Шаклҳои гуногуни гулҳо барои ҷисми мо хеле муҳиманд. Истифодаи ғизоҳои моеъ ба фаъолияти мӯътадили рӯдаи ғозанок мусоидат мекунад. Акнун мо ба шумо барои хӯрокхӯрӣ барои пухтани шӯрбо-равған аз мурғ мегӯям.
Шӯрбо пухта бо мурғ
Компонентњо:
- картошка - 2 адад;
- fillet мурғ - 400 гр;
- сабзӣ - 1 адад;
- панир коркардшуда - 150 г;
- панир сахт - 50 г.
Омодагӣ
Аввалин напазед дар таркиби помидор омехтаи об. Картошка бо блокҳои хурд, сабзӣ се дар grater ё биносту бурида бурида. Мо сабзавотро ба шўр меоварем ва то нарм кардан пухта истодаем. Баъд аз ин, мо шўроро шўед, ва гўшт ва сабзавотро ба як blender дар як авокадо табдил кунед. Сипас мо онҳоро ба шўрбои ҷӯшон бармегардем, илова кардани панир завҷааш дар равғани калон, намак ва ќаламфури мечашонем. Кукро дар гармии кам то охири панир. Пеш аз он ки хизмат кунед, як каме панир ҷуворимакка ва нонрезаҳои нонрезаи сафед ба ҳар як толор илова кунед.
Шӯрбо ширин бо мурғ
Компонентњо:
- картошка - 200 г;
- мурғ - 400 г;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- нахўд зардолу - 1 метавонад (340 г);
- шир - 1 шиша;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ - 30 мл;
- об - 1,5 литр;
- бодиён - 50 г;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Дар оби ҷӯшон, ба мурғ биравед ва дар гармии паст қариб 30 дақиқа пазед. Баъд аз ин, илова картошка ва пухтан то нарм. Мо мурғ аз устухон ҷудо карда, онро дар косаи blender якҷоя бо картошка. Барои задани як авокадо, илова шўрбои каме. Мо бори вазнинро бори дигар дар як ШМШ бо шўр иваз мекунем ва ба шӯрем, дар оташ сӯхтаем. Мо аз як пиёла як моеъ якҷоя мекунем ва мо онро як blender submersible grind. Намак омехта бо шир ва якҷоя бо равғани нахўд. Мо онро ба шӯр бо шӯрбо интиқол медиҳем ва барои 5 дақиқа напазед, ба равғани растанӣ пиёз ва сабзӣ зада равед. Баъд аз ин, онҳоро ба шӯрбо илова кунед ва ҳанӯз ҳам барои тақрибан 3 дақиқа пухтааст. Шӯрбо ба мизи корӣ, пошидани бо наботот решакан мешавад.
Шӯрбо сабзавот бо мурғ
Компонентњо:
- Drumsticks мурғ - 2 адад;
- картошка - 200 г;
- пиёз (миёна) - 1 адад;
- сабзӣ (миёна) - 1 адад;
- гулкарам - 200 г;
- brokoli - 150 г;
- яхмос - 100 г;
- равған - 20 г;
- равғани зайтун - 20 мл;
- намак - ба тамошобин;
- кабудї - мехоњад.
Омодагӣ
Мо танаффусро дар оби хунук ҷойгир мекунем, баъд аз ҷӯшидани, барои тақрибан 30 дақиқа пухтан, давра ба давра хомӯш кардани кафк, ки зоҳир шуд. Вақте, ки гӯшти тайёр аст, мо онро тоза мекунем ва онро аз устухон ҷудо мекунем. Дар як ШМШ frying, аз равған гудохта, равғани зайтун ва fry дар омехтаи омехта пиёз бурида барои 5 дақиқа илова кунед. Пас аз он, илова сабзӣ ва fry барои 5 дақиқа бештар. Мо илова картошка, бурида ба мукааб, брокколи ва гулкарам ба шўрбои. Пас аз 15 дақиқа, равған илова кунед. Бо ёрии як blender рехта, мо шӯрбо ба аванони ҳамҷояшуда табдил ёфтем. Иловаи крем ба он ва ҳама якҷоя барои 5 дақиқа илова кунед. Чӯҷаи хурдро ба ҳар як плита пеш аз он ки хизмат кунед. Шӯрбо ширин - равған бо мурғ тайёр аст. Бештар
Шӯрбо бо мурғ дуддодашуда ва спанак
Компонентњо:
- спанак - 0,5 кг;
- картошка - 200 г;
- шўрбои мурғ - 1 л;
- сирпиёз - 1 клир;
- пиёз - 1 порча;
- сиғаи мурғ дуддодашуда - 250 г;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Дар бораи равған сабзавот равғани пиёз ва сирпиёз решакан кунед. Илова кардани ин омехта ба шўрбои ҷӯшон, низ картошка diced. Кук дар гармии кам барои тақрибан 10-12 дақиқа. Бӯрӣ ба исфанҷ дар шўрбои ва хориҷ аз оташ. Як каме сард, бо blender дар авокадо, намак ва ќаламфури мечашонем. Рӯйхези мурғӣ ба мукааб бурида шуд. Дар ҳар як толор бо шӯрбо мо як мурғ каме дуддаро гузошта.