Яке аз хӯрокҳои оддӣ ва қобили дастрас, ки метавонад ба соҳиби кӯмак кунад, ки картошка картошка ҳисобида мешавад. Барои нусхабардории он ҳадди ақал компонентҳо лозиманд ва онҳо метавонанд ҳатто як оилаи калон бихаранд. Ин як алтернативаи зебо ба картошка пўлод хоҳад буд, зеро барои эҷод кардани табақ қариб ҳамон маҳсулоти.
Торт бо картошка
Дар бораи қаҳвахонаи картошка ба таври расмӣ гап мезанед, боғдорон ибораи «арзон ва хашмгин» -ро истифода мебаранд. Ин дар ҳақиқат дуруст аст, зеро пухтупаз маҷмӯи ҳадди аққалро дар бар мегирад ва қувваҳо ва вақт бояд хеле кам карда шаванд. Вариантҳои гуногуни хӯрокҳои гуногун вуҷуд доранд, ки ба мизҳои ҳаррӯза оварда мерасонанд ва аъзоёни оила ва меҳмонони таачубоварро дастгирӣ мекунанд. Пас, торт картошка дар танӯр метавонад дар таркиби он дороиҳо бошад:
- мурғ;
- гӯшти кӯҳӣ;
- занбурўѓњо;
- санг ё дигар намуди моҳӣ.
Торт бо гӯшт ва картошка minced
Муносибати бениҳоят ошкоро ба як картошка картошка бо гӯшти кӯҳна, вале аввал шумо бояд дар бораи дорухона қарор қабул кунед, зеро бисёр имконот мавҷуданд. Дар маърази тамошобинтарин қаҳрамони номбурда аст, ки аз сабаби оддӣ пухтупаз хеле маъруф аст. Илова бар ин, картошка картошка қаноат мекунад ва тамоми оила ба он маъқул мешавад.
Компонентњо:
- гулӯла - 450 г;
- forcemeat (гўшт ё мурғ) - 400 г;
- картошка - 400 г;
- пиёз - 2 адад;
- намак ва ќаламфури сиёҳ;
- Зир (замин) - 1 tsp;
- равғани - 2 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Бодиринги пухта харидорӣ шудааст, ки дар шакли пошида мешавад.
- Пиёз пӯст ва картошка ва бурида ба қисмҳои хурди.
- Гӯшти минералӣ бо сабзавот ва хушбӯй, омехта.
- Дар зарфи аввал, як варақи коғази махсус, ки пур аз нафт аст. Ӯ пухтаҳои пухтаро паҳн мекунад, то ки кунҷҳои дар паҳлӯяш пӯшида шаванд.
- Захиракунӣ дар марказ ҷойгир шудааст ва аз ҷониби қисмҳои озод баста мешавад.
- Ҳамаи коғазҳои пиёла картошка бодиққат пӯшидаанд, аммо сӯрох дар маркази он гузошта мешавад, ки хомӯш берун барояд.
- Тақрибан 1 соат тайёр карда шудааст.
Мексия бо мурғ ва картошка
Дониши бузурги онҳое, ки дар таркиби онҳо фарбеҳ ва протеин мавҷуданд, картошка ва мурғ дар танӯр доранд. Илова бар ин, табақ сарватманд аст, боллазату болаззат, балки баланд-калорияе, ки аз онҳое, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд, фаромӯш накунанд. Бо истеъмоли мӯътадил хӯрок ҳам фоидаву ҳамзистӣ меорад. Ба шарофати он, ки пухтупаз мағозаҳоеро, ки дар ҳар як яхдон мавҷуданд, талаб мекунанд, шумо метавонед ҳар рӯз пиёла картошка бихӯред.
Компонентњо:
- орд - 600 г;
- хамиртуруши - 5 г;
- об - 300 мл;
- намак ва шакар - пухтан;
- равғани равған - 30 мл;
- картошка - 500 г;
- fillet мурғ - 500 г;
- пиёз - 2 дона;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
- Об ба гарм ва дар фасли он бо шароб, шакар, барои 10 дақиқа гузошта мешавад.
- Онҳо намак меандозанд. Резед дар орд то оғози даст ба дасти.
- Дар охири, рехт, равғани lean ва онро ба як косаи ҷамъ.
- Пиёз ва лўбиёи мурғ ба қисмҳои хурди табдил меёбад, картошка ба плазаҳо бурида мешаванд. Fry то нисфи пухта.
- Хамир ба ду қисм тақсим мешавад. Аввал дар зарфҳои greased ҷойгир. Нуқтаи боло.
- Зарф бо қисми дуюми хамир бастааст.
- Дар кунҷҳои резед, ва дар миёнаи як сӯрохи хурд дода мешавад.
- Тухм ба як коса шикаста ва печида шуд.
- Оғоз барои тақрибан ним соат.
Торт бо картошка бо занбурўѓњо
Табақи лазиз аст, ки бо картошка ва занбурўѓњо, ки яке аз мушкилот аст - онро зуд аз ҷониби хонавода хӯред. Хамиртуруши картошка барои пиёдагард осонтар аст, ки дар ошёнаҳои оддӣ тайёр карда шавад, ки ҳадди аксар маҳсулотро истифода барад. Аммо тамоку ҳамеша ҳамеша рӯй медиҳад ва хушбӯй.
Компонентњо:
- картошка - 500 г;
- равған - 70 г;
- тухм - 2 дона;
- орд - 300 г;
- занбурўѓњо - 300 г;
- яхмос - 100 мл;
- намак ва ҳанут ба бичашонем.
Омодагӣ
- Картошка пӯст ва онҳоро дар равған пошед.
- Бо равған, тухм омехта.
- Марҳамат ба орд мубаддал гарданд, аз як гулӯла яхбандӣ ташкил медиҳанд.
- Пиёз ва занбурҳо ба қисмҳои хурди бурида, fry дар ШМШ бурида.
- Дар frying гузошта 2 tbsp. юѓу орд ва дар яхмос рехт.
- Хомӯш 2-3 дақиқа ва хориҷ аз гармо.
- Табақ фаровон аст, равған ва пошидани бо breadcrumbs, гузоштани хамир.
- Боварӣ ҳосил кунед, ки ҷонибҳо созед, қуттиҳоро гузоред.
- Оҷоз 20 дақиқа.
Киштиҳо бо картошка ва картошка
Варианти табақ вуҷуд дорад, ки ин як ғизои беҳтарин аст, аммо метавонад як хӯроки пурра иваз кунад. Ин имконпазир аст, ки агар ҷузъи ҷузъӣ истифода шавад. Дар дорухои картошка картошка метавонад бо навовариҳо дар мавзӯҳои машрубот машғул шавад, аммо муҳим аст, ки моҳияти дурустро интихоб кунед. Дар бораи он, ки чӣ гуна маҳсулотро заҳиру хушк мекунад, вобаста аст.
Компонентњо:
- орд - 200 г;
- тухм - 3 адад;
- майонез - 150 г;
- сода - 0,5 tsp;
- пиёз - 1 порча;
- картошка - 3 адад;
- сиёҳ (консерва) - 1 дона.
Омодагӣ
- Тухм, сметана ва майонез омехта ва омехта шудаанд.
- Иловаи орд ва сода бо сирко. Дар хамир бояд мисли яхмос сершумори калон бошад.
- Биносту chop ба пиёз, бурида картошка ба плитаҳои, ва knead сиёҳ бо пашм.
- Дар поёни шакли чуқур равған ва нисфи хамир рехта мешавад.
- Next меояд як қабати картошка, пас пиёз ва, ниҳоят, сайд.
- Торт бо массаи боқимонда резед ва дар танӯр 20 дақиқа барқарор кунед.
Каме бо картошка mashed
Агар картошка чарбшаванда тайёр карда шуда бошад, пас шумо метавонед картошка пашта кушед . Ин вариант барои наҷот додани хӯроки нав, вақти ва қувватро сарф мекунад. Чун пурмаҳсул, шумо метавонед гӯшт, моҳӣ, занбурўѓњо ё сабзавотро бо афзалиятҳои инфиродӣ истифода баред.
Компонентњо:
- орд - 600 г;
- равғани лимӯ - 100 мл;
- намак - 10 г;
- картошка - 1 кг;
- пиёз - 1 порча;
- пур кардани - ба тамошобин;
- ҳанут - мувофиқи афзалият.
Омодагӣ
- Knead хамиртуруши оддӣ, онро дар шакли.
- Ҷойгиркунӣ ва картошка mashed on top.
- Барои дар давоми як дақиқа 20 дақиқа фиристед.
Овози Ossetian бо панир ва картошка - дорухат
Як мӯъҷизаи воқеӣ пухтупазест, ки ҷавҳари Осетӣ бо картошка ва панир аст, аммо вақте ки пухтупаз онро бояд ба назар гирад. Масалан, дар асоси принсипҳо, асосан бояд бо дастҳои пӯхташаванда, на пижагии роликӣ, балки дар он бояд ҳадди аққал бошад.
Компонентњо:
- орд - 500 г;
- об 250 мл;
- равғани лимӯ - 2 tbsp. л.
- хамиртуруши - 10 г;
- шакар ва намак - 1 қошуқ;
- тухм - 1 адад;
- панир - 500 г;
- картошка - 4 адад.
Омодагӣ
- Нисфи он орд бо хамиртуруши ва шакар омехта, илова об, омехта, дар ҷои гарм кард.
- Пас аз гулӯгии баланд, рехт, боқимонда орд, тухмро зада, равғани равған илова кунед. 30 дақиқа дигар ҷудо кунед.
- Напазед картошка ва grate панир ва онҳоро бо картошка mashed омехта.
- Фармоиш дар марказ. Таркишҳои торт бо якҷоя якҷоя мешаванд.
- Ангур барои тақрибан 30 дақиқа.
Торт картошка дар гуногунӣ
Табобати олиҷаноби юнонӣ бо картошка ва панир аст. Махсусан, агар шумо бо панир бузро бо пиёз истифода мебаред, болаззат кунед. Агар шумо аллакай намедонед, ки чӣ тавр тайёр кардани картошка картошка дар роҳи нав, он аст, ки дар бораи ин омезиш фикр кардан зарур аст, зеро хӯрокворӣ танҳо дар даҳони шумо мерезад.
Компонентњо:
- орд - 250 г;
- тухм - 3 адад;
- равған - 100 мл;
- сметана - 200 г;
- сода;
- пиёз - 1 порча;
- панир - 400 гр.
Омодагӣ
- Пиёз ва равғанро дар косаи гуногуни гуногун дар зери тарзи «гурда» буред.
- Тухм дар як косаи косаи чуқур бо сметана ва панир.
- Ба орд бо сода якҷоя кунед ва онро бо омма тухм ва панир омехта кунед.
- Иловаи пиёз ва омехта.
- Хамирро дар косаи воҳиди ҷойгир кунед.
- Кук барои 45 дақиқа.