Чунин табақ ҳамчун гӯшти minced бо занбурўѓњо метавонад ҳамчун табақаи меҳмонхона пухта шавад ва ба миз бо нон ва ё мурғхона хизмат кунад ва метавонад ҳамчун пури пиёлаҳо, косересҳо, лона , ё гӯшти гӯшт барои макарон истифода бурда шавад. Чӣ тавр тайёр кардани гӯшти minced бо занбурўѓњо, мо дар поён мегӯем.
Магазири гӯшти малина бо занбурўѓњо ва картошка
Ҳамин ки ба як дорухат бо занбурўѓњо, гӯшт ва картошка, табақи калони забони англисӣ - чӯпони чӯб меояд - ба хотир меорад.
Компонентњо:
- картошка - 750 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- шир - 1/4 банди мазкур;
- панир сахт - 1 адад;
- равғани - 2 tbsp. юми;
- занбурўѓњо - 230 г;
- гов замин - 500 г;
- орд - 3 tbsp. юми;
- шўрбои гов - 1/2 ст .;
- намак, қаламфури;
- ketchup - 2 tbsp. юми;
- нахӯд яхкардашуда - 500 г.
Омодагӣ
Картошка ва сирпиёз пӯст бо об рехтанд ва то тайёр барои лўндаи дар оби намакин судак. Картошка тайёр бо шир, равған ва нисфи панир тоза карда шудааст.
Дар ШМШ, гарм кардани равған ва fry ба занбурўѓњо то Браун тиллоӣ. Мо занҷирро аз шӯлаи пошида хориҷ мекунем, ва дар ҷои онҳо мо гӯшти говро гузоштем. Fry forcemeat, ба шӯр, тақрибан 3 дақиқа, пас онро бо шўр, илова намак, ќаламфури, кету ва занбурўѓњо бо нахўд. Онро барои 6 дақиқа шир кунед ва онро ба равғани нонпазӣ гузоред.
Пӯшонидани гӯшти minced бо як қабати картошка ва пошидани бо панир боқимонда. Торт оҷил дар 350 грамм 40 дақиқа, ё то Браун тиллоӣ.
Гӯшти минералӣ бо занбурўѓњо
Алтернативӣ ба hamburger анъанавӣ бо шолӣ ва сабзавот табақаи амудии амрикоӣ, ки "Словакия Ҷо" номида мешавад. Чошнии помидор пурдарахт бо занбурўѓњо ва гӯшти минералии хушк, дар байни ду дуддодашудаи нон пўшида шудааст - ин таљрибаи кофї дорад.
Компонентњо:
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- гов замин - 350 г;
- champignon - 170 г;
- пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- помидор помидор - 1/2 м .;
- oregano - 1 tbsp. spoon;
- сирко шароби сурх - 2 tbsp. юми;
- Савсанҳои шарқӣ - 2 tbsp. юми;
- намак, қаламфури;
- чошнии гарм - 1/2 tsp;
- дӯконҳо барои Burgers.
Омодагӣ
Оғози калтаки калтаки қабати болға ва рехтани равған ба он. Гӯшти гов дар бораи 4-5 дақиқа ғизо диҳед. Дар ҳоле, ки гӯшт пухта мешавад, ба занбурўѓњо дар косаи blender ҷойгир кунед ва онро пинҳон кунед. Пиёз ва сирпиёз биносту решакан кунед ва бо мағозаҳо дар қабати равған ҷудо намоед, то даме, ки моеъ пурра тар шавад. Занбурўѓњо бо гўшти омехта ва пояҳои помидорро, помидор, сирко, шарбатҳо ва ширини гарм илова кунед. Ҳамеша якҷоя кунед барои 10 дақиқа ва сипас барои нон.