Барои онҳое, ки мехоҳанд ба мӯйҳои ошомиданӣ барои кӯдакатон пухтан мехоҳанд, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба шир дуруст кор кардан.
Барои porridge барои махсусан барои кӯдакон пешбинӣ шудааст, он барои дилхоҳ шир аз об, шакар, ки ба ҳама илова ё ба sweeten хеле кам, ва, илова бар ин, кам кардани миқдори равған.
Чӣ тавр барои пухтупаз нонреза барои кӯдаки пухта?
Компонентњо:
- manga - 95 г;
- пурра шир - 110 мл;
- оби софшуда - 110 мл;
- шакар;
- равған - 5 г.
Омодагӣ
Аввал, ҳамаи компонентҳоро тайёр кунед. Шир бо об, ҷӯшон, поразини пошидан ва бе такаббури шӯриш, бигзор вазни тақрибан 3 дақиқа тобистонро пахш кунед. Акнун бодиққат аз табақ алоҳида гиред ва пӯстро дар дастмоле барои 15 дақиқа сар кунед. Дар давоми ин давра гурӯҳбандӣ ба қадри имкон вусъат меёбад ва сатҳи омодагиро ба даст меорад. Танҳо ҳоло шумо метавонед онро ба табақ пошед, илова кардани равған, шакар, агар хоҳед ва омехта кунед.
Агар кӯдаки шумо бад хӯрок хӯрад, пас кӯшиш кунед, ки ӯро бо парвариши табақ бо шириниҳои табиӣ шодбош диҳед. Барои мисол, аз роҳбандии тасвирҳо - офтоб ё гул. Ё пурборкунӣ бо порчаҳои фоиданоки меваи тару тоза ё буттамева.
Чӣ тавр ба кӯдаки шир ба кӯдаки нӯшиданӣ алоқаманд аст?
Барои кӯдакони як сола, каши моеъ бештар аст, танҳо чунин тасвир дар поён оварда шудааст. Аз таркиб, агар хоҳед, шумо метавонед равған ва шакарро дар бар гиред.
Компонентњо:
- Шир равған надорад ё бо об ҳал карда намешавад - 225 мл;
- силсилаи ангур - 75 г;
- равғани рентгенӣ - 25 г;
- шакар - 25 г;
- як рози хурди намак.
Омодагӣ
Аввал бо девор ва поёни ШМШ бо оби нӯшокӣ дубора гузоред. Ин тартибот имкон намедиҳад, ки ширро бо ҷӯшидани сӯзондан ва бичашонем аз пўсти пўст.
Пас, биёед шир ба як напазед, илова шакар ва намак ва абрҳоро барои ислоҳи кристаллҳо нест. Акнун бо нӯшокиҳои нӯшокии ширин ба шири ҷӯшон пошидани шӯршавӣ ва бетаъхиркунӣ, бе монеа, барои канорагирӣ кардани қитъаҳо ва мутобиқати мутобиқатӣ ба ҳам омехта кунед.
Баъзе коршиносони соҳаи пахтакорӣ тавсия медиҳанд, ки пӯстро дар қабати алоҳида такмил диҳанд ва сипас бо шир ҷӯшон резед, ҳамин тавр пухтанро давом медиҳед. Ба эътиқоди он, ки ин қитъаҳо комилан ташаккул намеёбанд. Гарчанде, ки дар ин вариант, комилан мунтазам бо шир бо силсила дахолат кардан зарур аст.
Пухтупаз барои панҷ дақиқа, ва сипас аз гармӣ, илова равған ва ба мизи хизмат, пеш аз хунукӣ.
Мувофиқи ин дорухат, semolina берун аз витамини заҳрдор мебарад, аммо он метавонад бо либоси шавқовар, дар дохили менюи иҷозатшудаи кӯдакатон пур шавад.