Фурӯзондан аз гандум - як дорухои классикие, ки шумо метавонед бофтанҳои gastronomic аз тарбияи яхудиро санҷед. Гӯшти анъанавӣ аз гӯшти моҳӣ, тухм ва равған бо картошка ва бодиринг, себ ва нонҳои нон, аз тамғаи беназир ва ранги яктарафа пур мешавад. Хизматрасонӣ дорои даҳҳо вариантҳо мебошад, ки ҳар яки онҳо оддӣ ва шавқоваранд.
Чӣ тавр пухтан барои пухтупаз
Пешниҳоди классикӣ компонентҳои оддӣ ва қобили дастрас аст: гандум, равған, тухм судак, себ туршҳо. Мафҳуми омодагии он аст, ки ҳамаи маҳсулот ба ҳолати фарбеҳии шадид табдил меёбанд. Дар масофаи хунук ва бо илтиҳоти нон сиёҳ чун snack, бо хӯрокҳои асосӣ ба хӯрокҳои асосӣ хизмат мекард.
- Сарфи назар аз осеби омодагӣ, табақоти яҳудии Форсма талаб мекунад, ки компонентҳои хушсифат ва риояи қатъии тақсимотро талаб кунанд.
- Гӯшаи сифат калиди хӯроквории муваффақ аст. Филтри тайёр ё порчаҳои равғанро дар равған истифода набаред. Ҳамаи моҳӣ бояд тоза карда шавад, аз устухонҳо ҷудо карда, ба филтрҳо тақсим карда шавад. Гентаи хеле намакин бояд дар шир афтида шавад.
- Киштиҳо бояд ордро ҳис кунад, бинобар ин, истифода бурдани мошини суфтакунандаи дастгоҳ беҳтар аст.
- Тозагии шадиди пиёз харида метавонад бо равғани он дар равған иваз карда шавад.
Зеркаши яҳудии яҳудӣ fortshm - дорухат
Иншмот дар ибронӣ, дорухатест, ки дар он вергулҳои гуногун пешбинӣ шудааст. Дар варианти классикӣ, дастӣ бояд дастӣ канда шаванд, то ин ки сохтори он беҳтартаринаш расонад. Барои таъми махсуси нозуке, пиёз дар равған пухта мешавад ва дар якҷоягӣ бо ғизо илова мекунад. Ба таври анъанавӣ, фишурда ба ҷадвал тайёр карда мешавад.
Компонентњо:
- гандум - 3 дона;
- картошка - 3 адад;
- тухм - 3 адад;
- себ - 2 адад;
- равған - 150 г;
- пиёз - 4 дона;
- шарбати лимӯ - 40 мл.
Омодагӣ
- Картошка ва тухм косаи
- Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Ширкат ва биносту chop.
- Иловаи пиёз дар равған.
- Картошка, тухм ва себ grate дар grater нек, омехта бо гом ва пиёз пухта.
- The forschak most delicious of herring is with juice lemon and cooled.
Форшмак дар Одесса - дорухат
Forshmak дар Одесса - яке аз тарзҳои рангоранг ва оддӣ барои истеъмоли машрубот. Одесса Одесса дар бораи норасоии маҳсулот шикоят намекард ва ҳама чизеро, ки дар дасти ӯст, истифода бурд. Дар курсҳои пӯсида, ки баъд аз шир ба шӯр омаданд, шириниҳо дод, ва пур аз сирко ва равған ба таъми махсуси патрулӣ овард.
Компонентњо:
- қуттиҳои гандум - 500 г;
- шир - 120 мл;
- лӯбиёи нон - 4 дона;
- тухм - 3 адад;
- хардал - 10 г;
- сирко - 10 мл;
- пиёз - 1 порча;
- равған - 60 мл.
Омодагӣ
- Шалғамчаи нон дар шир сабзӣ гиред.
- Кукро тухм кунед.
- Элементро аз зардии ҷудо кунед. Бо зардии тухм бо хардал ва 20 мл равған гузоред.
- Ноустувор, пиёз, симоҳо ва иловаро аз нон шикастан ва бо зардии омехта.
- Мавсими бо равған ва сирко.
Пешниҳоди бо картошка - дорухои классикӣ
Пешниҳоди бо картошка - appetizer, якҷоя кардани курси асосии курси асосӣ мебошад. Барои тайёрӣ, танҳо се ҷузъи лозимӣ лозим аст: картошка, тухм ва алаф. Барои хӯрдани картошка картошка, ин маҳсулот дар миқдори баробар истифода мешаванд. Онҳо комилан бо либоси пулакӣ, хардал ва сирко ҳамроҳ мешаванд.
Компонентњо:
- картошка - 3 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сирко - 40 мл;
- равған - 50 мл;
- тухм - 3 адад;
- хардал - 20 г;
- парҳоро пиёз сабз - 5 дона.
- пурпечи гандум - 300 г.
Омодагӣ
- Картошка ва тухм косаи
- Бо гул, пиёз, равған, сирко ва хардал дар як blender ҳамроҳ гардед.
- бо пиёз сабз ва хунук кардаед.
Фуруш бо панир
Фурӯпошии классикии герб дар аввал ба мизоҷони гарм алоқаманд аст. Як табақ аз гандум, сметана, тухм ва картошка дар танӯр пухта буд ва дар як сақф бе сардиҳо хизмат мекард. Cuisine Шветсия ба ин васила анъанаҳои аҷдодон, гуногуншаклии дорухат бо компонентҳои гуногун, ҳатто ҷавдор илова карда мешаванд. Он бичашонад ва бодиринг рудкарда медиҳад.
Компонентњо:
- қуттиҳои гандум - 250 г;
- картошка судак - 2 адад;
- yolks - 3 адад;
- сметана - 150 г;
- панир - 100 гр.
Омодагӣ
- Бодиринг картошка ва грей.
- Захираи як панир grater хурд.
- Миrдори rувва [о.
- Иловаи сметана ва омехта.
- Омезиши омехта дар табақаи нонпазӣ.
- Панҷшанбеи ҷарроҳии пухта - як дорухои классикӣ дар танӯрӣ барои 15 дақиқа дар 180 дараҷа пухта истодааст.
Чӣ тавр бояд аз ҷӯраҳо бо равған гузаред?
Сатҳи классикӣ аз ҷуворимаккаест, ки дар он миқдори ками компонентҳо як табақи хурди пухта мешавад. Ин варианти оддӣ аст: шумо бояд дар як суфтакунандаи гўшт, гўшт, тухм, пиёз ва равған сўхта шавад. Дар охирин микроэлектроникаи нарм ва мулоим хоҳад кард. Барои дарёфти матоъҳои ҳаво, як омехта истифода баред.
Компонентњо:
- пури гандум - 200 г;
- тухм - 3 адад;
- пиёз - 1 порча;
- равған - 120 г.
Омодагӣ
- Обҳои, тухм судак, пиёз ва равған, дар як суфтакунандаи гӯшт паймоиш.
- Фурӯш аз ҷарроҳӣ - дорухои классикӣ, ки дар он омма натиҷа бояд дар blender зада шавад.
Пешниҳоди бо себ - дорухои классикӣ
Фурӯтан аз гандум бо себ як классикии хӯроки яҳудиён аст. Бо илова кардани себ, appetizer мағзи тавлидро ба даст меорад, ки бисёре аз гулмоҳӣ онро қадр мекунанд. Санг бояд туранӣ бошад ва ҷисми ғайриманқул, ғайримуқаррарӣ бошад, кор намекунад. Тавре ки себ peeled зуд торик, онҳо бояд бо шарбати лимӯ пошидан.
Компонентњо:
- пури гандум - 200 г;
- себ - 2 адад;
- равған - 70 г;
- тухм - 1 адад;
- шарбати лимӯ - 20 г.
Омодагӣ
- Себҳо grate ва бо шарбати пошидани.
- Лутфан лаблабу таровез кунед.
- Шустани тухм судак.
- Иловаи равған ва омехта.
Зевароти классикии ҷуворимакка бо сабзӣ - дорухат
Панҷшанбеи ҷавоҳирот ва сабзавот бо бисёр хонашинҳо маъмул аст. Хизматрасонӣ осон барои тайёр кардан, хеле банақшагирӣ ва некӯӣ мебошад. Бо шарофати сабзӣ, Forshmak назар ошхона ва як ширин сабук, ки дар комилан комил бо гандум намакин мегирад . Табақ дурахшад, зебо ва ба мизи ҷашнӣ комилан мувофиқ аст.
Компонентњо:
- қуттиҳои гандум - 150 г;
- сабзӣ сатик - 1 порча;
- панир коркардшуда - 75 г;
- равған - 80 г;
- parsley тару тоза - як хоке.
Омодагӣ
- Ҳамаи ҷузъҳо дар косаи blender ва пӯшида то ҳамвор.