Шакли Reed имрӯз хеле маъмул аст, сарфи назар аз арзиши нисбатан баландтар нисбат ба лаблаб. Зарар ва беҳбудии солимии шакарҳои қаннодӣ бо табибон ва ғизодиҳандагон бодиққат омӯхта шуд.
Натиҷа ва зараре аз шакаре, ки банақшагирии бензол
Мӯд барои шакар сабзавот ба пайдоиши паҳншавии паҳншавии он, ки барои талафи вазн ва нигоҳ доштани мутобиқати он хеле муфид мебошад, муфид аст. Ин мифт аз ҷониби ғизо, ки чунин маълумот дода шудааст, дарбар мегирад: мазмуни калорияи шакар қимортар аз арзиши энергияи лаблабуи сафед, тақрибан 10 ккал аст ва 377 ккал барои 100 гр.
Истифодаи шакаре, ки дар таркиби бензин кам нестанд, дар таркиби калориянокӣ нест, балки дар таркиби арзишманд. Ғизоҳои бефаноатбахш ҳамеша аз витаминҳо, микроэлементҳо ва микроэлементҳо нисбат ба равғанҳои ширини сафед иборатанд. Шакли Reed, алалхусус, витаминҳо, калий, магний, калтсий, фосфор, санг, сиёҳ ва оҳанин бой аст. Дар шакар сафед, ин моддаҳо даҳ маротиба камтар аст. Илова бар ин, дар шакар шалғам бештар глюкоза ва камтар sucrose аз сафед.
Афзалияти дигари шакар қаҳваранг ин аст, ки баръакси сафед, маҷмӯи сукун дар ҷисм нест. Истифодаи муназзами миқдори ками шакар боркашӣ ба пешгирии амалиётҳои зуком ва ҷигар мусоидат мекунад.
Шакли заҳролуд ба одамоне, ки вазни зиёд доранд, зарароваранд. ҳеҷ гуна моддаҳои фоиданок наметавонанд барои мунтазам ба миқдори калориянокӣ ҷуброн карда шаванд. Аммо ҳатто хатарноктар он аст, ки ҳар шакар метавонад ба равандҳои гидроэнергетикӣ таъсири манфӣ расонад ва ба вайроншавии ғизо ва карбогидрат табдил диҳад. Барои кӯдакон, истеъмоли аз ҳад зиёди шакар бо аллергия фарқ мекунад.
Барои ноил шудан ба иншоот ва ҷисми маҷмӯа, табибон тавсия медиҳанд, ки миқдори шакар истеъмол карда шавад, ки арзиши калорияи он аз 10% -и умумии калорияи калорияи парҳезӣ иборат аст.
Чӣ гуна муайян кардани сифати шакар сабзӣ?
Сатҳи сифати хушк дорои як рангҳои қаҳвахонаи гуногуншаклии гуногун аст (вобаста ба навъҳои гуногун) - аз тилло то қариб сиёҳ. Ранг ба ӯ пӯлод медиҳад . Аммо агар шумо шакар воқеии шакарро дар об гузошта бошед, он бе моеъи лӯнда мемонад. Агар об ранги тағйир диҳад - ин эҳтимолан шакар рехта мешавад.
Хулоса, шакар воқеан дар шакар ҳамвор нест, ҳатто бо ҳамон зироатҳои қум. Маҳсулоти хушсифа метавонад дар шакли кубҳои шаклҳои номунтазам ё кристаллҳои ғайрихатмии андозаҳои гуногун бошад.