Агар шумо як қисми пурраи ғафсии ҳосили дизелро омода созед ва ҳоло намедонед, ки чӣ тавр онро ҳал кардан мумкин аст, пас мо як идеяи бузург дорем - пухтан ба желе. Вобаста ба зичии дилхоҳ, жел метавонад ҳамчун ширини хунук ва нӯшокӣ амал кунад, ва таъми он метавонад бо навъҳои гуногуни меваҳо фарқ кунад. Дар бораи чӣ гуна ба як келл аз ҷӯякҳои яхкардашуда, напазед, мо дар хӯрокҳои зерин мегӯем.
Толори барои желе аз буттамева яхкардашуда бо крахмал
Асосҳои асосӣ барои келлҳо крахмал аст, ки гулҳо, ки онҳо бе такягоҳи матои гулусӣ илова карда шудаанд.
Компонентњо:
- намудҳои гуногуни яхкардашуда - 310 г;
- крахмал - 40 г;
- шакар - 165 г.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо як желе аз буттамева яхкарда омода, буттамева худ бояд thawed ва сипас тоза карда шаванд. Торт дар натиҷаи хӯрокҳои интихобшуда ҷойгир карда шуда, якчанд литр об резед. Ҳама чизро дар оташ гузоред ва тақрибан 10 дақиқа пас аз ҷӯшидани пухтан. Нобуд кардани шўрбои натиҷа ва онро ба оташ баргардонед. Дар шакар гузошта ва бигзор кристаллҳо пурра пошида шаванд. Истифода шарбати Берри барои dilution крахмал. Оғоз ба тадриҷан ҳалли он ба мӯҳтавои ШМШ, ҳамеша доимо мунтазам. Баръакси орд, крахмал, вақте ки пухта ба муддати тӯлонӣ пухта намешавад, вале баръакс, нӯшидан ҳатто боз ҳам зиёдтар мешавад, бинобар ин шумо бояд як дақиқа напазед, на аз як дақиқа напазед.
Ҷавоби хонаҳои гелос аз буттамева яхкардашуда
Компонентњо:
- буттамева яхкардашуда - 330 г;
- шакар - 145 г;
- крахмал - 80 г.
Омодагӣ
Буттамева пухта бо 1,8 литр оби ҷӯшон ва дар равған ҷойгир аст. Дар шакар гузошта, то даме, ки кристаллҳо пурра пошида, сипас барои 10 дақиқа пухта истодаанд. Баъд аз муддате, нӯшидан нӯшидан ва буридани буттамева. Тоза кардани торт. Дар як шиша оби сард, ламс кардани крахмал ва илова ба ҳалли ба шўрбои Берри. Ба оби ҷӯшон барои як дақиқа напазед, сипас аз гармӣ дур кунед.
Чӣ тавр дуруст ба пухтан аз бӯйҳои яхкардашуда?
Компонентњо:
- гелос бозича - 430 г;
- шакар - 175 г;
- крахмал - 35 г.
Омодагӣ
Пас аз овардани 1,7 литр об ба напазед, шакар пошед ва интизор шавед, ки онро пароканда кунед. Илова намудани буттамева ба шарбат, пухтан барои 10 дақиқа. Пас аз кашидани буттамева, крахмалро дар оби боқимонда зиед ва резед, ки ҳалкунанда ба моеъ дар пластикӣ, бо шӯрии доимӣ. Пеш аз он ки хизмат ба пеш бирезед, бӯй кунед.