контейнер гузошта ва оби ҷӯшон бирезед.
- Реза кардани моеъ ва онро ба напазед, илова шакар, намак ва дар охир сирко ва асал.
- Стилл ба кӯзаи рехт, он гоҳ як бистари тарбуз барои зимистон дар зарфҳо вуҷуд дорад.
Ҷом аз тарбузҳо барои зимистон дар бонкҳо
Набудани аслии номашрӯъ аз тарафи роҳбандӣ аз сангпораҳо ва ҷисмҳои тарбузӣ иборат аст . Он рӯй ба таври махсус мушаххас мешавад, вале он метавонад ҳатто хлопатикии пурқувватро ғолиб кунад. Барои мустаҳкам намудани таъми тозае, ки аз ин меваҳо ба даст оварда мешавад, ба роҳбандӣ ба роҳбандӣ илова карда шудааст, ки ин пиксел пакетро медиҳад.
Компонентњо:
- тарбуз - 2 кг;
- шакар - 1,5 кг;
- кислотаи лимуи - 5 г;
- ванилин - 5 г.
Омодагӣ
- Ҷисм дар шакар фаро гирифта шудааст ва барои 3 соат мондааст.
- Ташаккур ба афшура ба холӣ, напазед, илова ҷисм ва напазед.
- Биёед, дар гармии барои 8 соат дубора. Сипас ба сӯзан биёред. Иловаи кислота ва ванилинро илова кунед.
- Хориҷ аз гармо ва 5-6 соат тарк кунед, сипас ба банкаҳо ва рол рехтед.
Аз тарбузҳо барои зимистон дар бонкҳо
Дар ҳақиқат лаззат ва лаззати ширин, шумо дар фасли зимистон ба компютери тарбуз машғул мешавед. Илова бар ин, он ҳанӯз ҳам серғизо буда, ҳадди аксар калорияҳо дорад. Компютер ҳатто дар мавсими гарм ғизо мегирад, ба косаи баҳр ба он меафтад, аммо дар фасли зимистон он лаззат хоҳад омад ва ба шумо хотиррасон мешавад, ки тобистони гарм, ҳангоми банақшагирии бадан.
Компонентњо:
- об - 3 л;
- шакар - 3 пиёла;
- ҷисми тарбуз - 500 г.
Омодагӣ
- Дар оби ҷӯшон, илова шакар ва то қабати напазед.
- Иловаи селлюлоза ба тарбуз.
- Ҳамин ки тавлид аз ғазаб, аз зарф хориҷ кунед. Зан ва паҳн кардани бонкҳо, онҳоро резанд.