Хунрухтани пухта як табақаи хушбӯй ва беҳамто дар ҷашни солонаи ҷашни ҷашнвора мебошад. Роҳи асосии пухтупаз буридани нонпазӣ аст.
Гӯшти Goose - дар худи худ хеле фарбеҳ аст, аз ин рӯ, беҳтар аст, ки онро бо себ, сабзавот, биринҷ, қоқ ё мағозаҳо истифода баред. Нишони шумо интихоб аст, инчунин бо равғани Хап бофташуда ва махсусан болаззат ва хушбӯй мегардад. Барои гирифтани як crispy crispy crispy, пӯсти лошае ҳосили беҳтарин бо асал ё сметана равған.
Бисёр одамоне, ки дар бораи хӯрокхӯрӣ чизи зиёдеро намедонанд, боварӣ доранд, ки чунин хӯроки чорво, мисли як сессия бо себ, танҳо ба шафтолаҳои касбӣ дода мешавад. Аммо ин тавр нест. Ҳеҷ чиз дар пухтупаз буридан бо себ ё бо дигар чизҳои дар он ҷо ҳалол мушкил нест! Шумо танҳо ба бозор рафта, харбуза, себ ва қоқро мефурӯшед ва технологияи раванди пухтупазро фаҳмед. Ва бо хӯрокҳои оддӣ, вале хеле ошомандагоне, ки онро ҳатто осонтар месозад.
Хаппи бо себ ва қоқ мепошанд
Компонентњо:
- лошаи чарх - 3 кг;
- себ - 3 адад;
- қоқ - 100 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сирпиёз - 1 адад;
- намак, ќаламфури, меваљотро - мехоњам.
Омодагӣ
Дар дорухат барои пухтупаз буридан бо себ хеле оддӣ аст. Барои оғоз, мо бодиққат лошае аз парранда, онро аз парҳоро дида, ва бартараф кардани пӯст. Сипас себ, пӯст ва буридаҳои якхеларо бурида гиред.
Меса низ шуста шуста ва бо об пур мешавад. Дар зарб ба ҳамаи лаҳҷаҳо барои пур кардани омехта: себ, қоқ ва пиёз, бурида ба ҳалқаҳо нисфи. Ҳама чизро, намак ва ќаламфури омезед. Мо қуттиҳои тайёрро бо равған дар хуни мо пур мекунем. Дом метавонад бо пӯсти пӯсида ё бо пиёз баста шавад. Дар як косаи алоҳида, намак омехта, ќаламфури, ҳанут барои парранда ва хушхӯю баезед рехт.
Мо парранда дар як фолгаро пӯшед ва онро дар масофаи тақрибан 25 дақиқа тарк кунед, то он даме, ки онро афтидааст. Гузоштани хуни дар қабати preheated барои 2,5 соат. 10 дақиқа пеш аз омодагӣ, мо ҳосили бо себ ва қоқро мегузорем, ҳамин тавр он бо crispy crust фаро гирифта шудааст. Voila - як Хаппи бо себ ва қоқ дар фолгаи аллакай дар рӯи мизи худ!
Хаппи бо биринҷ ва себ пур карда шудааст
Компонентњо:
- лошаи чарх - 3 кг;
- себ - 3 адад;
- қоқ - 150 г;
- зардолу хушк - 100 г;
- биринҷ - 200 г;
- сирпиёз - 1 адад;
- асал;
- равған - 30 г;
- намак, ќаламфури, basil - мечашонем.
Омодагӣ
Кош бо парранда бо об хушк кунед ва онро хушк кунед. Хуб бо омехтаи намак, ќаламфури, дона гул ва seasonings ғелонда. Мо барзиёд ба якчанд соат меравем, ва барои тамоми шаб беҳтар аст.
Ризол напазед, дар оби шӯр, ғарқшуда, бо оби сард бинӯшед ва дар як косаи гузошта. Меваҳои хушк ва себ ба чап ва илова ба биринҷ, илова карда шудаанд. Натиҷаи омехтаи равғани ранга дар равған ба таври рӯшноӣ fry fry. Иловаи намак ва ќаламфури барои тамос.
Мо хуни худро бо пуррагӣ пур мекунем ва пӯпакро бо пиёз пур кунед. Мо паррандае дар як ШМШ махсус барои нонпазӣ гузоштем ва онро ба танӯр то 180 ° то 1,5 соат бордор кардаем.
Пас аз танаффуси, парранда омода бояд дар бораи 30-40 дақиқа истода, пеш аз он ки хизмат, тоза кардани пиёз ва бурида ба қисмҳои, ки дар биринҷ бо хушк ва бо себ хушк карда мешавад. Top бо афшураи рехта.
Акнун шумо боварӣ доред, ки саволе, ки чӣ тавр пухтанро бо себ пухтааст, ягон ҷавобе нест. Имкониятҳои пухтупаз барои ин табақ вуҷуд доранд. Шумо ҳамеша метавонед бо дорухои худ биёед - озмоишҳо қабул мешаванд.