Casserole - як табақе, ки дар он яке аз компонентҳои зарурии ҳатмӣ як тухм аст, чунки компонентҳои боқимонда панир, косибӣ ё мӯи ғалладона, сабзавотҳои гуногуни сиёҳ ва баъзе маҳсулоти дигар (орд, хушкмева , чормағз) истифода мекунанд. Ҳамчунин дар қубурҳо аксаран ҳанут ва гиёҳҳои гуногун дохил мешаванд.
Casserole ҷавғои косибӣ як варианти хуб барои хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки дувоздаҳум мебошад
Шабакаи пиёдагардро дар шакли оташногузар, ҳам дар танӯр ва ҳам дар микромавҷа (хеле зудтар пухта) ё дар теппаи оташдон.
Ҳамчунин, косерере, ки дар хӯрокҳои махсус тайёр карда шудааст, яке аз ғизои солим барои истеъмоли кӯдак мебошад.
Мо ба curds тару тоза (беҳтар аз фарбеҳи миёна) ва тухм, албатта, чизи дигар лозим аст. Аммо, бе шакар, мо комилан идора хоҳад кард.
A дорухои оддӣ барои косерол панир chains яхмос
Компонентњо:
- панир, косибӣ - тақрибан 200 г;
- тухм мурғ - 2-3 дона;
- Орди гандум - 3-5 tbsp. юми;
- мавизашон - 2 tbsp. юми;
- Бахром ё дорчин - 2 пуч;
- сода, ройгон - 1 пуч;
- об (фокус беҳтар) - 2 tsp.
- Роҳхӯрии яхмос ё меваю сабзавот барои сабти.
Омодагӣ
Биёед дар танӯр рӯй диҳем.
Дар як коса, пошидани мавиз бо оби ҷӯшон барои 10 дақиқа, пас бигзор холӣ кардани об. Тухм бо илова намудани 2 teaspoons об ва афшураьои печонидашудаи решаи лиму аз сода ба як омехтаи то як кафкои сахт рехта мешавад.
Дар як косаи корӣ, панир, косибӣ бо муштарижн, илова кардани орд, мавиз, vanilla ё дорчин (ҳама чиз). Омезиши омехтаи парранда бо тухм лату ва омехта (бењтараш як омехта).
Дору кардани равғанро бо равған (селикон метавонад равғандор бошад, ки хеле осон аст) ва онро бо омехтаи омода пур кунед.
Оғоз дар танӯр дар ҳарорати аз 200 дараҷа барои 25-35 дақиқа.
Кассерол тайёр аст, ки бо роҳи табдил додани формуларо тоза кунед. Мо чаппакро ба қисмҳо бурида, бо яхмос ё яхмос мева хизмат мекунем.
Барои пиёдагарди пӯст низ хуб хизмат кардан ба чой ё коса, як субҳона ё хӯроки нисфирӯзӣ рӯй медиҳад.
Дар варианти дигар, шумо метавонед мавиз ва бананро аз рӯйхати компонентҳо ҷудо кунед ва гиёҳҳои тару тоза ё илова кунед, масалан, ҷисми шикам, помидор ширин ва баъзе сабзавотҳои дигар. Ин нусхаи кассеретӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки дувоздаҳуми хӯроквор хуб аст. Барои он, ки шумо низ метавонед як чошнии ношунаво (помидор-сирпиёз, мисол) хизмат кунед.
Чӣ тавр ба пӯсти сабади косибӣ бо пиво?
Компонентњо:
- панир, косибӣ - тақрибан 150 г;
- Тухм мурғ - 2 адад;
- силсилаи semolina - 2 tbsp. ҷавоҳирот (ё тайёрии помидор боқимондатар - 5 tablespoons);
- шир ё кефир - 0,5 дона;
- содаи хӯрок - 1 пӯлод;
- орди гандум - 1-2 tbsp. юми;
- мавиз, vanilla - агар дилхоҳ бошад.
Омодагӣ
Пеш аз он ки рехт бо шир гарм ва ё кефир рехт, бигзор он возед. Мо панирҳои косибӣ бо муштарижн меғунҷем, онро бо манги варам, орди гандум ва омехта омехта мекунем
Оғоз дар танӯр барои 25-35 дақиқа дар ҳарорати аз 200 дараҷа.
Мо ба зарфе бо сметана ё юртагии ғафс хизмат мекунем. Шумо инчунин метавонед каме ширин кунед: хизматчӣ бо қаймоқ ё шоколад, на яхмосу ширин, роҳбандии мева ё шарбат.
Бояд қайд кард, ки шакар як қисми массаи curd аст, ки мо аз он тайёрем, ки кабкардори кӯдакон омода карда шавад, беҳтар аст, ки онро дохил кунед. Ба кӯдакон омӯхтани истеъмоли миқдори зиёди шакарро омӯхтан лозим нест, махсусан дар шакли сафед.