Cranberries на танҳо бисёр хосиятҳои муфид доранд, балки дорои хосиятҳои бичашонем. Ин бодирот дар витамини C, B, PP ва бисёре аз дигарон аст. Он дорои миқдори зиёди микроэлементҳо, аз ҷумла магний, калтсий, бор, йод мебошад. Илова ба қабул кардани афшура аз он, шириниҳо ва илова ба pies, шумо метавонед роҳбандии аҷиби аз cranberries пухтан. Ва чӣ тавр ин корро анҷом диҳед, мо бо шумо дар ин мақола муҳокима хоҳем кард.
Роҳбандии Cranberry бо себ
Компонентњо:
- себ - 1 кг;
- cranberry - 1 адад;
- оби судак - 1 адад;
- чормағз - 1 tbsp.
Барои шарбат:
- шакар растанӣ - 2,5 кг;
- об - 0.5 tbsp.
Омодагӣ
Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр бояд роҳро аз cranberries кунад. Себҳо бодиққат шуста, сабусакҳо ва сабусакҳо, сипас ба қисмҳои хурди бурида бурида мешаванд. Cranberry, мо хушк ва хушк ҳастем. Он гоҳ, ки буттамева дар як saucepan гузошта ва оби ҷӯшон бирезед. То он даме, ки нарм кашанд, пӯшед ва пухтанро тавассути ҷумбонидан бодиққат кунед. Дар деги сирдор, рехт шакар, бирезед як шиша об ва пухтан шарбат. Сипас помидор, чормағз ва себ пошед. Роҳбандии роҳро барои як соат дар оташ суст кунед. Ба ҷои шарбати шакар, шумо метавонед асалро истифода баред. Мо аз роҳбандии омода аз cranberries ба шартц ва рол барои зимистон рехт.
Рак аз cranberries ва cranberries
Компонентњо:
- cranberry - 1 кг;
- lingonberry -500 г;
- себ сафед - 300 гр.
- Барои шарбат:
- шакар растанӣ - 1,5 кг;
- об - 2 tbsp.
Омодагӣ
Аввал, пухтан шарбати ширин. Барои ин корро, дар як деги об рехт, рехт, шакар ва пошидани сӯрохи садақа то ба қабати коса. Cranberries ва cranberries ман, хушк ва sorted, кандани рахнашавии онҳо. Бехтани буттамева барои 5 дақиқа, ва сипас онҳоро ба шарбати гарм ва пухтан, ба шӯр, бар гармии миёна. Себ, мо аз пӯст пок, хориҷ тухмиҳо ва бурида ба қисмҳои хурди. 10 дақиқа онҳоро тоза кунед. Дар охири охир, вақте ки роҳбандии тайёр, мо ба себ паҳн ва онро бо як spoon чӯбӣ омехта. Агар хоҳед, шумо метавонед решаи лимӯ, дорчин ё ванилин илова кунед. Мо ба роҳбандӣ бо себ ва cranberries дар зарфҳои pasteurized рехт ва онҳоро пӯшед.
Ҷам бо cranberries ва афлесун
Компонентњо:
- cranberry - 1 кг;
- шакар растанӣ - 1 кг;
- ороишӣ - 1 кг.
Омодагӣ
Cranberries бодиққат шуста ва бодиққат ҳал карда мешавад. Мандарины, мо ба пораҳо бурида ва аз пӯст тоза нестем, мо тавассути як мошини себ гӯшт дар якҷоягӣ бо cranberries мегузарем. Иловаи шакар, хуб омехта. Онро барои як рӯз гузоред, баъзан баъзан. Баъд аз ин, ба роҳбандии бо афлесун ва cranberries дар ыуттии тоза гузошта, онҳоро холӣ кунед ва онҳоро дар яхдон гузошта.
Ҷом аз cranberry "pyatiminutka"
Компонентњо:
- cranberry - 1 кг;
- об - 600 мл;
- шакар растанӣ - 1,5 кг
Омодагӣ
Cranberries sorted, мо хориҷ варақҳо ва алафҳои. Буттамева шуста ва хушк карда шудаанд. Сипас мо шарбатро тайёр мекунем: обро ба шӯр резед ва онро ба оташ гузоред. Резед шакар ва dissolve он, ба он напазед. Дар saucepan дигар обро напазед ва ба буттамева бипӯшед, онҳоро барои 5 дақиқа пухтан, сипас онҳоро дар як қабат бо шарбат ҷудо кунед. Сипас хӯрокҳоро бо дока фаро гиред ва дар ҷои хунук барои 12 соат тарк кунед. Баъд аз синну сол, роҳбандӣ боз ба оташе ором гузошта, ба напазед ва пухтан, ҷарроҳии кафк, 5 дақиқа. Роҳбандии тайёр ба гарм рехта мешавад
Роҳбандии Кренс дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- cranberry - 500 г;
- шакар - 500 г.
Омодагӣ
Cranberries бодиққат шуста ва дар як multivarki косаи гузошт. Аз боло, мо ба буттамева бо шакар пур ва барномаи "Quenching" ва вақт - 1 соат гузошта. Дар миёномада пухтупаз, афшураи роҳро хуб гардонед ва пухтанро зиёдтар кунед.