Албатта, шумо метавонед фавран алафи намакинро харед. Ва шумо метавонед онро ба худ сазовор кунед. Мазкр кардани гешаҳои намакинӣ барои шумо дар поён интизор аст.
Мазмуни намаки ошии намакин
Компонентњо:
- об - 800 мл;
- шакар қум - 10 г;
- зичии каме намакин - 2 адад;
- намак миқдор - 50 г.
Омодагӣ
Андешидани бутта, хориҷ gills ва онро дар шишагин гузошта. Дар saucepan об об, рехт, шакар, намак ва абрҳоро. Мо ба намакоб хунук карда, онро бо як қуттиҳои моҳӣ пур кунед. Онро дар як соат бигзоред ва сипас онро дар хунук тоза кунед. Моҳӣ намак метавонад аз 2 рӯз то як ҳафта бошад, аллакай масъалаи таъми аст. Дар якчанд рӯз, ҷашни заиф намакин хоҳад шуд, ва баъд аз як ҳафта хоҳад salting қавӣ хоҳад буд.
Ҷӯрғизии намаки ошёна бештар
Компонентњо:
- Гӯштҳои тару тоза дар таркибаш калон - 2 адад;
- об - 1 литр;
- peppercorns black - 10 адад;
- намак - 80 г;
- шакар қум - 15 г;
- нахўд хушбӯй - 10 дона.
- донаҳои хушк - 4 дона.
Омодагӣ
Мо моҳиро шикастем, онро бо оби хунук шуста, ҷилавгирӣ карда, онро дар тангаи тозакунӣ ҷойгир кунед. Дар оби ҷӯшон, мо моеъ шакар, намак, ҷойгир кардани ҳанут, омехта бодиққат ва ба он бори дигар напазед. Вақте ки намакоб сард, рехт, гандум. Мо онро як соат тарк карда, сипас онро дар хунук тоза мекунем. Рӯзи 2 то ҷазира каме намакин хоҳад шуд.
Ҳосили хеле намакин дар хона - дорухат
Компонентњо:
- дандонҳои калон - тару тоза - 2 адад;
- хардал - 2 tbsp. юми;
- оби филтр - 1 литр;
- баргҳо - 3 адад;
- намак - 120 г;
- нахўд сиёҳ - 1 қошуқи;
- шакар қум - 70 г;
- coriander - 1 tbsp. spoon;
- бодиринг решакан - 20 г.
Омодагӣ
Пеш аз танаффуси моҳидор, таркибҳоро тоза кунед ва дар оби хунук садақа кунед. Лаблабаро бо хардал ва ҷойгир дар як контейнер шӯр кунед. Мо об, шакар, намак ва тару тоза мекунем. Решаи хуб ва ба зарф дуюмро биёред. Вақте ки намакоб хунук шуда, дар моҳӣ рехт ва онро барои якчанд соат тарк кунед. Сипас мо дар оби сард барои 2-3 рӯз тоза мекунем.
Чӣ хел лаззат ва зуд омода гўшт намакин?
Компонентњо:
- дандонҳои калон - тару тоза - 1 порча;
- шакар - 1 қошуқ;
- намак - 30 г.
Омодагӣ
Ноустувор аст, ки дар як соат бо оби сард хунук карда шавад. Сипас, мо аз думи худ, сари, шуста ва шуста бурдем. Сипас, онро бо снарядҳои коғазӣ ба таври содда. Намак бо шакар омезед ва онро бо хушк кардани лошае ҷуброн кунед. Онро бо филми озуқаворӣ зич кунед ва дар давоми 3 соат бимонед, пас филмро кашед, ба таври фаврӣ аз намак ва шакар шустани он ва сабукро бо пӯпакчаҳо кашед. Ҳар чизе, ки гандум воқеан омода аст, ҳоло шумо метавонед онро бо равған резед, ҳалқаҳо бо пиёз ва пеш аз гузаштани он дар хунук. Бештар