Даш бо sauerkraut - хеле оддӣ, балки аз тарафи дигар як табақе серғизо ва болаззат болаззат. Он дар фасли зимистон махсусан маъмул аст, вақте ки орган ба витаминҳо нокофӣ нест. Биёед, бо шумо чӣ тавр пухтанро бо ғизо ҷамъоварӣ кунед.
Нашр бо sauerkraut
Компонентњо:
- карам - 1 кг;
- мурғ - 2 кг;
- фурӯзонак - 3 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Дар поёни оҳанин гузошта, пиёз ва каме карамро пӯшидааст. Мо коркарди чарбу чарх, намак, ќаламфури ва дар дохили мо гузошта sauerkraut. Гузоштани парранда дар сабзавот, як шиша обро резед, бо як зарф пӯшед ва табақро барои 2 соат дар танӯр фиристед, то 200 ° C гарм карда мешавад. Барои мурғи пухта бо sauerkraut мо картошка ва ҳар гуна хӯриш хизмат мекунад.
Тухми мурғ бо sauerkraut пуртаъват
Компонентњо:
- карам - 1 кг;
- duck - 1 адад;
- равған - 30 г;
- Бодиринг дуддодашуда - 150 г;
- фурӯзонак - 2 адад;
- себ - 3 адад;
- шакар - ба тамошобин;
- ҳанут;
- асал - мечашонем.
Омодагӣ
Бомбарг, карамро ғунҷонида, онро ба қуттиҳои сиёҳ кашед ва дар оби каме резед. Илова кардани порае аз равғани яхмос, коштан ва пошнаи оташфишонро то нарм. Рӯйҳои нӯшокӣ, себ ва пиёзҳо дар як қисмҳо, карам, шакар ва омехта ҷойгир шудаанд. Каркаси мурғ шуста шуд ва бо намак пошида шуд. Баъд аз ин, мо парранда бо қуттиҳои омода ва дандон дар шикам бо риштаи. Ворид ба лавҳаи пӯлокии чуқурро паҳн кунед, дар об ва оҷур барои тақрибан 2 соат дар 180 ° C бирезед. Ҳангоми пухтупаз, ҳар як ним соат, обро парранда бо сӯзан бардоред ва агар лозим бошад, илова кардани об каме зиёдтар мешавад. Сипас мо нолишро ба анборҳо бо sauerkraut дӯхта, бо оби нӯшокии асал ва оҷур барои тақрибан 9 дақиқа то як зилзила зебо ташкил карда мешавад.
Тухмии мурғ бо sauerkraut
Компонентњо:
- duck - 1 адад;
- sauerkraut - 300 г;
- карам сафед - 300 г;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- фурӯзонак - 1 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани мурғ бо sauerkraut, мо аввал аввал ба парранда тайёр: бурида фарбеҳро иловагӣ ва гӯшт ба қисмҳо бурида. Гирифтани чарбу чарбу, дар ШМШ frying гузошта ва онро ба ташаккули помидор, ки онҳо сипас партофта мешаванд. Дар бораи натиҷаи дугона симои fry аз fry аз ҷониби ду ҷониб. Карам тару тоза ва якҷоя бо пиёз бурида мо барои 15-20 дақиқа дар равғани растанӣ мегузарем. Дар дигар равған пошидани, тобистонро пахш кунед, ва сипас ҳамаи сабзавотҳоро бо якдигар муттаҳид кунед ва онҳоро ба чархи паҳн кунед. Мо баъзе обро илова мекунем, меафтад, ҳанўз бо зарфе ва моторро бо 40 дақиқа ҷамъоварӣ кунед.