Қафас дар пӯсти чуқурӣ, ё пирожни майпарварӣ, ки онҳо одатан кӯдакон номида мешаванд, дар як дақиқа тайёранд, назар ба онҳое, ки на фақат дӯстдорони баҳр, балки дар хонаҳои хонагӣ ҳастанд. Илова бар ин, аз ин табақ шумо як хӯроки хубе, ки боварӣ ба ҳамаи аъзоёни оила шавед.
Карт дар чуқури-пухта - дорухат бо шир
Компонентњо:
- хлор - 500 г;
- тухм - 1 адад;
- шир - 3 tbsp. юми;
- орд - 3 tbsp. юми;
- breadcumbs - 1 адад;
- равғани растанӣ - 1 адад;
- филфил, намак - мечашонем.
Омодагӣ
Пеш аз ҳама, аз майна аз кабуд тоза кунед, танҳо танаи думашонро гузоред, пас онҳоро зери фишори оби хунук пазед. Картошка ва намак пӯст ва ҷудо карда мешаванд.
Next, омода кардани batter, ки барои он лозим аст, ки тухмро бо шир ва орд танг кунед. Хамаи ин бояд хамин хел бошад.
Пас аз batter омода аст, шумо метавонед пухтупазро аз печонидани асосии он оғоз кунед. Решаҳои резинӣ дар зарфҳои алоҳида, пӯстро дар оташ гузоред, равғанро ба он бирезед ва то он даме, ки гарм мешавад.
Ҳар як халта дар аввал дар batter, сипас дар майса, сипас онҳоро ба панӣ ва fry фиристед, то он даме, ки ба болҳои нафт меоянд, одатан 2 то 3 дақиқа мегирад.
Пеш аз он ки хизмат кардан, ағбаҳои пухташуда пухта бояд бо пӯкони коғазӣ барои ҷамъоварии равғани боқимонда ғӯтида шавад.
Картошка дар чуқури чуқур дар як чандкарата пухта мешавад
Компонентњо:
- қошуқчаҳои помидор сабусакҳо - 500 г;
- равғани растанӣ - 1 адад;
- об - 3 адад;
- чошнии лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- филфил - 5 г;
- сирпиёз - 1 клов.
Омодагӣ
Омода кардани ин табақ дар ду марҳила сурат мегирад. Аввал ин аст, ки дромро дар якҷоягӣ пӯшед, зеро ин ба шумо лозим аст, ки обро ба зарфҳои гуногун кашед, ба тарзи пухтупаз табдил кунед ва обро гарм кунед. Баъд аз он, контейнерро дар якҷоягӣ ҷойгир кунед, дар зарфи пӯшед ва 5 дақиқа интизор шавед.
Пас аз он, ки карбаҳо пухта шудаанд, шумо метавонед ба қисми дуюм гузаред - frying тирезаи амудии онҳо. Барои оғози он, шумо бояд фитотерикои чуқурро таҳия кунед, яъне - он равғанро бо соя ва сабзавот сиёҳ решакан кунед. Дар равғани гарм бояд решакан пӯшид ва онҳоро барои 2-3 дақиқа fry, шӯред доимо.
Шаҳрактҳо боғҳои фарбеҳро тайёр мекунанд.