Clafuti як ширини маъруфи фаронсавӣ аст, ки дар байни марворид ва косеролҳо салиб аст. Табақоти классикӣ бо анъанаи бо гел сохта шудааст, аммо дар мамлакати мо бо буттамева ва меваҳои гуногун тайёр карда шудааст. Биёед вақтро партофта, мо бо шумо чӣ тавр ба каффофа бо malinka хӯрок меомезем.
Clafuti бо моторӣ
Компонентњо:
- заминҳои дорчин - 2 г;
- моторӣ тару тоза - 100 г;
- равғани растанӣ - 5 мл;
- орд - 40 г;
- шакар қошуқи қаннодӣ - 10 г;
- хокаи хуб шакар - 10 г;
- равғанҳои май - 100 мл;
- мурғ тухм - 2 дона.
Омодагӣ
Тухм дар якҷоягӣ бо як пӯст, пошидани шакар тадриҷан ориз. Сипас дар яхмос резед ва ҳама чизро то пошхӯрӣ пӯшед. Баъд аз он, бирезед, ки орд ва омезишро то он даме, ки муттасил якхела аст. Молҳо ба равғани растанӣ равған мерезанд, мо аввал ба моторӣ паҳн шуда, сипас дар як гиёҳ ва пухта дар танӯр preheated барои 20 дақиқа. Ин вақт, шакар рангест қаҳваранг бо дорчин замин ва омехта бо қолинҳои тайёр омехта бо klafuti.
Klafuti бо моторӣ дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- орд - 55 г;
- шакар - 75 г;
- Ваниллин - ба бичашонем;
- тухм - 2 дона;
- қаймоқ - 200 мл;
- martini - 1 tbsp. spoon;
- малина тару тоза - 110 г;
- шакар ориз - барои ороиши;
- равғани растанӣ;
- наъно тару тоза.
Омодагӣ
Орд омехта дар косаи, шакар ва ванилин. Сипас тухмро илова кунед ва як яхмос каме равед. То он даме, ки либоси ягона ва онро барои ним соат тарк кунед, ҳама чизро бо фишори ҳамдигар тақсим кунед. Баъд аз ин, бирезед, ки яхмос боқимонда, илова martini ва омехта. Мо косаи равғани гуногунро месанҷем, баргҳои нисфи пӯшида, сипас бо қабати ягонаи моторӣ фаро гирифта, ба таври фавқулъёфаи хамирро дар паҳлӯяш тақсим мекунем. Дастгоҳро фурӯзон кунед, менюи "Миқдори хурд" -ро интихоб кунед ва вақти пухтупаз 40 дақиқа аст. Клуби каҳфут як каме сард, онро аз косаи гирифта, ба он гарм мекунад, бо шакар ориз карда пошад ва бо баргҳои пору тоза тару тоза карда мешавад.
Clafuti малина бо шафтолу
Компонентњо:
- шафтолу - 4 адад;
- malinka тару тоза - 1 адад;
- шароб сафед - 2 tbsp. юми;
- мурғ тухм - 3 дона;
- равған - 100 г;
- қаймоқи равған - 0.5 миз;
- Бахром - 1 қошуқи;
- орд - 150 г;
- крахмал - 1 қошуқи;
- шакар - 150 г.
Омодагӣ
Шафтолу ҳастанд ман, аз устухонҳои ҷӯшида, ба иловаро бурида ва онҳоро бо қолаби бо равған рехтанд. Дар blender, ҳамаи ҷузъҳои компонент, ба ғайр аз malinki, ва хушхӯю ба хамир хамиртуруши рехт. Беҳтаршавии буттамева, пошидани бо шакар ва оҷур дар танӯр гарм барои тақрибан 40 дақиқа.