Райс яке аз маҳсулоти гуногунтарин мебошад, ки бо тамоми намудҳои гӯшт ва моҳӣ комилан омехта шудааст. Шумо метавонед биринҷ биринҷ барои гӯшт ё бӯйҳои моҳӣ ҳамчун табақи пухта, ё шумо метавонед cutlets бо биринҷ хизмат кунед. Чунин ковокҳо барои менюи ҳаррӯза ҳамчун яке аз хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ мебошанд.
Равғани барои буридан бо биринҷ ва гӯшти minced
- биринҷ - 1 шиша;
- гӯшти кӯҳӣ - тақрибан 300-400 г;
- пиёз - 1 адад;
- Тухм мурғ - 1-2 дона.
- ҳанутҳои хушк;
- як орди каме;
- равған ё фарбеҳ;
- кабудҳо тару тозаанд.
Омодагӣ
Бо оби хунук шустани баданро бодиққат кунед ва барои 8-12 дақиқа пухтан (вобаста ба биринҷ), бе шӯр. Намуд оби барзиёд. Райб бояд қариб пухта шавад. Дар ҳоле, ки биринҷ ширин мекунад, фурӯзонаки равғанро дар ягон роҳи мувофиқ (корд, якҷоягӣ, мошини суфтакунандаи гӯшт) дӯхта истодаед. Гӯшти мурғ, пиёз, тухм ва биринҷро омехта кунед. Иловаи ҳанутро ба шумо маъқул кунед (пеш аз ҳама, шумо метавонед бо қаламфури сиёҳ), salting андаке гиред. Мо мутобиқати қуттиҳои бо ордро ба ҳам мепайвандад. Бо дастҳои тару тоза мо чекҳоро ташкил мекунем.
Шумо метавонед онҳоро дар як панели frying оид ба ҳар ду ҷониб fry. Беҳтар аст, пухтан чунин cutlets барои як ҷуфти ё оҷур дар танӯр. Мо фарбеҳро бо фарбеҳ паҳн карда, бурида ва оҷурро барои тақрибан 25-30 дақиқа паҳн мекунем. Албатта, усулҳои солимтарини табобати гармӣ бартарӣ доранд. Қолинҳо бо биринҷ метавонанд бе маъдан хизмат кунанд, аммо кабудӣ зарар намезананд. Инчунин барои пухтан баъзе хӯришҳои сабзавот хуб аст.
Шумо метавонед cutlets мурғ бо биринҷ пухтан. Ҳамаи нишондиҳандаҳо дар ҳамон дорухате, ки дар боло зикр шудаанд, танҳо гӯшти мурғ бояд аз гӯшти мурғ карда шавад. Қолинҳо аз гӯшти мурғи мурғ беҳтар карда мешаванд ва ҳатто сабуктар мешаванд.
Бӯйҳои бодом бо биринҷ
Компонентњо:
- биринҷ - 1 шиша;
- моҳӣ (масалан, pollock, hake, cod ё дигар) - 300-400 г;
- пиёз - 1 адад;
- Тухм мурғ - 1-2 дона.
- ҳанутҳои хушк;
- як орди каме;
- равған ё фарбеҳ;
- Кабудизори тару тоза.
Омодагӣ
Биёед биринҷ шуста ба 8-12 дақиқа биёед, мо обро омехта мекунем. Бигзор биринч зери зери зарф аст. Моҳӣ ва пиёз тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад. Дар биринҷ бо тухм ва тухм омехта кунед. Мавсими бо ҳанут ва як salting андак. Якчанд ордро илова кунед. Мо бо пӯстҳои бегона бо дастҳои тару тоза мекунем. Акнун шумо метавонед барои як ҷуфти, оҷил ё fry напазед. Ва шумо метавонед пиёз биносту решакан fry ва илова помидор ва як каме об. Шумо метавонед як камераҳои пухта пухта дар ин омехтаи - он лаззат хоҳад буд.