Чӯҷа бо афлесун, албатта, хешовандон ва меҳмонони худро бо беназири бениҳоят, шириниҳои хушсифат ва хушбӯйии аслӣ таҷассум хоҳанд кард. Ин табақ хеле содда ва зуд омода аст. Он ҳатто осонтарини толори ҷашнвораро оро медиҳад ва шумо аз оне, ки муносибати дӯстони худро ба чунин шоҳкориҳои ногаҳонии ноаёни ҷолиб тасаллӣ хоҳед намуд.
Мо барои шумо пухтупаз бо пӯсти якчанд тухмро пешниҳод менамоем ва шумо онро интихоб мекунед.
Чӯҷа дар sleeve бо афлесун ва қоқ
Компонентњо:
- лошае мурғ - 1,5 кг;
- ороишӣ - 2 адад;
- қоқ - 200 г;
- асал - 3 tsp.
- marjoram хушк - 2 tsp;
- сирпиёз - 1 адад;
- paprika - 2 tsp.
- намак, ќаламфури сиёҳ - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. юми;
- шароб сафед сафед - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Чӣ тавр ба пухта бо мурғон? Ҳамин тавр, аввал мо ба афлесун, тоза ва ба иловаро тақсим мекунем. Обро хуб кунед, барои 10 дақиқа бо оби ҷӯшон бирезед, пас бинед, обро холӣ кунед ва ба қисмҳои бурида буред. Акнун себро гиред, онро пошед ва онро ба қисмҳои хурди онро буред. Қоқча, афлесун ва себ дар як ШМШ frying бо равғани растанӣ то нисфи омода барои тақрибан 15 дақиқа.
Дар айни замон, мо маринад барои мурғ бо тару тоза омода мекунем. Дар як косаи алоҳида, асали гудохташуда, сирпиёз, маржорам, paprika, ќаламфури, чошнии лубиё, равғани растанӣ, намак, афшураи афлесун бо як омехта ва омехтаи омехта то омехтаи гемоглобин ташкил мекунанд. Хӯроки ман мурда, бо дастмоле хушк, рехт, чошнии пухта. Мо тақрибан як соат ба маринат меравем.
Сипас, мо бо гӯшт тайёр кардаем, онро ба табақаи нонпазӣ медиҳем, рехтани маринад ва пуфад бо курси савдо. Чӯҷа дар чошнии норинҷӣ барои қариб 80 дақиқа дар ҳарорати 180 ° пазед.
Чӯҷа бо Органча дар якхел гуногун
Компонентњо:
- лӯбуши мурғ - 5 адад;
- сирко 3% - 1 tbsp. spoon;
- намак, ҳанут - барои бичашонем;
- Розмари - 1 қошуқи;
- равғани растанӣ;
- афлесун - 1 адад;
- зардолу хушк - 150 г;
- асал - 3 tsp.
- об - 0.5 tbsp.
Омодагӣ
Дар косаи multivarka мо пойҳои мурғ гузошта, як сирко андаке, ҳанут ба бичашед, pickle дар бораи 1,5 соат. Сипас, мо ба «Равған» -е гузоштаем ва 25 дақиқа пухтанро пухта медиҳем. Пас аз сигнал, зардолу хушк зардолуи хушк, зардча ва рангҳои гуногунро илова кунед. Мо табақро барои ҳар як дақиқа барои 45 дақиқа бо роҳи "Тренинг" фиристодем. Вақте ки тамоми об пурра пухта мешавад, зери ҳар як порчаи асал гузошта мешавад. Мо бо пойҳои мурғ тайёр кардаем, то 30 дақиқа ҷӯшем. Ҳамчун як равған тараф, биринҷ ё лӯбиё судак барои ин табақ комил аст.
Чӯҷа бо себ ва афлесун
Компонентњо:
- лошае мурғ - 1,5 кг;
- себ - 3 адад;
- зардолу хушк - 100 г;
- намак, ќаламфури, дорчин - ба тамошобин;
- ширин - 0,5 tsp.
- йогурт - 3 tbsp. юми;
- салат баргҳои.
Омодагӣ
Омезиши намак, туркӣ, coriander ва ќаламфури