Chips як маҳсулотҳои маъмулист, ки аз тарафи ҳам калонсолон ва кӯдакон таваллуд шудаанд. Бо вуҷуди ин, ҳамаи мо медонем, ки ин шириниҳои луобӣ на танҳо ба бадани мо фоида намеорад, балки ба ӯ зарари бузург мерасонад. Ва шумо медонед, ки решаҳои мурғ, гиёҳҳои хушбӯй ва хушбӯй на фақат аз картошкаҳо мумкин аст. Биёед ҳама кӯшиш накунем, ки худро аз ин хушнудӣ маҳрум созем ва якҷоя бо мурғҳои муфид аз бодинҷон омода хоҳем кард.
Чиптаҳои бодинҷон
Компонентњо:
- бодинҷон - 3 дона;
- орд - 100 г;
- намак - ба тамошобин;
- ҳанут - барои тамаркуз;
- равғани растанӣ - барои frying.
Омодагӣ
Eggplants шуста, хушк ва бурида ба доираҳои лоғар. Ҳар як буридаи намак дар ҳар ду ҷониб ва бодиққат аз байни қабатҳои қуттиҳои коғазӣ паҳн карда мешавад, мо онро дар болои болор ҷойгир мекунем ва бори он. Ҳамин ки ба бодинҷон хоҳад афшура дод, мо аз иловаро бигирад, мо онро хушк, мо онро дар орд ва fry то омода ва тилло дар равғани растанӣ сабз. Сипас чипҳои тайёра ба пӯстпораҳо ва барзиёдии зиёди нафтро хомӯш кунед.
Чиптаҳои бодинҷон дар танӯр хурд аст
Компонентњо:
- бодинҷон - 2 дона;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- намак, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Бодинҷон бодиққат шуста, бо дастмоле хушк карда ва ба иловаро лоғар буред. Сипас, ҳар як буридаи боз дар зери оби хунук шуста ва хушк карда шудааст. Мо ба абреринҳо ба пакети пластикӣ рехт, равғанро каме равған рехтед, илова намудед, ки бичашед, намак, пайвастагиеро баста ва ҳама чизро қавӣ гардонед. Акнун лату кӯтоҳро ба сақфи микроэлемент гузоред ва дар қувваи баланди 750 Ватт барои 5 дақиқа қандед. Чиптаҳои мо дар микродес омодаанд! Мо ба мизи корӣ меравем ва аз он бичашонем. Дар давоми тайёрӣ, шумо метавонед палоби заминро истифода кунед, Гирифтани гиёҳҳо, намакҳои сирпиёз, шалғамчаи хушк, туршӣ ва дигар хӯшаҳои дигарро дар ихтиёри худ ва бичашонем.
Chips бодинҷон лозими дар танӯр
Чиптаҳои бодинҷон ба таври мӯътадил лаззат ва тез-тез танҳо агар сабзавот пеш аз 12 соат дар маринад махсусан пешпазак карда шавад ва беҳтарин барои тамоми шаб.
Компонентњо:
- бодинҷон - 2 адад.
Барои маринад:
- сирко balsamic - 3 tbsp. юми;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- намак - рози;
- шакар - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Биёед тасаввур кунем, ки чӣ тавр ба chips . Пас, барои оғози мо маринад: омода сирко balsamic бо равғани зайтун дар баробари баробар. Сипас каме намак, шакарро бичашонем, омехта ва бичашонем. Маринад, ки дар натиҷа бояд рӯй ба хеле зебо, баръакс ба сирко ширин.
Eggplants шустани, хушк бо дастмоле, бурида маслиҳатҳо ва бурида ба зарфҳои борикии ғафсии баробар. Баъдтар, ҳар як порча дар як косаи бо маринад, омехта, бо филми озуқа сахт зич карда шудааст ва барои 12 соат дар яхдон тоза карда шудааст. Давра ба давра, ҳар 2 соат, бодинҷонҳо ба таври оддӣ омехта барои маринад, ки дар ҳамаи порчаҳо афтидаанд. Дар охири