Чолодек бисёр тӯл кашид ва дар ҷадвалҳои идона табақи мунтазам табдил ёфт. Дар амал дар ҳар як кишвар барои тайёр намудани гулӯлаҳои миллӣ, ки номҳои мухталиф доранд: қаҳва, желли ва ғайра. Имкониятҳои зиёде барои омода кардани ин табақ ва таркиби сард вуҷуд дорад, аммо аз мақолаи мо дар бораи варианти худ барои талафи вазнин омӯхта мешавад.
Хусусиятҳои муфиди хунук
Мусаллам аст, ки тарзи ҳаёти солим ба зудӣ ба даст меорад ва аксарияти одамон фикр мекунанд, ки хунук фоидаовар аст. Дар таркиби ин табақ як элемент, аз қабили коллаген - як сафедаи сафеда, ки асоси асбобҳои пайвастаи бадан аст. Ӯ барои рушди матоъ ва саломатии он масъул аст. Колагор ба барқарор кардани ҳуҷайраҳо кӯмак мекунад ва тарғибу ташвиқҳоро, ҳангоми сустшавии раванди пиршавии кӯмак мекунад. Ин унсурҳо талафоти эстафетӣ ва ҷавонони пӯст, инчунин тоза кардани бунафш мебошанд. Барои ҳамин, истифодаи holland барои пешгирии бемориҳои муштарак ва устухон хеле хуб аст.
Дар хунук моддаҳое ҳастанд, ки метавонанд бо бемориҳои системаи музмин кӯмак расонанд. Дар таркибаш ин витамини витаминҳо аз гурӯҳи B, ки ба ташаккули гемоглобин мусоидат мекунад, иборат аст. Гелинат ба пайвастагиҳо ва системаи муосир таъсир мерасонад. Лизин (аминокислотањои аминокислота) эффекти калтсийро мусоидат мекунад, инчунин бо вирусњои гуногун мубориза мебарад.
Retinol, ки дар хунук аст, як антиоксидентҳои хеле қавӣ дорад, он ба решаҳои бадани ҷисмонӣ зарар мерасонад ва ретинол таъсири рӯшноӣ дорад ва системаи иммуниро тақвият медиҳад. Оксигенҳои полийемуруратсияшуда пурқувват аст, ки системаҳои асабро ором мекунанд ва ба фаъолияти мӯътадил таъсир мерасонанд.
Дар хунук, гликос низ мавҷуд аст, як унсури барои фаъолияти маъмулии маъмул ва саломатии хуб. Glycine метавонад эҳсоси ташвиш, изтироб, шиддатнокии эмотсионалӣ, хастагӣ кунад. Ба таври муфассал такмил додани хотира ва ҳатто метавонад бо фишори дарозмуддат ва депрессия мубориза барад.
Пеш аз истеъмоли шамолкашӣ аломати коҳиш додани синдром дар рӯзи дигар мешавад.
Хушбӯйӣ
Мазмуни калорияи ин табақ аз тарзи пухта ва компонентҳои интихобшуда вобаста аст: навъи гӯшт, хушбӯй, филми майли, об ва иловаҳо. Дар аксар калорияи хунук - пухта аз гӯшти хук, сипас - як мурғ сард. Ва аз ҳама паст-калория як сард, пухта аз гов. Аз ин рӯ, агар шумо фикр кунед, ки оё хӯрокҳои ширинро бо хӯрока таъмин кардан мумкин аст, ҷавоби мусбӣ хоҳад буд. Chowder Fertilizer барои ҳамаи онҳое, ки дар бораи онҳо ғамхорӣ мекунанд ва ба ҳисоби миқдори калорияҳо истеъмол мекунанд, мувофиқ аст.
Агар шумо хоҳед, ки мӯҳтавои калорияи хунукро кам кунед, компонентҳоро бо маҳсулоти бо калориянокии пасттар иваз кунед. Шумо инчунин метавонед миқдори обро зиёд кунед, ҳангоми кам кардани миқдори гӯшт. Ҳамин тариқ, мӯҳтавои калория паст мешавад.
Мо ба шумо як дорухат барои як табақ душвор, вале ошомандагон пешниҳод - як сард бо хӯроки Ducane омода. Нигоҳ доштани ин сард аз муқаррарӣ фарқ намекунад.
Хушбӯйӣ
Компонентњо:
- лӯбуши мурғ - 2 адад;
- пиёз - 2 адад;
- гандум гўшт;
- сабзӣ 0 2 дона;
- барг халиҷ;
- сир;
- ќаламфури занги.
Омодагӣ
Гӯшти гӯштро бодиққат кунед ва барои 3 соат дар оби хунук гарм кунед. Сипас боз резед ва боз ҳам гўш кунед. Онро ба чошнии калон интиқол диҳед, ду сантиметр обро бирезед. Шамъро дар оташдон гузошта, ба напазед, гирифта аз кафк. Пас,
Давомнокии пиёзро ба шўрбои иловагї, вақте ки нарм мегардад - ба нав ба нав иваз кунед. Дар охири пухтупаз, хориҷ пиёз, илова сабзӣ, қаламфури ва барге халиҷе. Вақте ки гӯшт аз сангҳо осебе ҷудо аст, оташро хомӯш кунед. Гузошта гӯшт ба як контейнер алоҳида, бигзор сард. Андешидани шўрбои: илова намак ба бичашед, сари сард сирпиёз. Дар оянда, шумо бояд шўрбои аз якчанд қабатҳои ширеш зада гардед.
Гӯштро ба қисмҳои хурди ғафс ва бурида ба табақоти чуқур - тақрибан нисфи, сипас рехт, шўрбои ва refrigerate барои чор соат. Бештар