Бодиринги пухтупаз (калисо, Фаронса, калимаи юнонӣ, баргаштан, кӯҳнавардӣ) - як маҳсулотҳои маъмул бо сабаби осонӣ нигоҳдорӣ ва нақлиёт, пӯлоди хушкшудаи хушк. Бодиринг аз орди гандум ва обҳои гандум бо илова намудани намак, баъзан хамиртуруши, шакар ва хокаи нонпазӣ дода шудааст. Одатан, ду навъи асосии бактерияҳо ҷудо мешаванд (вобаста ба маҳсулоти истеъмолшуда): ғизои оддии хушк (ва ё боқимондаҳо), равғанҳо (равған бо равған ё маргарин, тақрибан 10-18%).
Дар бораи маъхази бесарусомонӣ
Бисёре осебпазирро ба сифати хӯрокхӯрӣ то 2 сол нигоҳ медоранд, ки чаро онҳо дар артиш ва артиши васеъ, дар экспедитсияҳо, инчунин сайёҳон, кӯҳнавардон, спеологологҳо истифода мешаванд. Микзори хушкшудаи хушк (лактобкардашуда) баъзан ба пиво хизмат мекунанд, барои ин махсуси майнаи махсус бо панир. Бисёре аз равғанҳо барои тақрибан ним сол (баъзан зиёдтар) нигоҳ дошта мешаванд. Умуман, ҳама бистарҳо бояд сохтори қабеҳ дошта бошанд, хуб аст, ки дар об об биёед ва осон шавад.
Бодирингҳо чӣ гунаанд?
Дар шимоли Фаронса, онҳо аз майнаҳои анъанавии фаронсаворӣ бо ҷувор, панир ва чормағзҳо тайёр мекунанд. Шоколад дар равған низ як лӯбиёи зудтаъсир аст. Умуман, мо метавонем гӯем, ки гуногунии анбор, ки таъми гуногуни biscuits, як намуди бузург муайян мекунад. Барои фантастикаи меҳнатӣ бисёр ҳуҷра вуҷуд дорад. Шумо метавонед мева, буттамева, сабзавот ва дигар маҳсулоти дигар, инчунин ҳамбастагии онҳоро истифода баред.
Чӣ тавр пухтан пиёлаҳо?
Компонентњо:
- 4 пиёла ордҳои баландошёна,
- 1 tablespoon намак,
- 1-2 дона об.
Фолкмен метавонад ҳар гуна, масалан, тухмии заҳрогинро интихоб кунад.
Омода:
Оғозро то 180 ° C пешгирӣ кунед.
Ба орд дар косаи бо илова намудани намак ва миқдори ками мағор (1-3 қошуқча) омехта кунед. Хеле каме, мо об рехтем, пайваста vymeshivaya. Боэҳтиёт бошед, ки хамирро пӯшед. Хамаи он бояд ба дасти чапи чап гузорад. Хамирро ба қабати биринҷ пӯшед ва ба майдонҳои хурд кӯтоҳ кунед. Мо ҳар як майдонро дар якчанд ҷойҳо бо муштарижн ё мусобиқа маҷбур мекунем. Мо ба буттаҳои дар пӯсти нонпазии хушк пӯшида, беҳтарин бо коғази коғазӣ фаро гирифта шудаем. Огоҳӣ тақрибан 30 дақиқа ва сипас ҳар як бисту ва оҷурро барои 30 дақиқа дигар бармегардонад. Бодиринг бояд бофтаи хушк бошад. Агар бесарусомонӣ хуб хушк карда шаванд, онҳо барои нигоҳ доштани мазза вақти кофӣ дароз карда мешаванд.
Картошка пухта
Шумо метавонед пиёлаҳои картошка пухта (илова ба орд, картошка, тухм, пиёз, сирпиёз, кабудиро дар бар мегирад). Ин як табақи оддӣ, зуд омодашуда, барои хӯрокхӯрӣ мувофиқ аст.
Компонентњо:
- 3-5 картошка;
- 1 пиёз;
- 1 клир сир;
- 1 хӯшаи parsley;
- 5-8 қошуқи орди гандум;
- 2 тухм мурғ;
- порае аз чарх;
- намак ва ќаламфури - мехоњад.
Омода:
Мо картошка бо қисмҳои хурди бурида ва тайёред то қариб омода (10-15 дақиқа). Ҷавшан, пиёз ва сирпиёз