Пиёз як маҳсулоти махсус аст, на ҳамаи онҳо мисли он. Бале, мегӯянд, ки баъзеҳо инро намехоҳанд! Аммо бо коркарди дуруст, хӯрокҳои хеле лазиз аз он берун меояд. Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пиёла пиёз бо панир пухта. Чун қоида, ӯ ҳатто ҳамзамон аз ғолиби ин маҳсулот мепурсад.
Хӯроки пиёз бо ҷавҳои гудохта
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- Калам - 170 г;
- сметана - 60 г;
- хокаи нонпазӣ - 5 г;
- орд - 320 г.
Барои пур кардан:
- пиёз - 550 г;
- помидор панел - 220 г;
Барои пур кардан:
- сметана - 60 г;
- тухм хукро - 2 адад;
- майонез - 40 г;
- орд - 50 г;
- хокаи гилин;
- намак;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Мо бо тайёр кардани хамир барои як пиёзи пиёз оддӣ бо панир оғоз. Гудозии равған, ва сипас сард. Иловаи нисфи сметана ва онро омехта кунед. Дар орди пухта бо намак, хокаи нонпазӣ, омехтаи хушк бо боқимондаҳои компонентҳо пошед ва хамирро печед. Дар ҳоле ки мо беназорат омода кардани пур аст, хамир бояд ба яхдон фиристад.
Аз ин рӯ, мо пиёзро пошидаем ва сангпушӣ мекунем. Fry он, намак, ќаламфури ва chill. Захираи пӯсида бо grater калон аст.
Ҳоло мо мо пур кардани тухмро омехта мекунем: тухмро бо сметана боқимонда, майонезро илова кунед ва то он даме, ки ҳамгироӣ кунед. Иловаи орд, намак ва инчунин абрҳоро. Акнун хамираи хунукшуда каме аз равғанҳои нонпазӣ шинонда шудааст. Онро бо равған равған ва ба хамир ба он бирасед, фишор диҳед, ташкили тарафҳо. Дар боло, пиёз пиёз ва заводи пашшакаро тақсим кунед. Ҳама онро бо чошнии омодашуда пур кунед. Торт дар як танӯр мӯътадил гарм барои 35 дақиқа оҷоз кунед.
Чӣ тавр ба пиёла пиёз бо пиёла ва мурғ пухта?
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- сметана - 160 г;
- равған - 120 г;
- тухм мурғ - 1 адад;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- орд - 220 г;
- намак - рози.
Барои пур кардан:
- қуттиҳои мурғ - 370 г;
- пиёзҳо - 550 г;
- равған - 45 г;
- помидор панир - 150 г;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- Thyme хушк - 1 пуч;
- намак;
- филфил
Омодагӣ
Мо бо тайёр кардани хамир шурӯъ мекунем: мо орд,
Ва дар айни замон мо пур кардани пур: мо пухта пухта ва онҳоро бо қисмҳои хурди бурида мепартоянд. Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи, fry оид ба омехтаи сабзавот ва равған, намак, ќаламфури ва илова thyme. Мо аз хамир мегирем, онро пӯшед, то ки шумо дар арақ кор карда тавонед. Барои хамир, помидор, пиёз пухта ва боло бо панир зављааш паҳн. Чӯҷаи пиёз бо мурғ ва панир ба танӯр фиристода мешавад, ҳарорати он 180 дараҷа, барои ним соат мерасад.