Сабзӣ як сабзавоти универсалӣ ҳисобида мешавад: он ҳам ҳам ширин ва хеле фоиданок аст, бинобар ин, фарзандон мисли он, ки ҳатто дигар сабзавот нахӯранд. Сабзӣ дорои миқдори зиёди моддаҳои гуногун мебошанд: витаминҳои гурӯҳҳои гуногун, кислотаҳои нитотинӣ ва пантотенсионӣ, фосфор, каротин, apigetin, магний, кобалт, оҳан ва ғайра. Ҳатто барои кӯдакистонҳо барои рушди мӯътадил, рушд ва муқовимат ба сироятҳо зарур аст, ки ин сабзавот истеъмол карда шавад, аммо онро хонед. шумо метавонед танҳо дар шакли афшура дохил кунед. Вақте, ки имконпазир аст, ки ба додани шарбати сабзӣ ба кӯдак якчанд фикрҳо вуҷуд доранд.
Бо ин мақола, мо дарк мекунем, ки чаро, чӣ гуна ва кай ваксина ба усулҳои сабзӣ дода мешавад.
Истифодаи шарбати сабзӣ барои кӯдакон чӣ аст?
Барои кӯдакони дар афшура сабзӣ муҳим нест, балки мазмуни хушбахтии он муҳим аст, аммо мазмуни баланди витамини А (каротин), витамини инкишофёфта, ки дар он суръати афзоиш, мембранаҳои пӯст ва мушакҳо вобаста аст.
Агар шарбати сабзӣ барзиёд истеъмол карда шавад, кӯдак метавонад зард гардад, аммо ин ба беҳбудии умумии худ таъсир намерасонад. Дар ин маврид зарур аст,
Ҳамчунин, тавсия дода мешавад, ки шарбати сабзӣ тару тоза аз шӯриш, рехтани кӯдак бо шифобахши шифобахши ва барои зудтар кардани табақ барои қабз.
Ҳангоме ки ман ба кӯдак чӣ гуна шарбати сабзӣ медиҳам?
Пештар, табибон пешниҳод карданд, ки аз синни се ҳафта пеш аз сабзӣ ва афшураи себ ба сар баранд. Ва тибби муосир, ки ба ғизои табиӣ нигаронида шудааст, пешниҳод кардани сабзӣ ба афшураи сабзӣ танҳо аз 6 моҳ ва пас аз он, ки пас аз ҷорӣ намудани сабзавотҳои дигари ранга камтар мешавад.
Чӣ тавр пухтан шарбати сабзӣ барои кӯдакон?
Барои тайёр кардани шарбати сабзӣ барои кӯдакони хеле хурд тавсия дода намешавад, ки ба истеъмолкунандагон истифода баранд, аммо шумо бояд чунин корҳоро анҷом диҳед:
- 100 грамм сабзавот бо оби равон, буридани дарахтон ва буридан аз аслӣ;
- онро ду соат дар об мепӯшед;
- grate on grater fine;
- дар cheesecloth гузошта ва афшураро ғунҷонанд.
Пас, он пок (бе ҷисм) шарбати сабзӣ рӯй медиҳад.
Дар фасли зимистон, баланд бардоштани ҳифз дар кӯдакон, тавсия дода мешавад, ки илова кардани сабзӣ барои тайёр кардани ягон шарбати.