Моса аз себ як шириниҳои зуд ва фаровон, ки осон ба шумо омода аст. Ин равғанро дар шакли хунуккардашуда, танҳо ва ё илова ба дигар шириниҳо, ба монанди ях , пухтупаз, банан ё мӯйҳои пӯхта .
Чӣ тавр ба моса себ бача пухтан?
Ин тирезаи англисӣ ширини ангур ба желатин аст, анъанавӣ дар кремкан дар якҷоягӣ бо роҳбандии себ ба таври алоҳида хизмат мекард ва ҳамчун асос барои кремҳо истифода мешуд.
Компонентњо:
- себ - 3 адад;
- об 100 мл;
- шакар - 15 г;
- шарбати лимӯ - 1 қошуқи;
- ғалладона - 300 мл;
- желатин - 1 ½ tsp;
- крем - 300 мл.
Омодагӣ
Себҳо сабусакҳо ва сабусакҳо, ба миқдори калон ва бурида бо об, шакар ва шарбати лимӯ ҷойгиранд. 10 дақиқа то тендер ва баъд аз рехтани гиёҳхӯрӣ ба консервагиву монанд.
Дар дигар saucepan рехт cider ва онро то он даме, ки ҳаҷми умумии ба 5 tablespoons кам карда шавад. Мо аз гармӣ тоза карда шуда, желатини он дар он то он даме,
Мо ба болопӯши равған бо баландии сафед ва дар онҳо онҳо равған ва желатини дар чарбшикан омехта, мо маслиҳатро дар креманкам бо қуму қошуқча ё қаннодӣ ба паҳн мекашем ва дар яхдон барои 2 соат тарк кунед. Ширини тайёр пеш аз он ки хизмат бо рухсатии наъно тару тоза.
Apple mousse on semolina
Apple mousse бо manga аз қабл аз он ки дар як миқёси зичтарини фарқ мекунад. Бо шарофати мавҷудияти ғалладонагиҳо, ин шириниҳо бе шакл аз желатини нигаҳдоранда, ки он хеле пухтааст.
Компонентњо:
- себ - 3 адад;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- лимон - 2-3 чарбҳо;
- semolina - 2 tbsp. юми;
- Ваниллин - ба тамиз.
Омодагӣ
Себҳо сабусакҳо ва сабусакҳо шудаанд, ба қисмҳои калон ва бурида дар оби ширин сўхта мешаванд.
Баъдан, меваи нарм бояд бо истифода аз blender, ҷумбонидан ё суфтакунандаи гўшт mashed. Дар картошка mashed илова 4-5 tablespoons аз моеъ, ки дар он себ пухта, ва боз мо ба омма ба оташ кӯчид. Мо manga ба он омехта ва пухта ба шириниҳо то он даме, ки барои 5-7 дақиқа thicken.
Пас аз thickening хӯрокҳои бо mousse дар як контейнер бо ях гузошта ва зуд зуд бо як омехта ё whisk. Бо сабаби латукӯби босуръат, ширини гудозиш бо оксиген бофта мешавад ва мутобиқати миқёсро ба даст хоҳад овард. Як ширини сабз ва солим дар болои шиша ё kremanki рехта мешавад ва ба мизи корӣ хизмат мекунад. Бештар