Adjka аз помидор ва сирпиёз як коғази классикӣ, ки дар ташкили чошнии анъанавии Қафқоз кӯмак хоҳад кард. Дар тӯли солҳои зиёди ин мавсими ҷолибе, ки аз ҷониби аксари миллатҳо шӯҳрат ёфтаанд, ба шарофати он ки он тухмҳои нав гирифт ва бо қаламфури, себ, horseradish ва дигар иловаҳо омода карда шудааст.
Чӣ тавр аз agiku аз помидор бо сирпиёз?
Adzhika аз помидор ва сирпиёз роҳбарӣ дар намуди мавсими ҷолиби табиӣ, ки на танҳо бо таъми нур, балки содда кардани пухтупаз. Барои сабзавот ба омезиши масолеҳи маснуот, мавсими бо намак ва ҳанут таркиб ёфта, онҳоро дар зарфҳо паҳн мекунанд. Вобаста аз шароити зист, макарон пухта ва дар хоб хомӯш карда мешавад.
- Home adzhika аз помидор ва сирпиёз хоҳад ороиши ороиши ҷадвал, танҳо бо помидорҳои болаззат боллазату шањдбори ва хушбӯии сифат. Cilantro, coriander, ќаламфури гарм ва hops-suneli - маъмултарин аз онҳо.
- Азбаски мавсими ҷолибе хеле «ноустувор» аст, беҳтар аст, ки ҳангоми пухтупаз пӯшидани дастпӯшҳо, ва болишти дар кушодани мошини суфтакунандаи гӯшт беҳтар.
- Аксар вақт adzhik нуриҳо накунанд, аммо мавсими фаровонӣ бо намак, дар бонкҳо ҷойгир карда шудаанд ва дар хунук ҷойгиранд. Дар сурати мавҷуд набудани шароити зарурӣ, омехта аз 5 дақиқа то як соат пухта мешавад, дар болои коғаз гузошта мешавад ва дар ҷойи торик барои нигаҳдорӣ ҷойгир шудааст.
Adjka аз помидор ва сирпиёз - дорухои оддӣ
Оддӣ содда аз помидор ва сирпиёз ба қоидаҳои асосии пухтупаз навмедиҳанд - онҳо дастрасанд ва вақти зиёд надоранд. Ҳама ба шумо зарур аст, ки ба компонентҳои асосӣ дар суфтакунандаи гӯшт, фаровонӣ мавсими бо намак, бигзор он Брю ва, дар шартц стериллипинг пӯшида, ба захира дар ҷои хунук баста.
Компонентњо:
- помидор - 1,5 кг;
- сирпиёз - 150 г;
- намак - 50 г.
Омодагӣ
- Помидор бо сирпиёз резед.
- Иловаи намак ва хуб омехта кунед.
- Adjka аз оддӣ аз помидор ва сирпиёз - як тарҳрезии классикӣ, ки дар он масса барои 3 соат истода аст ва дар банкаҳо гузошта шудааст.
Adjka аз помидор, ќаламфури ва сирпиёз
Ajika судак аз помидор, ќаламфури ва сирпиёз яке аз маъмултарин "халќ" мебошад. Либосати баланди, хушбӯии беназир, навъҳои сабзавоти мавсимӣ ва техникаи оддии пухтупаз, ба шарофати он ки шумо метавонед маҳсулотро дар ҳама гуна ҳарорати нигаҳдорӣ захира кунед - афзалиятҳои асосии ин хӯрокхӯрӣ.
Компонентњо:
- помидор - 2,5 кг;
- филфил - 900 г;
- сардори сирпиёз - 2 адад;
- сабзӣ - 500 г;
- равған - 300 мл;
- пиёз - 400 г;
- Қаламфури гарм - 2 адад;
- сирко - 50 мл;
- намак - 30 г.
Омодагӣ
- Сабзавотро дар як мошини суфтакунандаи гӯшт тар кунед.
- Мавсими, дар равған рехт ва барои як соат тобистона.
- Илова кардани сирк ва пок.
- Adzhika аз помидор ва сирпиёз пластикаи классикӣ мехӯрад, ки дар он мавсими тайёр тайёр карда шудааст ва барои нигаҳдорӣ фиристода мешавад.
Adjka аз помидор, сирпиёз ва horseradish
Adzhiki дорухат аз horseradish , помидор ва сирпиёз барои дӯстдорони омодагӣ ба витамини муфид аст. Дар мавсими сард, ин seasoning комилан «хурсандӣ» мекунад ва ба организми моддаҳои муфид кӯмак мекунад, зеро решаи horseradish дорои кислотаи ascorbic аст, ки мазза ва ҳозимаро илова мекунад, ва ҳамчун табобати хуби зидди хунуккунанда амал мекунад.
Компонентњо:
- помидор - 2 кг;
- сардори сирпиёз - 2 адад;
- решаи horseradish - 150 г;
- сирко - 50 мл;
- равған - 200 мл;
- шакар - 50 г;
- намак - 20 г.
Омодагӣ
- Помидор ва chop horseradish.
- Мавсими бо равған, шакар ва намак ва пухтан барои 40 дақиқа.
- Илова кардани сирко ва сирпиёз.
- Adjka аз помидор ва сирпиёз дорухат классикӣ аст, ки дар якҷоягӣ дар мавсими бориш дар мавсими боришот.
Шарики Adjika аз помидор ва сирпиёз
Adjka аз помидор тару тоза, ќаламфури талх , сирпиёз аз классикии классикии Гурљистон аст. Ҳатто фикр кардан мумкин аст, ки компонентҳо якбора бетафоватӣ доранд, дар шакли анҷуман, мавсимӣ ба таври мутавозин, мӯътадил гарм, ҷолиб ва хушбӯй мешавад. Сирри оддӣ аст: Шеваҳои Қафқоз ҳадди аққалро истифода мебаранд ва ба таври дақиқ муайян мекунанд.
Компонентњо:
- помидор - 2,5 кг;
- ќаламфури талх - 250 г;
- сардори сатил - 1 порча;
- намак - 50 г.
Омодагӣ
- Помидорро пошед.
- Напазед, илова намак, ќаламфури ва сирпиёз.
- Adjka аз помидор бо сирпиёз як коғази классикӣ мебошад, ки массаи он 5 дақиқа пухта шуда, ба банкаҳо ворид карда шудааст.
Adjka аз помидор ва сирпиёз бо аспирин
Adzhika аз помидор ва сирпиёз бе сирко ба ҷойҳои мавсими сифати мавод дохил мешаванд, зеро имрӯзҳо ҷузъҳои зиёде мавҷуданд, Ҳамин тавр, аспирин одатан на танҳо миқдори нигаҳдориро нигоҳ медорад, балки барои тайёр кардани мавсимӣ бидуни пухтани хӯрок, инчунин таъмин намудани бехатарии максималии муфид.
Компонентњо:
- помидор - 4 кг;
- ќаламфури ширин - 900 г;
- Қаламфури гарм - 3 адад;
- сардори сирпиёз - 2 адад;
- аспирин - 10 адад;
- намак - 40 г.
Омодагӣ
- Сабзавот дар суфтакунандаи гўшт ҳаракат мекунанд.
- Дар натиҷаи оммавии намак, илова аспирин ва 3 соат ҷудо карда мешавад.
- Дар рахҳои ва ролҳо паҳн кунед.
Adjika аз помидор сабз ва сирпиёз
Adjka аз помидор ва сирпиёз як дорухатест, ки ба шумо имкон медиҳад, ки аз зироатҳои сераҳолӣ истифода баред. Аксар вақт он ба помидор сабз , ки барои хӯрдани хом муносиб нестанд, вале барои тайёр кардани бисёр хӯрокҳо хуб аст. Онҳо таъми нафақа мебошанд, ба осонӣ аз нӯшокиҳои ҷузъҳои ҳамсоя, ки ҳангоми ташкили мавсимҳо махсусан қадр карда мешаванд.
Компонентњо:
- помидор сабз - 1,5 кг;
- як бастаи киланро - 1 адад;
- Баҳри Bulgarian - 250 гр;
- Қаламфури гарм - 3 адад;
- як ҷашни сирпиёз - 4 адад;
- сирко - 40 мл;
- равған - 50 мл;
- шакар - 40 г;
- намак - 10 г.
Омодагӣ
- Помидорро якҷоя бо ду намуди қаламфури.
- Резед дар равған, мавсими ва пухтан барои 35 дақиқа.
- Иловаи сирко, сирпиёз, кабудї, барои 10 дақиқа ва рехт.
Adjka аз помидор, сир ва себ
Барои онҳое, ки мехоҳанд, ки тарбияи ҷисмонӣ, пиво ва хушбӯйро дар айни замон эҳсос кунанд, аз гӯшти помидор ва сирпиёз бе равған ва себ комилан пок аст. Дар муқоиса бо мавсими анъанавӣ, чунин тайёрӣ хеле нозук, тендер ва шириниҳои ширин дорад, ки бичашонем аз шираи пухта ё шоколади тамокукашӣ.
Компонентњо:
- помидор - 2,5 кг;
- себ - 900 г;
- сабзӣ - 900 г;
- сардори сирпиёз - 2 адад;
- шакар - 150 г;
- сирко - 120 мл;
- намак - 50 г;
- равған - 250 мл.
Омодагӣ
- Помидор, себ ва сабзӣ chop ва пухтан як соат.
- Зеб, мавсими, сирко, сирпиёз, равған ва ба банка паҳн.
Adjka аз помидор ва сирпиёз дар якчоягӣ
Соҳиби хушбахтии маишии хонаводаҳо боварӣ доранд, ки як помидор пухта аз помидор ва сирпиёз танҳо дар якҷоягӣ имконпазир аст. Онҳо комилан дуруст мебошанд: таъмини дуру дароз ва босуботи дурахшонӣ, хароҷоти ҳозиразамон аз сабзавот муҳофизат мекунанд, бинобар ин, хонумонҳои доимии доимии доимии доимӣ ва дар якҷоягӣ дар атрофи пластикӣ истодаанд.
Компонентњо:
- помидор - 1 кг;
- филфил - 900 г;
- як дона сирпиёз - 5 адад;
- Қаламфури гарм - 2 адад;
- сирко - 40 мл;
- шакар - 50 г;
- намак - 30 г.
Омодагӣ
- Помидор ва chopper ќаламфури ва 2 соат "Stewing" пухта.
- 30 дақиқа илова кунед, ки компонентҳо ва помидор боқимонда дар «Пухтупаз» илова кунед.
- Оддӣ аз adodhika аз помидор тару тоза бо сирпиёз дар қуттиҳои гузошта ва ғелонда.
Adjka аз помидор ва сирпиёз бе пухтупаз
Зан adzhika аз помидор ва сирпиёз осори соддатарин ва дурусти пухтупаз, ба шумо имкон медиҳад, ки шумо аз мавсими хунук лаззат ба маҳсулоти лазиз ва солим фароҳам оред. Якчанд қуттҳои ин мавсимӣ тамоюлҳои хӯрокҳоро тамаркуз мекунанд, афзоиши иштиҳо ва дастгирии баданро бо таъминоти маъданҳои фоиданок ва витаминҳо, ки табобати дарозмуддати гармӣ надоранд, тамаркуз мекунанд.
Компонентњо:
- помидор - 900 гр;
- сирпиёз - 100 г;
- Қаламфури Булғор - 500 гр;
- сабзӣ - 400 г;
- шарбати лимӯ - 50 мл;
- шакар - 20 г;
- намак - 30 г;
- хӯшаи киланро - 1 адад.
Омодагӣ
- Помидор, боқимонда ва помидор решакан карда мешаванд.
- Мавсими бо афшураи, намак, шакар, интиқол ба банка ва ба яхдон фиристед.