Draniki метавонад бехатарии шабақаи рӯзонаи истироҳатеро, ки дар он картошка хомӯшӣ бо сметана ё йогурт, бо иловаи бекон, тухм, пиёз ва равған пошида, бо як чизи якҷоя муттаҳид карда шавад. Дар поён мо бояд дорухои классикӣ барои pancakes картошка аз ошхонаҳои халқҳои гуногун баррасӣ карда шавад.
Draniki - дорухои классикӣ
Барои dranikiи классикии Белорус, ҳеҷ чиз ба истиснои сифат ва картошкаҳои крахмал ва лампаҳои хурд лозим нест. Ин пойгоҳи шабеҳ низ дар бисёр шаклҳо пайдо мешавад, аммо агар шумо аз дорухои аслӣ хоҳед, пас беҳтар аст, ки дар минимализм зиндагӣ кунед.
Якҷоя якчанд лўндаи картошка чарбдор калон. Сипас дандон ва фурӯзонак Мавсими омехтаи саховатмандона бо рози намак. Даҳҳо пиёла рехтанд ва порае аз равғанро аз он бароварда месозанд. Нигоҳ доштани паноҳгоҳ дар равғанин ҷӯшон то решаи. Хоксорон бояд ба таври фаврӣ, дар якҷоягӣ бо яхмос ё дар шустани шадиди пошидани дарвозаи он мемонанд.
Картошка картошка Classic - дорухат
Илова кардани тухм ва орд ба картошка зављааш низ дар мањфилњои яњудї ќабул карда мешавад, чунки дроминї ба Њанукќа табассуми анъанавї њисобида мешавад. Сабаби ин хеле осон аст - на каме картошкаҳои крахмалро хуб нигоҳ медоранд ва тухм ва орд ҳамчун бандерҳои беҳтарин хизмат мекунанд. Бинобар ин, агар шумо дар бораи сифати лўндаи истифода набаред, ба ин дорухат аҳамият диҳед.
Компонентњо:
- картошка - 540 г;
- пиёз - 115 г;
- тухм - 4 адад;
- орд - 55 г.
Омодагӣ
Тартиб додани омодасозии парчами картошка классикӣ мувофиқи тарҳи яҳудӣ ҳамин хел аст: лўндаи картошка пӯст ва онҳоро биност. Ҳамчунин пул ва пиёз. Омезиши компонентҳоро бо якҷоягӣ, бо саховат ва мавсими бо қаламфури сиёҳ омезиш кунед. Тарғи тухм бо картошка ва рехт дар орд. Омезиши омехтаи гемоглобус ва fry он дар равғани растании сабзавот то он даме, ки қаҳварангез мегардад.
Чӣ тавр пухтан pancakes картошка crispy - дорухат
Барои он, ки дроминаро ба таври зич ва заиф шудан муяссар гардад, боварӣ ҳосил кунед, ки аз намнокии барзиёд берун аз заҳролуд ва илова кардани каме кислотаи лимуи барои пешгирӣ кардани картошка аз торикӣ.
Компонентњо:
- картошка - 740 г;
- пиёз - 45 г;
- сафедҳои тухм - 3 адад;
- орд - 45 г;
- шарбати лимӯ - 25 мл.
Омодагӣ
Бодиринг картошка пўсти якҷоя бо пиёз. Тирезаҳои тару тоза ва тару тоз барзиёд. Иловаи сафедпӯстон ва орд тухм, бирезед дар шарбати лимӯ ва ҳамаи компонентҳо якҷоя кунед. Пеш аз 2-3 см равғани растанӣ дар як ШМШ frying ва fry картошка картошка ба ранги тиллоӣ муайян.
Чӣ тавр пухтан картошка дар танӯр дуруст?
Компонентњо:
- картошка - 1,2 кг;
- пиёз - 115 г;
- тухм - 2 дона;
- орд - 45 г;
- сирпиёз - 3 дандон.
Омодагӣ
Набудани лўндаи сабусакҳо дар grater ҷарима. Пиёз пиёз ва картошка, инчунин картошка. Омезиши омехтаи сабзавот ва мавсими ҳар чиз бо рози хуби намак. Next, фиристед тухм, chives бурида ва пошидани бо орд. Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед ва қисмҳои омехтаи картошка дар коғаз паҳн кунед. Оҷур дар 180 дараҷа барои 25-30 дақиқа.
Картошка картошка Classic бо карафс
Компонентњо:
- решаи карафс - 65 г;
- картошка - 135 г;
- сирпиёз - 1 дандон;
- пиёз - 115 г;
- орд - 65 г;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
Якҷоя бо картошка сабусакҳо, chop ба решаи карафс ва пиёз. Омезиши сабзавот, ба онҳо намак, дар орд рехт ва як тухмро мезаданд. Омезиши компонентҳоро якҷоя кунед. Fry ба pancakes то Браун тилло дар фаровонӣ равғани растанӣ.