Мо барои гиёҳхор, қубур ё ғ. Аммо идеяи истифода бурдани сабзавот барои пухтупаз барои бисёриҳо шинос нест. Аммо ин гуна омодагӣ на аз дигар аналогҳои ширин, аз рӯи меваҳо ё буттамева, ки ба мо маъмул аст, хеле кам нестанд. Илова бар ин, он боз ҳам муфид мегардад ва як силсила воҳидҳои нави витамини навро мегузаронад, ки дар вақти зарурӣ дар вақти хунук ва шамолҳо барои баланд бардоштани қобилият ва иммунитетӣ хоҳанд буд. Тақвият додани арзиш ва тамаркузи тамокукашӣ тавассути он бо орд ва лимӯ.
Чӣ тавр ба як роҳбандии каду бо афлесун ва лимӯ - як дорухат барои зимистон
Компонентњо:
- каду (селлюлоза) - 995 г;
- ороишӣ - 720 г;
- лимон - 280 г;
- шакар растанӣ - 995 г;
- навдаи дона - 5 дона.
Омодагӣ
Барои оғози, мо ҷисми каду дуруст. Сабзавотҳои навъҳои шакар рехтанд, дар нисфи буриданд, тухмҳо бо нахҳои ҳамроҳшударо буридаанд, ва селлюлоза аз пӯсти берунӣ озод карда шуд ва дар grater ях карда шуд, ё дар як blender ё якҷоя шуд.
Мандаринҳо ва лимон барои як дақиқа дар оби ҷӯшон нигоҳ дошта мешаванд, ки пас аз он мо ба иловаро буридаем, мо дар ҳузури санг мехобем ва селлет дар ҳама гуна дастрас. Шумо метавонед онро дар қуттиҳои хурдтар ба қадри имкон кам кунед, ё онро дар як blender, якҷоягӣ ва ё бо мошини суфтакунандаи гӯшт дузд.
Мо масолеҳи каду бо ситрусӣ пайваст кардаем, ҳама чизро бо шакар мепӯшонанд ва онро дар оташ барои гарм кардани гарм ва ҷӯшидан ҷойгир мекунанд. Мо ба навъҳои мураббо дар марҳалаи роҳбандӣ меафтем, мо компонентҳоро барои як соат ва нисфи ғубор мекунем, ки баъд аз он мо метавонем фавран табобатро дар зарфҳои стериликӣ пур кунем ё онро бо як blender рехта, тоза кунед. То он даме, ки контейнерҳои пӯшидашуда пурра тамаркуз кунанд ва барои худпартоии банду басти муҳофизатшуда мӯҳр карда шаванд.
Гӯшти каду бо афлесун, зардолуи хушк ва лимӯ
Компонентњо:
- каду (селлюлоза) - 995 г;
- ороишӣ - 320 гр;
- лимон - 140 г;
- шакар растанӣ - 995 г;
- зардолу хушк - 220 г.
Омодагӣ
Ин таѓйирёбии ширинии ширинзо бо истифодаи зардолу хушк ва меваҳои хушк бо иловаи зардолу хушк мешавад, ки он бичашад ва ҳатто ғизо медиҳад, ва таркиб муфид аст. Омезиши ҷисми каду, дар ҳолати қаблӣ, ки аз пӯст ва тухмҳо тоза карда, тару тоза ва лимӯ аз пӯст, бурида ба иловаро ва онҳоро аз чуқур (агар дастрас) озод кунед. Зардолуи хушк бодиққат аст ва оби ҷӯшро то сӣ дақиқа рехт.
Ҳоло мо компонентҳои тайёрро тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт таркиб мекунем ё онро дар як blender якҷоя мекунем, сипас заминро бо шакар растанӣ пӯшед, онро омехта кунед ва онро дар табақаи оташгиранда ҷойгир кунед, ки онро дар оташдонҳои мӯътадил қарор диҳед. Мо пойгоҳи мурабборо ба як садақа бо ҳаракати шадид гарм карда, онро барои панҷоҳ дақиқа нишаста истодаем. Баъд аз ин, шумо метавонед ба роҳбандӣ то пӯлоди якмоҳаи мураккаб машғул шавед, аммо дар ин ҳолат ба шумо лозим аст, то онро напазед. Бастаи гарм ба табобат дар контейнерҳои хушк ва хушк, шуста ва пас аз хунуккунӣ мо онро ба нигаҳбон барои нигаҳдошт фиристодан.
Gem аз каду, себ ва афлесун - дорухат бо лимӯ ва зард
Компонентњо:
- каду (ҷисм) - 620 г;
- себ (ҷисм) - 620 г;
- ороишӣ - 220 г;
- лимон - 80 г;
- шакар растанӣ - 995 г;
- Зеварҳои тару тоза - пораи хурди.
Омодагӣ
Тӯҳфаи ширӣ дар роҳбандии бо афлесун ва лимон комилан себ комилан, махсусан, агар шумо компонентҳоро дар баробар баробар кунед. Дар ин ҳолат, қайдномаи зоғи сабук низ ба ҷарроҳии махсус ба роҳбандӣ медиҳад. Барои татбиқи дорухат мо селлюлоза ва себлонро омода мекунем. Ва онҳо ва дигар меваҳо аз пӯст, тухмҳо ва яти, аз ҷисми покизатори бурида ба пораҳои, бурида дар як мошини суфтакунандаи гӯшт ё дар blender. Ҳамин тариқ, мо лимӯ ва либосҳоро бе сабус ва устухонҳо ва плоти печидаи зулолоти тару тозаро мекашем. Мо ба як массаи тагпази шакар гулӯла мемурдем, онро омехта, онро напазед, то он даме, ки ба шӯрбозии доимӣ бирасед, ва сипас ба зичии дилхоҳ ғун кунед.
Роҳбандии омода дар зарфҳои стерилизатсияро бастабандишаванда, дар мӯҳлати торикӣ нигоҳдорӣ ва захира мекунанд.