Гӯшт, бо порае дар рехт пухта мешавад, метавонад ҳам табассуми идона, ва табақи ширин дар як хӯроки оддии оилавӣ бошад. Ва агар шумо онро ба қисмҳои лоғар бурида, сипас гӯшти он барои тайёр кардани sandwiches комил аст.
Гӯшти гов дар резинӣ
Компонентњо:
- гов - 500 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- хардал, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Як роҳи оддии чӣ гуна пухтанро дар шоколад дида мебароем. Мо порае аз гӯшти хунукро гирифта, онро бо хардал , намак ва ќаламфури онро кашида мегирем. Пахтиҳои шидии пиёз, оби ҷӯшон бо сирко ва рехтани 30 дақиқа барои marinate. Он гоҳ мо онро дар гӯшт паҳн кардем ва онро дар рехтани он пӯшед. Дар иқтидори multivarka як каме об рехт, як сабади махсус барои пухтупаз барои як ҷуфт тайёр карда, як порае аз гўшти мо гузоред. Мо "Ҳӯрокхӯрӣ" -ро муайян карда, қариб 60 дақиқа ошкор кардем. Сипас, мо гӯштро ба табақе кӯтоҳ мекунем, онро кушоед, онро ба каналҳо бурида, онро ба мизи хизматӣ баред. Гӯшт дар фолгаи дар як ғадуди дугона хеле хушбӯй ва болаззат аст.
Гӯшт бо порчаҳо дар фолгаи
Компонентњо:
- гўшт - 1 кг;
- майонез - 6 tbsp. юми;
- қоқ - 250 г;
- хардал - 3 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Пур кунед, барои 15 дақиқа дар оби хунук гарм кунед. Сипас моеъи лалмӣ, ва меваҳои хушк дар нисфи бурида мешаванд. Селӣ тоза, биёед ба воситаи сирпиёз мегузарем ва гилеми натиҷа бо намак ва ќаламфури омехта. Акнун илова хардале, гузошта майонез ва ҳама чиз амиқро омехта.
Мо гўштро шустем, мо онро хушк мекунем ва дар гӯшаи масофаи тақрибан 1,5 см, бе буридани он ба охурҳо чуқурӣ мекунем. Баъд аз ин, мо гов дар фолгаро паҳн намуда, онро бо чошнии омодашуда паҳн мекунем. Дар ҳар як nadrezik як чанд буридаи қоқ, гузоштани гӯшт дар фолгаи ва ба он яхдон фиристед, то 5-6 соат marinate.
Овоздиҳӣ пеш аз сӯхтан ва бозгаштан ба 200 дараҷа. Гӯшт дар варақаи нонпазӣ гузошта, онро дар танӯр ва оҷур барои як соат гузошт. Сипас бодиққат фолро тоза кунед ва бори дигар гӯштро ба танӯр 20 дақиқа ирсол кунед.
Гӯшти ширин бо картошка
Компонентњо:
- гов - 200 г;
- фурӯзонак - 0,5 дона.
- картошка - 300 г;
- равғани растанӣ;
- ҳанут.
Омодагӣ
Порае аз гўшт хобидааст ва мо дар гӯшҳои хурди гӯшт буридаем. Пеш аз тоза ва картошка бурида, ва афшураи пиёз лоғар chop. Акнун пулро гирифта, онро бо равғани растанӣ равған диҳед, порае аз гӯшти пӯстро гузоред, ва онро бо қабати ягона пиёз кунед. Solim, ќаламфури мечашонем. Барои гӯшт бо пиёз, мо иловаро картошка гузошта ва ба фолгаи бо лифофаи мӯҳр пӯшед. Бодиққатро ба пӯсти нонпазӣ табдил диҳед ва гӯштро барои 45-50 дақиқа дар ҳарорати 180 градус оед.
Гӯшт дар фолгаи аэрогосит
Компонентњо:
- гўшт - 1 кг;
- картошка - 1 кг;
- champignon - 500 г;
- қаймоқи равған - 0.5 миз;
- равғани растанӣ;
- ҳанут.
Омодагӣ
Мо гӯштро аз пӯлод то ба қисмҳои борик бурида, онро шуста, бо ќаламфури замин ва намак ба бичашонем. Акнун онро дар як ШМШ frying гарм ва зуд fry то як гулмоҳӣ ва ошёна ошхона ташкил карда шудааст. Картограмма ва решакан картошка дар як равғани ҳамон миқдор fry fry. Бодиринг пӯсидаҳои хушкгардида пеш аз он гузаред, ва он гоҳ, ки яхмос ва пояро то тайёрӣ резед. Барои ҳар як хизмат, мо як варақаи алоҳидаи фолро гирифта, онро аввал гӯшт, сипас картошка ва пояҳои болоӣ гузорем. Мавсими бо хўришҳо, зичро барои 40 дақиқа дар аэроголд зич кунед.