Дар pantry албатта бояд ҷой барои на танҳо барои шарбати мева ва Берри , балки барои нӯшокиҳо дар асоси сабзавот бошад. Дар байни охирин, дӯстдоштаи машҳури ғолиби афшураи каду, мавсими ҷамъоварии он ҳоло ҳам ба таври васеъ паҳн мешавад. Имконияти пӯшидани кӯза ва дигар шарбати каду дар фасли зимистонро надоред, дар ҳоле, ки меваи дар миқдори максималии витаминҳо мутамарказ карда шудааст.
Чӣ тавр пухтан афшураи каду барои зимистон?
Меъёри аввал, рӯйхати компонентҳои он, ба истиснои каду, танҳо шакар гулӯгир аст, ки бичашонем ва рози аз дорчин ва хокистарраи замин иборат аст.
Андешидани як каду миёна миёна, пӯст он тухми бо пӯст ва бурида ба мукааб хурд. Ҳоло шумо метавонед ду роҳро равед: Резиши ковокро напазедед ё онҳоро дар танӯр оед. Усули охирин ба шумо имкон медиҳад, ки қариб арӯс ва ранги мева нигоҳ дошта шавад. Оҷҷураи каду бояд дар 40 дақиқа дар 200 дараҷа бошад, пас пас аз он ки рехтани сиёҳи сиёҳ тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт гузаштааст ё бо омехтаи омехтаи омехта мегузарад. Бодиринг картошка mashed ба шӯр баргарданд ва бо об фасодро. Миқдори равған бо ихтиёри худ муайян карда мешавад: яке аз шарбати ғафсӣ, як баръакс - моеъ аст. Баъд аз илова кардани моеъ, нӯшидан боз такрор карда мешавад, бо шакар бо хўроки чорво пур карда мешавад ва дар як контейнер пўшонида мешавад, ки баъд аз он гирифта мешавад.
Шарбати каду дар шарбати зимистон
Афшураи каду мумкин аст пухта ва бо ёрии ёрирасон ошёна шавад, чунки охирин дар ин дорухат як шишабури фишурда месозад, ки бо он нӯшокии он бе иштироки шумо дубора рӯёнад.
Пораҳои шуст ва сутуни каду, ки дар зарфҳои болоии дастгоҳ ҷойгиранд ва дар конт ва зерпази поён рехтани об ба тамға гузошта мешавад. Нӯшокиҳои фишорро пӯшед, онро ба оташ гузоред, то он даме, ки афшураи ширинро кашида гиред. Пас аз ним соат баъд аз як қатор аввалин шарбати афшура аз дастгоҳ оғоз меёбад, ва ҳангоме, ки ҷудокунии ҷудокунӣ ба итмом мерасад, ба афшураи корӣ дар зарф гузоред, шакар ба он мечинед, то онро бичашед. Равған аз шаробҳои стерилери резед ва онро резед.
Афшураи каду - як дорухат барои пухтупаз барои зимистон тавассути заҳкаш
Компонентњо:
- миёна миёна - 1 пора;
- афлесун - 4 адад;
- лимон - 2 адад;
- mango - 1 адад.
Омодагӣ
Баъди ҷудо кардани селлюлоза каду аз пӯст ва тухмиҳо, онро тавассути juicer якҷоя бо селлюи mango. Манго лозим нест, ки илова карда шавад, аммо агар имконпазир бошад, афшураи ин меваи тропикиро илова кунед, ҳатто як порчаи кофӣ барои он бо шарбати ширин кофта мешавад. Дар нӯшокӣ қариб омода аст, он танҳо барои он ки бо шарбати ситрусӣ заҳролуд мешавад ва шумо метавонед ба стерилизатсияро сар кунед. Нигоҳ кардани афшура ба напазед, вале напазед, сипас онро дар зарфҳои шартномавӣ ва рол рехт.
Афшураи каду - сабзӣ барои зимистон - дорухат
Компонентњо:
- селлюлоза аз калий - 540 г;
- банан - 1 порча;
- сабзӣ - 3-4 дона;
- ранги дорчин.
Омодагӣ
Дар чаҳорчӯбаи ин дорухат нақши калидӣ низ аз ҷониби juicer боз хоҳад шуд, бо кӯмаки он зарур аст, ки аз зичии аз иловаро каду, банан ва сабзӣ, ки сабусакҳо аз хоки ниҳолшинонӣ. Соҳаи тайёр дар оташ аст ва дар 90 дараҷа то 5 дақиқа истода истодааст. Баъд аз, мо ба афшураьо дар банкаҳои sterile рехт ва онро меғелонад.
Шарбати афшураи афшура барои зимистон
Компонентњо:
- селлюлоза пиёз - 490 г;
- себ - 210 г;
- решаи зайтун - 2,5 см;
- лимон - 1 адад.
Омодагӣ
Кофӣ ва себро аз пӯст ва тухмиҳои бипарандед, пас аз меваи он бо решаи зебо мегузаред. Иловаи шарбати ситрусӣ ба нӯшокӣ, то ки каду ва себ ранг раҳо намекунанд, ва сипас ба нӯшидан ба як напазед. Напазед, ки шарбати тавр пайравӣ накунед, ба тавре ки ҳамаи сарватмандони витамини аз даст надиҳед. Шарбати помидор гарм аст, ки дар контейнерҳои sterile рехта ва рехта мешавад.