Гӯшти парранда барои таъми он ва хусусиятҳои муфид аз ҳама гуна гӯшти дигар пасттар нест. Хоксори хурди ин парранда 150 грамм вазн дорад. Аз як болишти болаззат, хушбӯй ва тӯҳфае, ки шумо метавонед аз хӯрокҳои шавқовар тайёр кунед. Дар аксари қитъаҳои дегхонаи ҷаҳонӣ дар хоҷагиҳои махсус парвариш карда мешавад ва дар Русия, аз он даме, ки гӯшти парранда фирор карда шуда буд, пас аз он дар меҳмонхонаи мизоҷон одатан меҳмонхона буд.
Чӣ гуна гӯшти мурғи фоиданок фоида дорад?
Гӯшти мурғ дар шакли шубҳанок тоза карда шудааст, қариб 22% сафедаҳо , ки ба ҷамъоварии миқдори мушакҳо мусоидат мекунад ва яке аз ҷузъҳои муҳими парҳези бисёр варзишгарон мебошад. Илова бар ин, гӯшти бандари қишлоқ хеле паст аст, зеро дар 100 грамм он танҳо 134 ккал дорад. Истифодаи гӯшти пардаҳо низ дар мазмуни шумораи зиёди витаминҳо, аз ҷумла: А, H, К ва бисёр витаминҳо ва ҷузъҳои маъданӣ: калий, калсий, мис, оҳан ва магний мебошанд. Онҳо ба таҳкими системаи дилу рагҳои хунгузаронӣ, беҳбуди изолятсия ва коркарди мағзи сар мусоидат мекунанд. Хусусиятҳои муфиди гӯшти пардаи ғизоӣ низ дар пӯстест, ки онро барои одамони пиронсолаш дар атроферозҳо хос аст.
Хусусиятҳои шифобахши гӯшти пардапӯшӣ
Гӯшти мурғӣ барои одамони гирифтори бемориҳои дил, рӯдаи ғозашаванда ва камхунӣ бемор аст. Бодиринг аз ҷониби бадан ба осонӣ садақа карда мешавад, на зиёда аз хокистарӣ надорад, бинобар ин он бояд ба хӯроки махсуси одамони гирифтори диабет дохил карда шавад. Гӯшаи дандонҳо дар назди одамоне, ки гирифтори бемориҳо ва амалиёти мураккаб мегарданд, ошкор мешаванд. Боварии муфид, ки дар хӯшаи пухта пухта мешавад, зеро ин роҳи ягона аст
Зарари гўшти мурғ
Дар баробари манфиатҳо, гӯшти пухта метавонад якчанд зарари корӣ кунад. Масалан, мундариҷаи калорияи калорияи он манбаи манбаи энергияро ба вуҷуд меорад, аз ин рӯ, бо таҷрибаи назарраси ҷисмонӣ норасоии ғизо пур намешавад. Хӯрокхӯрии кам-фарбеҳро, ки доғи судӣ дар асл ба сифати кислотаҳои равғанӣ, ки барои организм заруранд, дар бар намегиранд ва аз ин рӯ, аз навъҳои гуногуни гӯшти равғани майна фарқ мекунанд, ки ба кори муқаррарии системаи асаб таъсир намерасонад.