Вақте ки охирин рӯзҳои гарм дар гузашта мондаанд, ва себ ва нок, пору, гелос ва тарбузҳо танҳо дар хотира мемонанд, ба назар мерасад, ки витаминҳои табии бештар вуҷуд надоранд. Мо аз мағозаҳо ва афшураьо аз биноҳо мефиристем ва ё онҳоро дар мағозаҳо харидорӣ мекунем, вале инҳоянд, ки бо гармии баланд ва коркард дар контейнерҳо барои нигаҳдории дарозмуддат мӯҳр карда мешаванд. Ва дар фасли зимистон, шумо мехоҳед чизи хеле дурахшон, воқеӣ, шаффоф бо қувваи офтобӣ ва гармӣ. Ва ба мо кӯмак мекунад, ки аз кишварҳои гармии ҷанубӣ биёянд. Роҳҳои фурӯш ва бозоргарон пур аз ситрусӣ бофтан, шоколадҳои хушбӯй ва албатта, марди зебо дар пӯсти сурх бо намунаи рехтани ғалладонагиҳои анорн аст. Ин аст, ки дар бораи охирин ва як сухан хоҳад буд. Мо фаҳмидем, ки аз куҷо меояд, чӣ дар зери пӯсти зебои пинҳон аст, ва аз ҳама муҳимаш, чӣ гуна интихоб кардани либоси дуруст, ширин ва пухтааст.
Gyulchatai, рӯи худро кушоед!
Номи меваи мазкур аз калимаи лотинии "granatum" меояд ва маънои "granular" мебошад. Номи дигари анор, себ ё себ Карагагин аст. Пас аз он ки румиён, аз он ҷумла дар Картегиан дар ҷанги дуюми Пино дар хотираи ин воқеаи таърихӣ ғолиб омаданд. Заминаи ватании дарахтони анорнӣ чун аввалин марҳилаи марзи баҳри Миёназамин ҳисобида мешуд. Дар асри VIII наслиҳои ин дарахти мевадий ба кишварҳои шарқшиносӣ ва баъдан ба Африқои Ҷанубӣ кӯчиданд.
Агар шумо ба "тиреза" дар пӯст "меандозед, пас чашмони мо як дона тирезаи хушкшудаи хушкшудаи хушкшудаи хушбӯй хоҳад буд, ки ҳар яке аз онҳо барои ҳифзи саломатии мо мебошад. Ва он чӣ нест! Дар ҳар як ҳосили ғалладон дорои витаминҳо A, C, E, B1 ва B2, PP, элементҳои элемент: калий ва калтсий, оҳан ва манган, сикикон ва йод. На глюкоза, fructose ва кислотаи органикӣ қайд накунед. Ва аз рӯи шумораи антиоксидантҳо, ки ҷисми мо гуруснанишинанд, анор, ҳатто шароби сурх ва чойи сабзро зиёд мекунанд. Аммо барои ин, ки дар ҳақиқат ҳозир бошад, меваҳо бояд пухта шаванд. Ва мо бояд бидонем, ки чӣ гуна ва чӣ гуна меъёрҳо барои интихоби хуби хуб, беназиртар.
Қоидаҳои интихоби анор
Пас, биёед оғоз ёфт. Ба бозор ё мағозаи дигар, пеш аз ҳама, мо маҳсулоти худро тафтиш мекунем, он чӣ ба назар мерасад, оё хуб аст, ки оё он чашм ба чашм мерасад ё не. Ҳамин тариқ, ба Грейс меравад. Аввал, ба сарпӯши он нигаред. Пӯст бояд хеле зич ва сахт бошад ва ранги сурхаи дурахшон дошта бошад. Баъзе навъҳо низ каме норанҷӣ, вале на бештар. Нишонаи дуюми «худпарастӣ» осон аст. Равған бояд ҳар як ғалладонаро пурқувват кунад, ки аз он намунаи гиёҳхӯрда дар рӯи он пайдо мешавад. Агар ин мушоҳида набошад, ва пӯсти он хеле сахт аст, он гоҳ меваи пеш аз вақт кашида мешавад, онро кам мекунад ё пӯсидааст.
Ҷои навбатии диққати наздик бояд тафтишоти нусхабардорӣ шавад, ки як бор гул буд. Он бояд хушк бошад ва ба ранги меваи пухта мувофиқ бошад. Гринс, ҳатто ночиз, дар ин ҷо истисно нестанд. Агар шумо ақаллан як аломати шубҳа надошта бошед, бехатар мемонад.
Акнун дар дасти шумо як анор гиред ва онро дар вазни худ ҳисоб кунед. Мехоҳи ҳақиқии баркамол назар ба назар мерасад. Тавсифи ин падида ин аст, ки тухмҳо ва тухмиҳои лалмӣ дар маҷмӯъ хеле вазнинанд. Ва ҳатто меваи нисбатан каме метавонад вазни воқеии каме бошад.
Хуб, ва дар охири, фурӯшанда аз фурӯшандаи мундариҷаи анор, аз ҷумла, ранг ва тамғаи он ғалладонагиҳо пурсед. Агар ҳама чиз ба даст ояд, соҳиби мағозаи дилхоҳ хоҳиши шуморо иҷро мекунад.