Хук дар кӯзаҳо ҳамеша аз ҳама зебо ва сарватдор аст, ки аз он дар шакли ё пухта кардани нонпазӣ. Аксар вақт гўшт бо картошка ё дигар сабзавот ҳамроҳ карда мешавад, ки он ширинӣ ва ғадуди бебаҳост.
Хук дар як деги - хўрокхӯрї
Барои онҳое, ки намедонанд, ки чӣ тавр пухтан хукро дар деги дар танӯр пӯшанд, интихоби зерин аз дорухоҳо хеле мувофиқанд. Ҳатто навзодон метавонанд онҳоро пухта кунанд, чизи асосии он аст, ки таносубҳои дурусти ҷузъҳо риоя карда шаванд ва тавсияҳои мушаххасро пайгирӣ накунед. Натиҷа чор хӯроки хушбӯйии хушбӯй хоҳад буд, ки он метавонад ҳамчун хӯроки гарм барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки партоби рӯзмарра бошад.
Хук бо картошка дар кӯзаҳо
Беҳтарини дилхоҳ ва маъмул буд, дар як деги боқимонда картошка дар танӯр хоҳад буд. Компонияи муттасилии компонентҳо ҳамеша натиҷаҳои хуб медиҳад ва махсуси «ҷоду» -и хӯрокҳо, ки дар ин ҳолат истифода мешаванд, хушбӯй месозад ва таъми хӯришро ҳатто заифтар месозад.
Компонентњо:
- гӯшти хук - 600 г;
- картошка - 1,5 кг;
- пиёз, помидор, сабзӣ - 200 г;
- равған - 40 г;
- Баҳри Bulgarian - 100 гр;
- панир сахт - 100 г;
- шир - 320 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
- Дар поёни зарфҳои равған пиёлаҳои картошка ва боло аз гӯшт, пас аз илова кардани компонентҳо ва мавсими бо ҳанут.
- Fry ба пиёз ва сабзӣ равған ва аз он боло паҳн кунед.
- Дар қабати оянда бо иловаро аз помидор ва помидор рехта мешавад.
- Ҳама чизро бо шўр шир, пошидани бо ширини пиво, бо lids фаро мегирад ва хукро дар кӯзаҳо ба 250 грамм барои 90 дақиқа офаред.
Хук гул дар дегча
Хӯроки нисфирӯзӣ ва ғизоӣ камтар аз хукҳо дар дегчаҳо дар танӯр аст. Хусусияти он, дар муқоиса бо дигар намуди тағйирот, дар таркиби пешакии компонентҳо ва истифодаи сметана ба ҷои шўрбои.
Компонентњо:
- Гӯшти хук - 600 г;
- картошка - 1,5 кг;
- занбурўѓњо - 300 г;
- пиёз, сабзӣ - 200 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- сметана ва майонез - 100 г;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- шарбати лимӯ - 20 мл;
- панир - 100 г;
- шўр гўшт - 100 мл;
- мавсимӣ.
Омодагӣ
- Ба таври дигар, fry мукааб, картошка, пиёз ва сабзӣ пеш аз мариз ва шарбати лимӯ, ва плитаҳои mushroom, seasoning бо компонентҳои бо ҳанут ва seasoning онҳоро ба бичашед.
- Ҷамъоварии майонез бо сметана, шўрбои ва сирпиёз омехта, омехтаи намак ва ќаламфури.
- Пӯшед компонентҳо дар қабатҳои контейнер, бо онҳо бо чошнии омода.
- Ирсолҳо пӯшанд бо пӯлод бо хук дар танӯр, онро ба 220 дараҷа ва барои як соат ва ним пухтан.
Pilaf дар деги дар танӯр бо хук
Райб бо хук дар дегча ҳамчун хушбӯй ва лазиз ҳамчун парапаи анъанавӣ, вале муқоисаи классикӣ он муфид аст. Гӯшт ва сабзавот дар ин ҳолат пухта нест, ки таъсири он ба хусусиятҳои парҳези табақ таъсири мусбат дорад.
Компонентњо:
- гӯшти хук - 600 г;
- пиёз ва сабзӣ - 300 г;
- биринҷ хишт - 2 пиёла;
- шўр ё об - 4 пиёла;
- дона сирпиёз - 4 дона.
- Қаламфури гарм - ба тамошобин;
- суфра - 1 қошуқ;
- ҳанут барои пӯст - 4 пӯлод;
- омехтаи қаламфури, намак.
Омодагӣ
- Гӯшт ва сабзавот ба мукаабҳои миёна рост меоянд ва дар контейнерҳо тақсим карда мешаванд.
- Дар зарфи панҷ дақиқа дақиқа 200 грамм ғалла бо lids ва puffро фаро гиред.
- Пас аз муддате, илова сирпиёз, сафед, seasonings барои плотка, ќаламфури.
- Равған шуста шуста.
- Мавсими бо гӯшт намак ё шўрбои сабзавот ва шалғамчаи хукро дар кӯзаҳо бо биринҷ давом кунед.
Хукро бо занбурўѓњо дар дегчањо
Хеле маъмул аст, хук, дар деги дар танӯр бо занбурўѓњо ќарор дорад. Машқи аҷибе аз ин ғизо ҳеҷ каси дигарро тарк намекунад ва тарзи оддии он бе мушкилиҳои нохуш, ба монанди хонашакҳои банақшагир.
Компонентњо:
- tenderloin хук - 800 г;
- каналҳо ё шампинантҳо - 500 г;
- лампаҳои - 300 г;
- панир - 200 г;
- майонези хона - 200 г;
- soy sauce - 120 мл;
- равған - 40 г;
- бодиён, parsley, ҳанут.
Омодагӣ
- Ҷисм дегча, школелҳо ё шампронҳо, лампаҳои заҳрдор ва ҳамаи чизҳоро дар як косаи умумӣ муттаҳид мекунад.
- Мавсими компонентҳо бо чошнии лимӯй, майонез ва ҳанут, омехта ва зарфҳои контейнерҳои равғанӣ.
- Дар зарфҳои зарфҳои зарфҳои пӯшида гиред ва дар танӯр сард кунед.
- Чунин хук дар кӯзаҳо дар як соат 200 дараҷа гарм хоҳад шуд.
Хӯрокро бо ярмаи як деги
Чормағз, хушбӯй ва серғизо бо хук дар як деги дар танӯр як табақи аъло барои хӯроки оила ё хӯроки нисфирӯзӣ аст. Шумо онро дар гурӯҳҳо ва дар як деги калони гил, ки онро дуруст кардан мехоҳед, шумо метавонед онро таҳия кунед.
Компонентњо:
- тендер хук - 900 гр;
- карбон - 3 пиёла;
- лампаҳои ва сабзӣ - 150 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- равған - 100 г;
- равғани растанӣ - 60 мл;
- laurel - 2 адад;
- мавсим, наботот, намак.
Омодагӣ
- Хориҷ ба хурд, бурида ба фарбеҳ, дар чор қисмҳо, ё дар як калон.
- Гузаред, пиёз-сабзӣ решакан ва дар гӯшт гузошт.
- Иловаи ярмаи, сирпиёз, кабуд, лазер, равған, ҳанут ва рехт дар оби намакин барои мундариҷаи мундариҷа.
- Хук дар кӯзаҳо бо қабристон пас аз 50 дақиқаи ҳаҷм дар 180 дараҷа омода хоҳад шуд.
Хӯрокро бо сабзавот дар деги дар танӯр
Хукро дар як деги дар танӯр бо сабзавот пухта, на танҳо ба таври ногаҳонӣ ошомиданӣ, балки дар ҳақиқат муфид ва хушбахти хушбӯй аст. Шумо комилан аз ҳар як намуди сабзавот истифода карда метавонед. Zucchini муносиб, бодинҷон, картошка, қаламфури, комилан пурра намудани таъми гӯшт.
Компонентњо:
- tenderloin хук - 800 г;
- пиёз, сабзӣ - 100 г;
- зучча ва картошка - 300 г ҳар як;
- Гилин ва помидор Булғористон - 200 г;
- Butter - 60 г;
- об 240 мл;
- мавсим, наботот, намак.
Омодагӣ
- Тендери ва ҳамаи сабзавот омода ба кӯзаҳо буред.
- Пӯшед компонентҳо бо тартиби тасодуфӣ, қабатҳои podsalivaya ва онҳоро бо лаззат мебахшад.
- Дар ҳар як зарф як буридаи равғанро илова кунед, 60 мл обро илова кунед, бо онҳо бо lids фаро мегирад.
- Пӯшед бо пӯст ва сабзавот ба танӯр сард барои 75 дақиқа.
Чанзаҳои хук дар дорухонаҳои кӯҳҳо
Next, шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр ба chanakh кӯзаҳо дар хукон пухтан. Роҳбарони ороишҳои Гурҷистон метавонанд бартарии чунин табобати гармӣ ва лаззатбахшии тозашавии табақаи дӯстдоштаи худ бошанд. Натиҷаи он метавонад аз ҷониби фарқият ва маснуоти гуногун иваз карда шавад.
Компонентњо:
- Гӯшти хук - 500 г;
- пиёз, сабзӣ - 150 г;
- бодинҷон ва картошка - 300 г;
- Қаламчаҳои пилотӣ ва помидор - 300 г;
- лӯбчаҳо - 120 г;
- chives - 8 адад;
- бодиринг - 1 пӯлод;
- Гурҷистон зуҳури - 4 tsp.
- Butter - 60 г;
- шароб - 120 мл;
- об, ҳанут, сабз ва сабзи, намак.
Омодагӣ
- Дар гардан бо иловаро хурд бурида ва дар поёни зарфҳо ҷойгир карда шудааст.
- Пиёз аз semirings пиёз ва дандонҳои сирпиёз гузошта шудаанд.
- Оянда, мукаабҳои картошка ва бодинҷон, ва сипас қаламфури, помидор ва лӯбиё.
- Сабзавотро дар болои Ҷанги Аҷикӣ, пӯлоди решакан, мавсими сармо ва ҳанут рехт, дар як буридаи равған рехт, шароб ва оби ҷӯшонро ба боло гузоред.
- Шанхай 90 дақиқа дар 240 дараҷа пухта мешавад.