Мо тавсияҳо барои тайёр кардани оддӣ тавсия, вале дар айни замон хӯрокпазӣ ва ғизои бениҳоят аз бодинҷон, якҷоя бо панир ва сирпиёз. Нигоҳати аҷибе, ки худаш сабзавот, бо як пистаи помидор қайчӣ ва қаҳвахонае аз дӯкони сирпиёз ба шумо беэътиноӣ мекунад ва яке аз дӯстони наздик мешавад.
Рӯйхати бодинҷон бо панир ва сирпиёз
Компонентњо:
- меваҳои бодинҷон - 2 адад;
- пичирӯзи сахт - 120 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2-4 дона.
- алафҳои тару тоза барои интихоби - 0,5 лим;
- равғани растанӣ - 55 мл;
- майонези классикӣ - 120 г;
- ашёи хомӯшшуда - 1 пӯлод;
- омехтаи хоки тару тоза аз панҷ қаламфури - 1 рози хурд;
- намак миз аст - 2 ручка.
Омодагӣ
Барои тайёр намудани ролҳо, меваҳои боду ҳаво шуста ва хушк карда шудаанд, ба илтимосҳои дарозмуддат тақрибан аз 3 то 4 миллиметр мемонанд. Мавҷудияти онҳо бо намак баъд аз он, ба онҳо дар як косаи онҳо ҷойгир кунед, бори худро болои сари худ гузоред ва пораҳо барои сесад дақиқа монед. Ҳамин тариқ, мо аз рутубати барзиёд ва харобие, ки дар бодинҷон ҳастанд, халос хоҳем кард. Баъд аз муддате, шустани сабзавоти сабзавот дар зери оби сард ва хушк кунед.
Акнун дар як ШМШ frying як миқдори ками равғани растанӣ бе бӯи ва fry бӯйҳои бодом, то сабукфикрона дар ҳар ду ҷониб, ва сипас барои муддате оид ба дастмоле дастпона ё коғаз ихтисос.
Барои пур кардани пур, пиёла ба воситаи grater маҷрои, дона сирпиёз сирпиёз аз маҷмӯи ғафс, омехтаи компонентҳои дар як косаи ва онро бо майонез, замин бо омехтаи панҷ қаламфури ва наботот тару тоза.
Дар маркази ҳар як алафҳои бегона, мо барои тайёр кардани масолеҳ бо масолеҳи миқдор тайёр кардаем ва маҳсулоти ролишҳоро ба бор меорем. Барои хизмат, snack бо бодинҷон бо сирпиёз ва панир дар як табақ, pritrushivayem чормағз бурида ва бо шохаҳои кабуд тару тоза.
Чӣ тавр ба пухтан eggplants пур, pied ва панир пухта?
Компонентњо:
- меваҳои бодинҷон - 2 адад;
- пичирӯзи сахт - 80 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2 адад;
- тухм мурғи миёна калон - 2 адад;
- майонези классикӣ - 45-60 г;
- кабудҳои тару тоза - ба тамошобин;
- омехтаи хоки тару тоза аз панҷ қаламфури - 1 рози хурд;
- намак миз аст - 2 ручка.
Омодагӣ
Барои stuffing, меваҳои бодинҷон пухтааст аз pedicels, бурида, дар нисфи ва хориҷ миёна бо тухмиҳо. Баъд аз ин, мо ба блюзҳо дар оби ҷӯшида каме намакинро гузоред ва то он даме, ки сӯзанакро напазед. Дар давоми ин вақт, мо низ напазед, chop ва тухм, панир ширин ва дандонҳои сирпиёз, омехта ҳамаи компонентҳо дар як косаи ва мавсими он бо майонез ва омехтаи хоки панҷ марти.
Хавфҳои каме судак аз меваҳои бодинҷон бо омехтаи омодагии панир, тухм ва сирпиёз ва дар варақаи нонпазӣ ҷойгир карда шудаанд. Тақрирро дар танӯр тафсон кунед ва бигзор он дар ҳарорати гармии ҳафт то 10 дақиқа оед.
Каду пиво бо панир ва сирпиёз
Компонентњо:
- меваҳои бодинҷон - 2 адад;
- пичирӯзи сахт - 120 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2 адад;
- майонези классикӣ - 45-60 г;
- кабудҳои тару тоза - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - 40 мл;
- намак миз аст - 2 ручка.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани ин табақ, якранг ба бистарҳо дар як сениметр ғафс, дар як косаи тиреза паҳн кунед, ё дар як табақи васеъ паҳн кунед, илова намак ва бигзор афшураи растанӣ ва барои 15-15 дақиқа ғамгин кунед. Баъд аз ин, бо заҳкашҳо бо moapen moisten ва иловаро ба равғани растанӣ сабзавотро ба ШМШ паҳн кунед. Мо ба ҳар як паҳлӯ бо решаҳои сабзавот рехтем ва пас аз он ки ҳар як давра бо майонез, себ ва растаниҳои тару тозаро рехт, мо низ панирҳои сахтро кашида, онро зери оташ дар оташдонҳои оддӣ то он даме, ки мурғи пиво комилан гудохта мешавад.