Тарт аст , ки торт кушода аст, ки метавонад бо ягон пур бо пухта. Асосан барои ҷуфти кушод метавон аз хамираи гуногун дод, вале аксар вақт кӯтоҳмуддатро истифода баред. Имрӯз мо дар бораи буттамева баҳра гап мезанем ва ба шумо баъзе меъморҳоро барои ин ширини нозук мегӯям.
Тарт бо буттамева
Компонентњо:
- равған - 100 г;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 0,5 пиёла;
- шакар ориз - 0,5 пиёла;
- орд - 200 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- шарбати лимӯ - 1 tsp;
- currant - 1 шиша;
- gooseberries - 1 шиша.
Омодагӣ
Биёед баҳри баҳрро офаред, барои ин, тухмҳо бо шакар ва равған гиред, илова орд ва хокаи нонпазӣ. Дар хамир барои хунук 25 дақиқа фиристода мешавад. Баъд аз ин, хамир аз рӯи формат тақсим карда мешавад, ки онро бо коғази боло аз боло дарбар мегирад, ҳар як копӣ ва оҷурро барои 15 дақиқа дар як оташдон хуб шифо пӯшед. Барои пур кардани сафедаи сафеда бо хокаи шакар ва лимӯ ба баландии шадид ва бо рентгенҳои сурх омехта. Аз мост, мо аз пойгоҳ берун мебароем, коғазро бароварда, пӯшидам, ба яроқи сабзавот, ва бодиққат ба яхмос дар боло тақсим мекунем. Бихӯрем торт, дар ҳарорати 160 ° С, то протеин дурахшон. Тафсаи тайёр сард аз қолаби аст.
Тарт бо буттамева тару тоза
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 200 г;
- равған - 100 г;
- шакар - 50 г;
- тухм - 3 адад;
- қаймоқ - 1 шиша.
Барои яхмос:
- зироат - 4 адад;
- ғизо - 50 г;
- шакар - 70 г;
- шир - 300 мл;
- равған - 40 г;
- Бахром
- буттамева тару тоза.
Омодагӣ
Мо равғанро ба мукааб бурида, онро ба зарф чаппа мекунем. Дар он ҷо мо орд, шакар, yolksҳои тухм ва хамирро омехта мекунем. Дар ҳоле, ки хамир ба мулоим ба қабати рехта, бодиққат ба хамир тақсим карда, мо кунҷҳоро месозем. Зарурати хамирро бо муштарижн ва пӯшида дар яхдон барои 60 дақиқа гузоштааст. Оғоз ба 200 ° C гарм карда мешавад. Мо формаро бо хамир аз яхдон гирифта, онро бо коғази коғазӣ пӯшед ва боркуниро ҷойгир кунед ва онро баъди 15 дақиқа пас аз кушодани ғафс ва оҷил барои 10 дақиқа пошед. Вақте, ки пойгоҳ пухта мешавад, бигзор онро пурра нигоҳ дорад.
Дар ин вақт, мо бо яхмос мубориза мебарем. Дар saucepan рехт ба шир, илова vanillin ва гарм шир бензол хуб