Diet DASH - ғизои дуруст дар гипертония

Дар муқоиса бо аксари парҳезҳои имрӯза, ки ба шахси муайяни "миёна" муроҷиат карда мешавад, парҳези DASH дорои аломати хеле мушаххас мебошад. Дар асл, ин табобат аст, зеро он маҷмӯи мутавозуни ғизо мебошад, ки ба беҳбуд бахшидани ҷисми зиёди касалиҳои ҷиддӣ нигаронида шудааст.

Diet DASH - чӣ аст?

Diet DASH аз аксари парҳезҳо фарқ дорад: он барои онҳое, ки аз гипертония азоб мекашанд ва барои кам кардани вазни он, ки табобати бемориҳои асосӣ муваффақ аст, пешбинӣ шудааст. Истифодаи он барои тоза кардани зарфҳои холестерин зараровар аст, ки фишорро коҳиш медиҳад. Илова бар ин, тавсия дода мешавад, ки онро барои пешгирии бемориҳои зерин истифода баред:

• oncological;
• cardiovascular;
• бемориҳои сангии санг;
• фишорҳо;
• диабети қанд

Он дар давлатҳо таҳия шуда, ҳамчун яке аз самараноктарин эътироф гардид. Он ба Миёназамин, гиёҳхор ва якчанд парҳезӣ асос меёбад, аз ин рӯ, парҳези васеъ ба монанди ДАМА, ба монанди ДАСТ. Бо вуҷуди ин, он барои истифодаи намак маҳдудият дорад ва пеш аз гузариш ба ДАШ, марҳилаи омодасозии хурд талаб мекунад.

DASH Diet for Hypertension

Роҳбарони асосии ин парҳезӣ гипертония мебошанд. Истифодаи он имконият медиҳад, ки сатҳи холестеринро муқаррар созад ва беҳбуди вазъи матоъҳои лампаҳои каммасраф, коҳиш додани хатари дигар бемориҳои ҷиддӣ гардад. Бо истифода аз маҷмӯи маҳсулоти мувофиқ, парҳези DASH дар гипертония кӯмак мекунад, ки кам кардани вазн, беҳтар намудани сифати дил ва ғафсии вазн, умуман.

Хӯроки амрикоӣ DASH

Детексияи ДХА имкон медиҳад, ки якбора якчанд мушкилотро ҳал кунад: барои кам кардани вазн, муносибати гипертония ва ба таъсири организми органикӣ. Бисёре аз коршиносон боварӣ доранд, ки омили муайянкунандаи муваффақияти он маҷмӯи беҳамто мебошад, ки маҳсулоти озуқаворӣ дар гипертония, ки фаъолона кам кардани вазн ва фаъолгардонии фишорро доранд. Дар байни онҳо:

• сабзавот ва меваҳо;
• лӯбиё;
• маҳсулоти аз ғалладонагиҳо;
• гӯшти парранда ва моҳӣ;
• Маҳсулоти ширии пастсифат.

Аз парҳези равған, шӯр, хӯрокҳои дуддодашуда, шириниҳо ва ғизоҳои консервшуда, аз ин рӯ, парҳезӣ бо парҳези хӯрокворӣ бештар алоқаманд аст. Бо афзалият додан ба маҳсулотҳои табиӣ, аз ҷумла сафедаи ҳайвоноти дорои сифати баланди он, парҳези пурраи ғизоӣ ва истеъмоли ғизоии асосии ҳаётро таъмин мекунад.

МЕНАМОЯД ДИҚҚАТ - Меню дар давоми ҳафта

Муносибати мусбӣ ин аст, ки парҳези DASH, менюи он маҷмӯи васеъи маҳсулотро дар бар мегирад, ба шумо имкон медиҳад, ки шумо вазни худро аз даст надиҳед ва бе саломатӣ бадтар шавад. Ин як калорияи паст аст, зеро он истеъмоли ҳаррӯзаи то 2000 ккалро ташкил медиҳад (тасвири метавонад вобаста ба синну сол, вазъи саломатӣ ва омилҳои дигари инфиродӣ), аз он ҷумла маҳсулоти гуногуни калориянокӣ ва нишондиҳандаи гллимикӣ иборат аст . Ҳаҷми маҳсулоти истеъмолшуда дар қисмҳо якхела баҳогузорӣ карда мешаванд: ҳар яке аз онҳо:

• шиша ё макарон - 0,5 пиёла;
• нон - 1 адад;
• меваҳои сабзавот ё сабзавот - 0,5 CUPS;
• мева ё сабзавоти тару тоза - 1 пиёла;
• шир-равған - 1 шиша лоғар;
• равғани зайтун - 1 қошуқ;
• гӯшт судак - 100 г.

Дар давоми як ҳафта, илова ба маҳсулоти номбаршуда тавсия дода мешавад, ки то 5 пошидани лӯбиёи хушк, чормащз ва тухмии гуногун ва 3-5 пӯсти шир тавсия дода шавад. Истифодаи маҳдуди равғанҳои табиӣ ва дараҷаи пасттарини калорияҳо, маҳсулоти нонпазӣ, хушкмеваҳо, растаниҳо иҷозат дода шудааст. Намак пурра аз хӯрок берун намешавад.

Рӯйхати парҳези DASH

Ҳангоми истифодаи DASH, ғизо пурқувват ва мутавозин аст ва арзиши қимати он (2000 ккал) имкон медиҳад, ки сатҳи энергияро барои зиндагии мӯътадил таъмин намояд. Дар айни замон, ба организм витаминҳо, маъданҳо, аминокислотаҳо ва дигар унсурҳои муҳими мавҷуд дар озуқаворӣ заруранд, ки аз он хӯрокҳои болаззат ва болаззат тайёр карда мешаванд.

Компонентњо:

• Шӯрбоги хушбӯй - 2 tbsp. юми;
• flakes аз тамоми дона - 2 tbsp. юми;
• Геркулес - 2 tbsp. юми;
• орд аз овёс - 1 tbsp. spoon;
• сафедаҳои тухм мурғ - 2 адад;
• дорчин, хокаи stevia - оид ба нусхаи корд.

Омода:

1. Аз ҳама гуна маҳсулот бо хамиртуруши хамиртуруши хамиртуруши хамиртурушро пӯшед.
2. Пеш аз хӯрокхӯрӣ қубурҳо, қубурҳо ва офтоб аз ҳар ду ҷониб тайёр кунед.
3. Пирожни тайёр ба қисмҳои хурди шикастан.

Компонентњо:

• avocados - 4 адад;
• бодколи ё спанак - 200 г;
• қошуқчаҳо сабусакҳо - 200 г;
• сирпиёз - барои тамиз.

Омода:

1. Напазед драйви, пошидани шарбати лимӯ.
2. Сабзавотҳо напазед, chop бо сирпиёз.
3. Қафқозиро бурида, аз устухонҳо ва ҷисмҳо дур кунед.
4. Бо омехтаи дром ва сабзавотро пур кунед.
5. Хӯрокхӯрӣ кунед.