Ҳар як хонанда дорои сирри худ аст, чӣ тавр ба хона дар ошомиданӣ, хушбӯй ва ошпазӣ тарбуз кунад. Хӯроки дар ҳама гуна амалҳо бо тасвиб ва дилгармкунанда ҳатто бо хӯрокҳои хушбӯй дар мизи ҳаррӯза ва дар давоми хӯроки ҷашнӣ қабул карда мешавад.
Чӣ тавр хӯрокро дар хона пухтан?
Ширини лӯхтаки хушсифат, ҳатто оғози тобутдорон аз ҳама баландтар аст, агар шумо қоидаҳои оддии омодагии онро риоя кунед.
- Хӯроки пеш аз хӯрокхӯрӣ то як қабати рангест.
- Барои таъми бештар saturated, хӯрокҳои browned ва ҳамаи компонентҳои сабзавот. Маҳсулотҳои хӯрока алоҳида фарқ мекунад, сипас дар як контейнер умумӣ барои садо додани минбаъда.
- Хӯрок барои шӯрчаҳо бо поёни ғафс интихоб карда мешавад. Талоши махсус, чошнӣ, шамолдиҳандаи баланд ё қошуқи баланд.
- Маҷмӯаи классикии seasonings, ки шумо ҳангоми хӯрокпазӣ дар хона хӯрокхорӣ истифода мебаред: лӯбиё, қаламфури нахӯд. Бо вуҷуди ин, ҳар кас метавонад дигар навъҳои хўрока, ҳанут ва гиёҳҳои хушк ва тару тоза дошта бошад.
Хӯроки хук дар хона
Шояд, аз ҳама хушбӯй дар як хук дар хона бо картошка шароб аст. Шумо метавонед ғӯлачӣ, scapula ё дигар гӯшти говро истифода баред, онро бо иловаро миёна баланд мекунад. Аксар вақт табақ бо помидор ё помидор пухта мешавад. Бо вуҷуди ин, агар чунин ғуруб ба шумо маъқул нест, компонент аз таркиб хориҷ карда шавад.
Компонентњо:
- хук - 700 г;
- картошка - 1,5 кг;
- об - 700 мл;
- пиёз - 2 дона;
- сабзӣ - 1 адад;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- сирпиёз - 2-3 дандон;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- равған - 50 мл;
- намак, ќаламфури, laurel.
Омодагӣ
- Гӯшти пиёз ва пиёз бо сабзӣ, бирезед як қисми об ва қубур барои 20-30 дақиқа.
- Ҳамаи мавсимҳо, картошка, об, қубурро барои 20 дақиқа илова кунед.
- Бодирингро дар оби боқимонда, илова кардани шакар ва намак, ба сабзавот бо гӯшт рехт.
- Дар охири хона бо помидор помидор барои 10 дақиқа илова кунед, якчанд дақиқа илова кунед, то охири сирпиёз.
Гушти гов аз хона
Гӯшти қаймо дар хона бо картошка пухта мешавад, аммо тамоми раванди он аз сабаби табобати гармии ин намуди гўшт каме кам хоҳад шуд. Довталаботи иловагӣ, мазза ва зебоӣ ба таркиби реша ё ятиҳои карафс илова хоҳад кард.
Компонентњо:
- гов - 700 г;
- картошка - 1,5 кг;
- об - 1 л;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- карафс - 50 г;
- шарбати помидор - 1 шиша;
- сирпиёз - 2-3 дандон;
- равған - 50 мл;
- намак, ќаламфури, лаурел, hops-suneli
Омодагӣ
- Fry дар гӯшт гӯшт ва пиёз бо сабзӣ ва карафс.
- Ба як каме об резед ва компонентҳоро то он даме ки гӯшти нарм аст, пок кунед.
- Иловаи seasonings, картошка қамчин барои 20 дақиқа.
- Резед афшураи помидор, илова сирпиёз.
- Равған бо говҳои гиёҳе барои 5-10 дақиқа дигар мемурад.
Хона гудоз аст
Ин осонтар ва зиёдтар аз хӯрокхӯрӣ дар хона аз мурғ бо картошка, махсусан, агар шумо ҳамчун қуттиҳои пӯсидаи гӯшти помидор гирифта шавад. Мурғи пешпазӣ метавонад дар омехтаи ҳанут ба мушакҳо бирезад. Ҳангоми истифодаи пурраи сина, он ба илова картошка бе пеш аз истеъмоли гӯшт иҷозат дода мешавад.
Компонентњо:
- гӯшти мурғ - 1 кг;
- картошка - 1,5 кг;
- об - 700 мл;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дандон;
- равған - 50 мл;
- parsley - 0,5 лим;
- намак, қаламфури, лаурел, ҳанут.
Омодагӣ
- Чӯҷа ба қисмҳои бурида, дар равған пухта пухта мешавад.
- Иловаи пиёз ва сабзӣ, илова 7 дақиқа дигар.
- 150 мл об резед, парранда то панир тайёр кунед.
- Ниҳолҳои картошка, мавсим ва ҳанутро кашед, дар оби бештар рехтед.
- Таркиби помидор дар хона барои 30 дақиқа, илова намудани 2 дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз ва кабудӣ.
Дар як хона бо резишакҳо шино кунед
Махсусан таъми таассурот ва накҳати табақ ба шумо имкон медиҳад, ки дар таркиби устухон дар хона бо ресмонҳои хукӣ баҳра баред. Гудохта ва гудоз кардани гӯшти ширин дар якҷоягӣ дар якҷоягӣ бо сабзавотҳо дар афшура ва шир аз гӯшт ва помидор пухта, ҳеҷ гуна истеъмоли тамошобин ё хӯришро фаромӯш намекунад.
Компонентњо:
- пӯсти хук - 1 кг;
- картошка - 1,5 кг;
- об - 1 л;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- помидор - 3 адад;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- сирпиёз - 2 дандон;
- равған - 50 мл;
- Adzhika хушк ва тайёр хардале - 1 tbsp. spoon;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури, laurel.
Омодагӣ
- Хардал омехта, гӯшт, як қошуқи намак ва шарбати лимӯ, маринат дар омехтаи 2 дона.
- Иловаи сметана ба рибос, омехта.
- Дар форма ё казинҳо паҳн кардани пиёзҳои пухта бо сабзӣ, картошка ва пухтупазҳои помидор, пошидани ламсҳо ба бичашонем.
- Онҳо риборо аз боло паҳн мекунанд.
- Равған дар хона зери зарф ё фолгаи пешакӣ ба 170 дараҷаи дараҷаи 1,5 соат тайёр кунед.
Дар хона бо занбурўѓњо шино кунед
Варианти навбатии табақ барои онҳое, ки мехоҳанд ба қаҳва дар хона бе бе гӯшт пухтан. Маҳсулот дар ин ҳолат ба занбурўғҳо: шампронҳо ё ҳар гуна ҷангал иваз карда мешавад. Шумо метавонед компонентҳоро дар афшураи худ илова кунед ё илова кунед, ки яхмос ё яхмосе, ки дар асоси он бо сабзӣ ва кабуд пухта мешавад, илова кунед.
Компонентњо:
- занбурўѓњо - 1 кг;
- картошка - 1,5 кг;
- пиёз - 3 адад;
- сирпиёз - 3 дандон;
- равған - 100 мл;
- намак, ќаламфури, гиёњњо.
Омодагӣ
- Пиёз пиёз ва занбурўѓњо дар равѓан.
- Бе беқарор кардани шарбати пур аз mushroom mushroom, пошидани картошка, илова seasonings ва ҳанут.
- Шитобро то он даме, ки нармкардашудаи иловаро картошка, мавсими сирпиёз ва гиёҳҳо, як дақиқа гарм кунед.
Дар хона бо карам ва картошка рӯпӯш кунед
Натиҷаи ошомидании ошомидан бо картошка дар хона, агар шумо онро бо илова намудани карам пухта. Аксар вақт сабзавоти сафедро истифода кунед, аммо агар хоҳед, шумо метавонед inflorescence аз гулкарам ё брокколи, сарпӯши решаҳои Брюссел истифода баред. Мехоҳед дар ин ҷо дар қолаби бичашонем ва ќаламфури ширин.
Компонентњо:
- гўшт - 1 кг;
- картошка - 1,5 кг;
- карам - 0,5 кг;
- Қаламфури шириниҳои Булғористон - 1 адад;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- помидор - 3 адад;
- равған - 150 мл;
- об - 0,5 л;
- намак, ќаламфури, laurel.
Омодагӣ
- Зане, ки гӯшти гудозишро дар равған дорад.
- Иловаи пиёз, сабзӣ, fry барои 5 дақиқа илова кунед.
- Карамии помидор, помидор ва ќаламфури, барои 15 дақиқа дар зери зарф.
- Барбод картошка, ҳамаи seasonings, дар об рехт, дубора ба табақ то нармии ҳамаи сабзавот.
Дар таркиби хона бо бодиринг намак тарошед
Дар дорухона барои даруни хона бо илова намудани бодиринг намак мумкин аст. Маҳсулотро ба картошка нимпӯшӣ ё дар марҳилаи ниҳоии пухтупаз бурида, пеш аз пошидани бурида бо миқдори ками об дар шишагарӣ ё чошнӣ. Ба ҷои помидор, шумо метавонед хамираи помидор илова кунед.
Компонентњо:
- гўшт - 700 г;
- картошка - 1,5 кг;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 2-3 адад;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- помидор - 3 адад;
- равған - 100 мл;
- об - 700 мл;
- сирпиёз - 2 дандон;
- намак, қаламфури, лаурел, ҳанут.
Омодагӣ
- Нигоҳ доштани гӯшти равғанро.
- Иловаи пиёз ва сабзӣ гудохта, fry барои 7 дақиқа.
- Гӯшти пӯст бо pasteings сабзавот бо илова кардани як миқдори ками об.
- Картограмма ва seasonings, дар об рехт, компонентњо барои 15 дақиқа пок кунед.
- Алоҳида, бурида бурида, илова ба гӯшт бо сабзавот ҳамроҳ бо помидор.
- Fry fry барои 10 дақиқа дигар, илова сир, бигзор онро Брю.
Дар хонае,
Дар дорухатхонаи хурди хӯрокворӣ барои хонагии гарм барои пухтупаз мехӯрад ва аъзоёни калонсоли оила мехӯранд ва қобилияти қаҳвахонаи меҳмоннавозӣ мекунанд. Хусусияти технологияи дар thickening аз шўрбои бо орд, ки ideally бояд пештар ба сояҳои яхмос захира карда шавад.
Компонентњо:
- гов - 500 г;
- картошка - 800 г;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- помидор - 1 адад;
- равған - 40 мл;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- намак, лӯбиё.
Омодагӣ
- Пиёз ва сабзӣ fry.
- Иловаи гӯшти решакан, дар об ва рехт, то тендер.
- Пешниҳоди помидор пухта, картошка решакан карда, дар об то компонентҳо пӯшед.
- Онҳо намак ва лазерро партоянд, то он даме, ки тайёр аст, онро гузоред.
- 5 дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз, як шўрбои каме ба пиёла рехта, орд дар он ҷойгир карда шуд ва ба шӯр бармегардад.
Дар қошуқи кемпинги қаннодӣ шинед
Дар хона дар кӯзаҳо дар танӯр рехтани гӯшти гов, гов, парранда, гӯшт ва дигар гӯшт дода мешавад. Дар ҳама гуна амал, табақ бо эффекти аҷоиб ва сарватмандии бичашонанд. Шумо метавонед сабзавотро ба таркиби иловагї илова кунед ва якљоя бо об ё шўрбои иловагї яхмос зоњир кунед, ё омехтаи он бо чошнии помидор ё чарх.
Компонентњо:
- гўшт - 700 г;
- картошка - 1,5 кг;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- помидор - 3 адад;
- равған - 100 мл;
- шўрбои - 500 мл;
- сирпиёз - 3 дандон;
- сметана - 4 tbsp. юми;
- намак, қаламфури, лаурел, ҳанут.
Омодагӣ
- Дар қабатҳои лотереяи гӯшти пухта ва сабзавот, мавсими парвариши компонентҳо.
- Ворид, сирпиёз, шўрбои ва сметана, зарфҳои зарфҳои бо lids фаро мегирад.
- Равғани дар хона дар танӯр 1,5 соат дар 180 дараҷа омода кунед.
Дар равған пошидани - дорухат резед
Шумо метавонед резиши бевосита дар чап пошидани, агар контейнер чуқур ва дар ҳаҷми мувофиқ мувофиқ бошад. Шумо метавонед компонентҳоро дар як вақт fry fry, балки барои хосиятҳои шавқовартарини шавқовар, ба танбал ва ба компонентҳо дар марҳилаҳо тасарруф накунед. Ба ҷои равғанҳои оддии шумо, шумо метавонед дуддодашуда, ки танҳо аз мазза хӯрок мехӯрад, истифода баред.
Компонентњо:
- гӯшт - 500 г;
- фарбеҳ - 50 г;
- картошка - 1 кг;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- равған - 50 мл;
- шўрбои - 300 мл;
- помидор торт - 50 г;
- намак, ќаламфури, лаурел, кабудї.
Омодагӣ
- Fry ба бекон, илова картошка, Браун ба нисфи пухта, ба судї гузошта.
- Дар ШМШ frying равған, fry гӯшт дар он, ва он гоҳ, пиёз ва сабзӣ илова кунед.
- Пас аз 5 дақиқа, рехт, шўрбои, картошка mashed, партовҳо seasoning, то табақ гӯштро тоза кунед.
- Картошкаҳоро пӯшед ва пухтанро дар як ШМШ frying барои 20 дақиқа дигар пухтан.
Дар хона дар якҷоягӣ шино кунед
Равғани ашёӣ ва ғайримуқаррарӣ пухта дар хонае, ки аз гӯшти хук дар як мулки гуногун истифода мебарад. Табақи баробари болаззат бо дигар гӯшт ва бо илова намудани занбурўѓњо, тамоми намуди сабзавот. Хӯроки помидор дар мавсими мумкин аст бо помидор тару тоза, иваз кардани онҳо дар иловаро хурд ё тарки ба картошка mashed.
Компонентњо:
- гўшт - 700 г;
- картошка - 1,5 кг;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- равған - 30 мл;
- об - 200 мл;
- laurel - 2 адад;
- намак, ќаламфури, laurel
Омодагӣ
- Дар равған дар «Оҷур» пиёз пухта, сабзӣ.
- Гӯшт гӯшт, ва пас аз 5 дақиқа картошка, макарон бо об, илтиҳо илова кунед.
- Дастгоҳро ба фурӯзон гузоред ва fry барои 1 соат пухтан.