Дар дорухона барои шӯрбо бо бодиринг ҷӯшон шояд эҳтимол ба бисёр одамон шинос шавад. Бо вуҷуди ин, имрӯз мо аз омодасозии стандарти ин табақ мегузарем ва каме китобхонаи китобхонаи шуморо васеъ мекунем. Ва мо бо як шӯрбо марворид классикӣ бо бодиринг ҷолибе оғоз хоҳад кард.
Шӯрбо моҳӣ бо бодиринг ҷӯшон
Компонентњо:
- лӯбиё - 500 г;
- панели марворид - 100 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- бодиринг ҷӯшон - 2 адад;
- решаи parsley - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. л.
- кабудї - пухтан;
- намак ва ќаламфури - ба тамошобин;
- помидор хамираи - 1 tbsp. л.
- орд - 1 tbsp. Бештар
Омодагӣ
Пеш аз ҳама, мо тоза, қанд ва бодиққонро тоза мекунем. Сипас онро ба панел паҳн кунед, рехт 3 литр об ва барои ним соат дар гармии миёна пухтан. Сипас мо шўрбои филтрро шўед Ва ҳангоме, ки моҳӣ сард мешавад, мо аз гӯшҳои гӯшт ҷудо мекунем.
Баъд, мо пиёз ва картошка тоза, ба бурҷ бурида. Сипас, реша ва сабзӣро тоза кунед ва онҳоро бо равғани хурди онҳо донед. Сипас мо ҷавъаи марворидро шуста ва ба шўрбои моҳӣ ҳамроҳ бо картошка илова мекунем. 25 дақиқа барои компонентҳо пӯшед.
Сипас дар як preheated ва greased бо як ШМШ frying сабзавот сабзавот то Браун тилло барои 7 дақиқа. Он гоҳ ба орд илова кунед ва ҳама чизро бодиққат кунед. Сипас илова помидор ва илова кунед барои дақиқаи дигар, ба шӯр доимо. Оянда, бирезед, дар шўрбои. Бодиринг ба мукааб бурида шуда, ба чап фиристода мешавад.
Ҳама якҷоя cook 15 дақиқа дигар, агар дилхоҳ, илова барге халиҷе. Пеш аз он ки хизматро оро бо шӯрбо ороъ кунед, намак ва қаламро фаромӯш накунед. Агар хоҳед, мо моҳиёнро бо гӯшт иваз карда, шӯрбо боқимонда ширинро бо равғанҳои бодиринг пазед.
Шӯрбо ширин бо бодиринг ҷӯшон
Компонентњо:
- об - 2 л;
- peas -1 шиша;
- картошка - 4 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 1 адад;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- барг халиҷ;
- ҳанут ва гиёҳҳо - мечашонем.
Омодагӣ
Пеш аз тайёр кардани шӯрбо бо бодиринг бодиринг, нахўд дар оби сард барои 3 соат. Сипас обро якҷоя кунед ва навзодро бо ду шиша об пур кунед ва онро дар оташ дар миёнаи муқаррар намоед. Вақте ки нахўд оғоз ба напазед, илова картошка сабусакҳо ва решакан, фаромӯш накунед намак. Ҳангоми пухтупаз картошка ва нахўд, шумо метавонед ба осонӣ кушодани сӯзишворӣ оғоз кунед. Мо тоза ва сабзавот сабзӣ ва пиёзро шуста, пас мо онҳоро дар як ШМШ frying гарм, greased бо равғани растанӣ.
Пас аз якчанд дақиқа, бодиринг биносту решакан ва қубурро барои тақрибан 10 дақиқа илова кунед. Сипас либосамонро ба шӯрбо илова кунед, баргҳои халиҷӣ ва сирпиёз печонида, бирезед. Пеш аз он ки хизмат кардан, бо кабелҳои тару тоза резед.
Ва ниҳоят, мо метавонем дигар табақаи олиҷанобро ёд гирем. Ин вақт он шӯрчаи боғ бо бодиринг ҷӯшон аст.
Дорухои шӯрбо бо бодиринг
Компонентњо:
- гов - 600 г;
- лӯбиёи сурх - 200 г;
- картошка - 4 адад;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 4 адад;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- помидор помидор - ба тамошобин;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. Бештар
Омодагӣ
Гӯшт ширин аст, шуста, хушк ва ба қисмҳои хурдиаш бурида мешавад. Сипас говро барои пухтан
Баъд аз ин, мо шустан ва пошидани картошка, онҳоро ба қисмҳои миёна бурида ва онҳоро дар як saucepan. Мо то тайёрӣ тайёрем. Дар айни замон, мо фурӯшанда ҳастем. Дар бораи пошидани қабати болаззат ва равған пӯлод пиёз ва сабзӣ бинӯшанд, баъд аз якчанд дақиқа илова кардани жалбкунии решакан ва сабзавот барои 15 дақиқа. 5 дақиқа пеш аз анҷоми либос, илова помидор помидор. Сипас, сабзавотро ба ШМШ бо шўрбои илова кунед, шӯрбо шӯред ва барои 10 дақиқа пухтан.