Ин гумон аст, ки аҷдодони мо дар бораи манфиатҳо ва зараре аз horseradish медонистанд - онҳо аз либосе, ки хусусиятҳои бичашавии хӯрокҳои гуногун беҳтар карда буданд, ҷалб карда шуданд. Бо вуҷуди ин, барои табобати баъзе бемориҳо, табибони халқ якчанд садсолаҳо пеш аз ин сабзавот истифода бурданд.
Дар атрофи Аврупои Ҷанубу Шарқӣ маъмултарин буд, аз он ҷо ба тадриҷан ба кишварҳои дигар паҳн шуд. Ин хеле осон аст, ки ба он афзоиш, то касе метавонад як зироат horseradish баланди аз сироят гирифта.
Аз он ки horseradish барои организм фоиданок аст?
Horseradish дорои тарки тааҷубоваре дорад, ки истифодаи ин сабзавотро барои бадан муайян мекунад. The horseradish иборат аст аз:
- кислотаи ascorbic - ва мазмуни он дар horseradish аст, ки аз ситрусӣ баландтар аст, ҳарчанд он аз hips пасттар аст;
- як комплекси витамини B, аз он ҷумла кислотањои асосии фолий;
- сафеда, нахи, хокистар;
- равғани хардал, ки решаи horseradish як маззаи беназир ва хушбӯй медиҳад;
- flavonoids ва thioglycosides, такмил додани ҳолати баданҳои бадан;
- фтонтонидҳо;
- Метарҳои минералӣ: калий, калтсий, мис, оҳан , сулфур, фосфор.
Бинобар ин таркиби, истифодаи horseradish барои организм дар молҳои зерин зоҳир шудааст:
- антибиотикҳои табиӣ, кӯмак ба мубориза бо хунукназарӣ ва бемориҳои системаи нафаскашӣ;
- дорои таъсири зиддиилтизор аст, бинобар ин он метавонад дар мураккаби мураккабтарин сироятҳои шадиди нафаскашӣ, бронхит, синусит, порарвиталӣ истифода шавад;
- дорои хосиятҳои ширӣ аст, бинобар ин дар urolithiasis муфид аст;
- коркарди системаи рагҳои рентгенӣ, таҳкими функсияҳои муҳаррикӣ ва секунҷа, такмили ихтисос, баланд бардоштани оксидҳо;
- ҳолати беҳбудии чунин бемориҳо бо тарбияи наврўзӣ, neuralgia, артрит, gout, ergitaria, seborrhea;
- пешгирии зуком, гравитатсия, гипертония;
- дар диабети он метавонад ҳамчун воситаи муқаррарии сатҳи Сахарум дар хун;
- дорои амволи гипотезия аст, бинобар ин, барои одамони гирифтори зарфҳои хун ва дил низ тавсия дода мешавад.
Бояд хотиррасон кард, ки horseradish хусусиятҳои муфидро дар муқоиса бо ҳаёти шаффоф аз даст медиҳад. Аз ин рӯ, ба хӯрдани horseradish реша, тавсия дода шудааст, ки на бештар аз як ҳафта.
Хусусиятҳои муфид аз horseradish барои талафоти вазнин
Horseradish дорои арзиши миёнаи калория аст - тақрибан 56 адад дар 100 грамм. Бо вуҷуди ин, истифодабарии он таъсири манфӣ ба таъсир намерасонад, зеро дараҷаи вазнинии хӯроки чорво ба ғизо танҳо дар ҳаҷми хурд аст.
Илова бар ин horseradish дорои хосиятҳое, ки метавонад кам вазни кӯмак кунад. Бо истифодаи horseradish, системаи ҳозима беҳбуд меёбад, ки метаболизм зуд суръат мегирад, аз бадан хориҷ мешавад. Ҳамаи ин ба тоза кардани бадан ва истифодаи тадриҷии қадашҳои бардурӯғ мусоидат мекунад.
Барои шикастани horseradish бояд бо асал ва шарбати лимӯ ба ҳам омехта. Барои тайёр намудани омехтаи зарур аст, ки ба 100 грамм horseradish зављааш, 2 tbsp. Бештар асал ва 0,5 tbsp. Бештар шарбати лимӯ. Омехта барои талафоти вазн ба як контейнер шуста мешавад ва дар яхдон нигоҳ дошта мешавад. Шумо бояд пеш аз хӯрок барои 1 tsp истеъмол кунед. чанд маротиба дар як рўз.
Албатта, танҳо horseradish қодир ба мубориза бо нолозим аст
Зарари хоки
Мисли ҳама seasonings, horseradish бояд танҳо дар миқдори маҳдуд истеъмол карда шавад. Он тавсия дода мешавад, ки ба horseradish ба ѓизои барои чунин бемориҳо тавсия дода намешавад:
- gastritis бо кислотаҳо баланд, захми меъда;
- prostatitis;
- илтиҳоби бодҳо ва ҷигар;
- дар давраи ҳомиладорӣ ва синамаконӣ.