Мо оддӣ ва дар айни замон хӯрокҳои аввалин барои тайёр кардани муносибати бебаҳо, ки барои як пиёла чой ё қаҳва хеле муфид хоҳад буд, пешниҳод менамоем. Нигоҳии нозукии ширини curd-muvana ҳам бо дандонҳои ширин ва онҳое, ки махсусан дар ин намуди хӯрокҳо намебошанд, маъқул мешавад.
Панир ва шириниҳои бананӣ - дорухат бе нонпазӣ бо желатини
Компонентњо:
Дар асоси:
- 355 гиёҳҳои бодиринги бесадо ;
- Butter - 160 г;
Барои яхмос:
- панир, косибӣ - 475 г;
- бананҳо - 2 адад;
- шарбати лимӯ - 60 мл;
- крем 10% - 220 мл;
- шакар ориз - 50 г;
- шакар Бахром - 20 г;
- желатини фавран - 1,5 tbsp. юми;
- як банан барои ороиши;
- пӯст лимӯ барои ороиши.
Омодагӣ
Ҳангоми омода намудани шириниҳо, кукиҳои кӯтоҳмуддатро дар косаи blender ҷойгир кунед ва онро ба кунҷ баред. Он гоҳ равған нарм кунед ва ҳамаро якҷоя кунед то он даме, ки дар байни буттаҳо баробар тақсим карда шавад. Сипас, мо формулаи ҷудошавиро бо коғази коғазӣ пӯшида, масофаи хоксорро бо равған дар бар мегирад ва онро тозакунӣ кунед. Баъд аз ин, мо формаро бо филм фаро мегирем ва онро дар як вақт дар яхдон барои яхбандӣ гузоштем.
Дар айни замон, желатори фаврӣ дар 150 мл оби гарм ва то он даме, Дар косаи blend мо бананҳо ҷойгир шудаанд, сабусакҳо ва пошида ба қисмҳои, ва онҳоро бо шарбати лимӯ пошидани, тарк як tablespoon барои ороиши. Мо низ панир, косибӣ, шакар Бахром, шакар ориз, мо рехт яхмос, тарк як tablespoon. Мо оммаро ба ҳолати омехтаи мунтазам мезанем, бе қатъ кардани кори blender, дар як қисми хурди желатини оҳанпора рехтем, ҳамчунин як як tablespoon тарк.
Мо формуларо аз яхдон бо пойгоҳи ширин гирифта, омехтаи омехтаи muvana-рехтаро бармегардонем ва боз дар яхдон барои банақшагирии пурра гузоред.
Вақте ки шириниҳо яхкардаанд, ба банан қабати болаззатро гузоред ва онро бо лимуи лимӯ буред. Равғани лимӯ, яхмос ва желатинро бардоред ва рехтани иловароҳҳои боғи бо ашёи ба даст омада, то ки онҳо торик нашаванд. Боз як чизи ширинро дар як яхдон гузошта, мо онро метавонем аз формула ва аз он истифода барем.
Панир ва шириниҳои ширини дар танӯр
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 490 г;
- бананҳо - 3 адад;
- тухм - 3 адад;
- орди гандум - 160 г;
- бензин шакар - 20 г;
- хокаи нонпазӣ - 20 г;
- шакар растанӣ - 100 г;
- равған - 25-30 г;
- шакар ориз.
Омодагӣ
Пур кардани равғани қаймо дар як косаи бо шакар, тухм лату кӯтоҳ кунед ва боз ҳам то даме ки ҳамвор. Ҳоло мо ба оризии қабати болаззат ва хокаи нонпазӣ дохил карда шуда, омехтаи яхмосро омехта мекунем. Мо онро дар поёни шакли тақсимоти равған тақсим мекунем, ташкили тарафҳо.
Пӯсти пӯсти косибӣ, илова кардани тухм, шакар Бахром, пӯсти сабусакҳо ва зардолу ва бозгашти омехта бо blender то суст ва нобаробарӣ пайдо мешаванд.
Ҳоло дар натиҷа омехтаи curd-muvana ба хамир бармеояд ва онро дар сатҳи миёна то 180 дараҷа гарм кунед. Дар чилу панҷ дақиқа дақиқа шириниҳо омода хоҳанд шуд. Ба ӯ гӯед
Ҳамзамон ҳамон шириниҳои ширинию банан низ метавонад дар як тарҳ таҳия карда шавад. Барои ин, мо ба таври мухтасар функсияро истифода мебарем ва функсияро «Пухтупазӣ» барои пухтан истифода мебарем. Вобаста аз қобилияти дастгоҳ, вақти нонпазӣ метавонад аз чилу то шаш дақиқа фарқ кунад.
Истифодаи шириниҳои шириниҳои бананфизати бактериявӣ, одатан дар шакли хунук, зеро он хеле осон аст, ки онро дар шакли гарм аз шакл ё қобилияти гуногуни гуногунсоҳа бе вайрон кардани виҷдон. Бинобар ин, он беҳтар аст, ки интизор шавед, ки сардшавии пурраи тамокукашӣ.