Дар арафаи Наврӯзи Наврӯз солимии фаровони табақоти фаронсавии фаронсавиро - ҷопи музофоти зебо дар ёд доред. Натиҷаи беназири истеъмоли гарм ҳар як ҷашнҳои ҷашниро эҳтиром мекунад. Бисёр тафовутҳои ин табақ вуҷуд дорад, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба як ҷуфти mushroom дар тарҳи классикии худ.
Ҷулианна бо пустҳо
Ҷулиан ҳам аз мағозаҳои сафед ва ҳам аз шампунҳо тайёр мекунад, вале аксаран маъмулан ба занбурўҳҳои сафед дода мешаванд.
Компонентњо:
- занбурўѓњо сафед - 500 г;
- лампаҳои - 1-2 дона;
- сирпиёз - 1 хурд;
- орди гандум - 1 tbsp. spoon;
- тухм - 2 дона;
- сметана - 1 шиша;
- панире, ки дар гиёҳҳои миёна ба 100 гр гудохта шудааст (шумо метавонед ҳар як чизеро, ки шумо дар шакли шифобахш истифода мекунед, ба Фаронс навъҳои ҷавғои Gorgonzola ва панирҳои мулоим, инчунин Parmesan мувофиқат кунед);
- намак ва ќаламфури замин - ба тамошобин;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Мошинҳои сафед бо оби ҷӯшон ҷӯшон, шуста шуста, тоза карда шуда, ба ҳалқаҳо ё сӯзанҳои хурд бурида мешаванд. Бо тамоми роҳ, дар тамоми ҷаҳон, Юлянин маънои онро дорад, ки роҳи буридани сӯзанҳои хурдро ба назар гирад, то ки ҳангоми хӯрок хӯрдани шумо кор накунед, ва хӯроки худаш "kokot" номида мешавад.
Баъд, оҷур пиёз ва сирпиёз ва fry оид ба ШМШ frying pre-гарм, greased бо равғани растанӣ, то пиёз як hoe зебо зебо мегирад. Акнун шумо метавонед занбурўѓњо илова кунед. Дар ҳоле, ки занбурўѓњо пухта мешаванд, мо чошнии сметанаро дар плитаи минбаъда мегузорем.
Баъзан ҷуфти mushroom бо сегменти бегиҳо пухта мешавад, вале чошнии сметана хеле осонтар аст, бинобар ин, тайёр кардани ҷӯяни вақтро кам мекунад, ва дар табақе, тендер бештар аст.
Мо тухмро мезанем ва онҳоро бо сметана омехта мекунем. Дар ШМШ дуюмин гулпечи равған, ба миқдори орди гандум ва омехтаи тухм ва сметана, намак намак ва чошни ламс ва панҷ дақиқа гиред. Шумо аллакай метавонад танӯриро боздоред.
Вақте ки занбурўѓњо пухта шудаанд, мо онҳоро ба зарфҳои Coconut паҳн мекунанд, рехт бар чошнии сметана ва пошидани панир завра ба боло. Мо хомӯш дар танӯр ва оҷур то пайдоиши як бӯй хушбӯй ва cruddy мӯй.
Чӣ тавр ба пухтупази калий пухтан
Чӣ бояд кард, агар шумо як Coconut надошта бошед? Дар ин ҳолат, шумо метавонед як мағозаи магнити дар бут ё теппа тайёр кунед. Бо бутҳо хеле содда аст - шумо танҳо ба харидани тайёр кардани қубурҳо, буридан аз боло ва аз селлюлоза берун баромадан, бо julienne пур кунед ва дар танӯр гузоштаед.
Барои масолеҳҳои нонпазӣ, харидани пухтаҳои пухта, пӯшед, шумораи ками қолабҳо-пиллаҳоеро, ки шумо лозим аст, бурида, онҳоро ба худатон бармегардонед. Оби миёнаи барфӣ барои 10 дақиқа пухта мешавад, ки баъд аз он мумкин аст, ки аз мағозаи магнитии mushroom илова кунед.
Албатта, шумо метавонед танҳо julienne дар танӯр дар рехт, вале табақ тайёр дар ин ҳолат назар ба эстетик хеле назар.
Рӯйхати алюминийи ҷӯйни аз занбурўѓњо
Дар дорухат барои пухтупаз аз ҷӯйҳо аз лаҳзаи бисёр фарқиятҳо, ки ҳатто агар шумо ҳамеша фаромӯш кунед, ки чӣ тавр ба пухту пази пухтупаз пӯшед, онро ба фоҷиавӣ насб кунед, онро танҳо ба шумо намегузорад. Танҳо таъми илоҳӣ дорои як мағозаи mushroom бо мурғ аст, ки агар дилхоҳ метавонад бо равған ё хук ба ҷои дигар иваз шавад. Агар шумо тухмро бо сметана ва намак ҷудо кунед, дар ҳоле ки пухтани чошнии хӯрокхӯриро парвариш кунед, ва алоҳида ҳамдардӣ кунед, ва баъд онҳоро ҳамроҳ кунед, шумо метавонед julienne-souffle air. Агар шумо дарозтар медонед, ки чӣ тавр тайёр кардани ҷавони mushroom, ва шумо аллакай аз он хаста мешавед, кӯшиш кунед, ки истифода аз баҳрҳои баҳрӣ (помидор ва мушакҳо) ва сабзавотро истифода баред.
Ва ниҳоят, ҳар як дорухонае, ки шумо интихоб мекунед, фаромӯш накунед, ки julienne mushroom бояд гарм карда шавад!