Дарозии классикии фаронсавӣ дар заҳмати кишвари мо маъруфияти тамошобинро ба даст овард. Акнун pyrozhenki ранги пинҳонӣ метавонад на танҳо дар қаннодиҳои маҳаллӣ харидорӣ кунад, балки онҳоро дар хона бинад. Дар бораи ҳама асрҳои пухтупази макроонҳо ва хӯрокҳои аз ҳама болаззат, мо минбаъд низ гап мезанем.
Макаронҳои Coconut - дорухат
Компонентњо:
Барои макроонон:
- орди бод - 140 г;
- шакар ориз - 160 г;
- хокаи коса 30 г;
- чӯҷаҳои тухмии калон - 2 адад;
- шакар растанӣ - 50 г.
Барои яхмос:
- равған - 55 г;
- vanilla paste;
- шакар ориз - 340 г;
- шир - 15 мл;
- Толокон Coconut.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо пухта машавед, шумо бояд бодиққат омехтаи асосии хушкро барои онҳо, яъне орди бодом, коса ва шакар шакар гардонед, ин ҳикмати оддӣ на танҳо ба мо кӯмак мекунад, ки аз зарфҳои бузурги номатлуб халос шавем, балки ҳамчунин шириниҳо бештар ҳавасманд гардем.
То он даме, ки болопӯшҳои тухмии тухмии хушк, илова кардани шакар, то даме, ки қуллаҳо устувор гарданд. Истифодаи спектакаи силикӣ, ба таври фаврӣ бо витаминҳои хушк коркарди сафедаҳои бофташуда баста мешавад. Омехта барои макроонҳои муттасилии дуруст хеле сусттар пас аз ариза дар рӯи сатҳи спам боқӣ мемонад.
Ба болопӯшии қаннодӣ бо омехта пур кунед ва аз пӯсти нонпазӣ сиёҳ кардани сиёҳҳои макарон насб кунед. Боэҳтиёт бошед, тиллоро аз болои мизи ҷуфти якчанд маротиба ба симбосҳои ҳаво халос кунед. Куконе, ки бо мурғи Coconut пошидаанд ва дар ҳаво барои ним соат тарк мекунанд - сатҳи макроонҳо бояд бо филми қатъ карда шаванд.
Пешгирӣ кардани макроонҳо дар тӯли 160 дақиқа беш аз 15 дақиқа давом хоҳад кард, то ки рӯи когаз алоқаманд набошад.
Ҳоло мо ба дорухона барои мағозаҳо барои макроонҳо, дар сурати мо - яхмос равған мегирем. Задааст, ки равған нарм, илова кунед Бахром ва шакар, нисфи вақт. Дар охири, илова spoonful шир, абрҳоро яхмос ва илова бо shavings hoconut.
Мо нисфи бодиринг як қабати яхмаро гузошта, бо нимсолаи дуюм сар медиҳем. Акнун макроонҳо метавонанд дар ҳарорати хона дар давоми 2 рӯз нигоҳ дошта шаванд, вале одатан онҳо зудтар ба анҷом мерасанд.
Пивако макроонон - дорухат
Компонентњо:
Барои макроонон:
- сафедҳои тухм - 90 г;
- шакар ориз - 145 г;
- шакар - 70 г;
- орд аз pistachios - 115 г;
- ранги сабз.
Барои яхмос:
- Клубничка тару тоза - 200 г;
- қаймоқи равған - 150 г;
- шоколад сафед - 200 гр.
Омодагӣ
Тавре, ки дар тарҳрезии қаблӣ, аввал чизи ба кор бурдани он чормағз бо шакар ориз аст. Аллакай ба сафедпӯстон тухм мезананд, илова кардани шакар ба онҳо ва то он даме, ки мо ба баландии баланд қоил шавем. Дар ин марҳила, ба паст кардани ранги сафеда метавон илова кард, аммо ин зарур нест. Мо сафедаҳоро бо компонентҳои хушк омезиш медиҳем ва хушкмевае, ки қариб 30 сонияро хушк мекунад, хушк мекунад.
Пӯшидани нисфи болишти қаннодӣ пур кунед ва макроонҳоро дар пости сиёҳ насб кунед. Мо ба макроонҳо ним соат медиҳем ва сипас дар 160 дақиқа 15 дақиқа шӯред.
Крем барои макроонон дар ин ҳолат шоколадҳои шоколад месозад. Барои шаффофияти шаффоф, мо клубни тару тоза бо яхмос ва омехта ба як напазед. Ширро тавассути ҷумбонидан филтр кунед ва боз ҳам напӯшед. Бо шир гарм, дар шоколад сафед ва омехта, интизор барои лаҳзаи вақте ки шоколад гудохта.
Мо ба ҷамъоварии макроон мегузарем. Вақте ки пойгоҳи пистачӣ сард аст, бо истифода аз пластикаи бо пули мудаввар, мо бо шоколад сафед бо шоколади сафед дар рӯи болишти растанӣ, сипас онро бо нимаи дуюми банка пӯшонида, миқдори зиёди микрофонҳо аз рӯи дорухои классикӣ тайёр карда мешаванд.