Шумо метавонед ғизои муфидро, аз он ҷумла лӯбиёи асфақт, қандравӣ, вале дар асл ба шумо лозим аст, ки дорухатро дар табиат интихоб кунед. Якчанд мулоҳизаҳое, ки мо дар ин мавод меорем. Аспечи тайёр дар чошн ё хӯрокҳои сабзавот метавонад ба ҳар як хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ хизмат кунад ё танҳо бо як буридаи нон хизмат карда мешавад.
Асбоби равған бо сабзавот
Компонентњо:
- фурӯзонаки fennel - 1 адад;
- кабудҳои карам - 2 порча;
- равғани зайтун - 25 мл;
- помидор дар шарбати худ - 1,6 кг;
- шўрбои сабзавот - 420 мл;
- лӯбиёи сабз - 430 г;
- бодиринг хушк - 1 қошуқи;
- Қаламфури гарм, paprika замин - 1/2 tsp.
Омодагӣ
Баъди боридани тухми сабз, хушк ва онро бурида, кушода рагҳои зич.
Дар brazier, гарм кардани равғани растанӣ ва истифодаи он ба fry ба фурӯзонаки fennel решакан. Илова ба помидор fennel пухта дар шарбати худ илова ва пухтан ҳама якҷоя барои 8 дақиқа. Next, бирезед шўрбои ва илова ҳамаи ҳанут. Нигоҳ неши шўрборо барои бухоркунӣ додан, сипас лаблабуи қаторкӯҳҳо бо якчанд сабзавот ба мундариҷаи brazier биравед. Барои 5 дақиқа якҷоя кунед.
Лӯбҳои асфалтӣ дар чошнии помидор ғарқ шуд
Компонентњо:
- пиёз - 95 г;
- дандонҳои сирпиёз - 4 дона.
- равғани зайтун - 15 мл;
- помидор дар шарбати худ - 410 г;
- шароби сурх хушк - 55 мл;
- лӯбиёи сабз - 470 г;
- paprika дуддодашуда, филфилии cayenne - 1/4 tsp.
Омодагӣ
Spasertuyte пиёз пиёз дар як гарм дар равғани зайтун brazier. Вақте ки решаҳои пиёз дар сӯрохи на камтар аз 5 дақиқа нигоҳ дошта мешаванд, дона сирпиёзро тавассути матбуот мегузаронанд ва як дақиқа интизоранд. Барои fry дар frazier, бирезед pods боқимонда, онҳоро бо помидор дар шарбати худ ва шароби сурх хушк пур кунед. Тақрибан 45 дақиқа ё то нармафзорро тайёр кунед ва баъд бо мавлуди помидор ва қаламфури тайёр кунед.
Агар шумо хоҳед, ки ин тарозаро такрор кунед, ин навъи лӯбиёи навбаромадро илова кунед, баъд аз илова кардани пиёзҳо, тамоми компонентҳоро ҳамзамон илова кунед, дар ҳолати "Тозакунӣ" рӯй диҳед ва ҳама чизро барои 50-55 дақиқа пухта истодаед.
Лӯбҳои асфалт дар сметана ширин
Компонентњо:
- лӯбчаҳо - 690 г;
- равған - 35 г;
- пиёз - 55 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- champignon - 130 г;
- шўрбои мурғ - 240 мл;
- сметана - 240 мл;
- орд - 15 г.
Омодагӣ
Қавсан лаблабу дар оби ҷӯшшудаи оби ҷӯшида барои 5 дақиқа. Паҳн кардани обро бо оби хунук кашед ва хушк кунед.
Алоҳида, захираҳо аз пиёзҳо бо сирпиёз мегузаранд. Барои fry илова занбурўѓњо ва бигзор маводи моеъ аз онҳо хушк. Пошидани тамоми орд, бирезед шўрбои ва сметана, бигзор чошнии thicken, ва аллакай дар он, гузошта pods боқимонда blanched. Кук барои 20 дақиқа дақиқа дар қабати болоӣ то 165 дараҷаи фулуз.